あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2018.08.18

新宿のランチは・・・ラーメンにしてみました。

カテゴリ：やっぱり！！行きたい『グルメ』*2018

新宿のランチは、カレーにしようか？ラーメンにしようか？？

お店もホントたくさんいろいろあるし、かなり迷ったのですがこの日はラーメンにすることにしました。

そして、ラーメン屋さんもたくさんあるのでまた悩みます。
で、悩んでいってきたのが・・・

ゴールデン街に本店があるラーメン屋さん
『すごい煮干しラーメン　凪』の新宿ゴールデン街店本館です。

看板が出ているのでわかりやすいとは思いますが、食事時は行列もできているかもしれないので、なおわかりやすいかも。

わたしが行ったときは行列はありませんでしたが、食べ終わった後は2～3人のお店の外で待つ人がいました。

とっても急で狭い階段を上がった2階がお店です。

お薦めは全部のせなんだそうですが、今回わたしが選んだのは

“すごい煮干しラーメン　味玉”　￥1000
です。

味の濃さや、麺の固さ、油の量などなどお好みでオーダーできるんですが、とりあえず初めてのお店ではすべて普通にしてみました。

味はけっこう濃い目です。独特な煮干しの香りと味が効いてます。
モチモチしている麺は普通でもしっかりとした歯ごたえがありました。つるっとした舌触りの「いったん麺」（一反木綿じゃないよ）もいいアクセントです。

味玉も濃い目のスープによく合っているし、柔らかなチャーシューもとっても美味しい1杯でした。

詳しくは・・・『すごい煮干ラーメン凪新宿ゴールデン街店本館』食べログ

お店の紹介もある　→　世界を煮干しでリードする　株式会社凪スピリッツ

あしたは・・・また本の紹介もできるかな？なんだかんだ云って、石持浅海さんの本をまた借りて読んでみました。その感想文でもかけるといいなぁ。
あしたは、外部研修で普段行ったことがないようなところまで行かなくてはいけないのよねぇ～。大丈夫かしら？

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