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2022.11.22

もしかしたら今回で最後？！立川のランチ「ラーメンスクエア立川」。

カテゴリ：きょうも！！ごちそう『グルメ』*2022

今回で、４回目になる「ラーメンスクエア立川」でのランチです。

映画の後、いろいろと考えてはいたのですがこの後お仕事だったからあまりのんびりもしていられなくって、結局最近通っている「ラーメンスクエア立川」に行ってしまいました。

だけど、ここであと気になって行ってみたいと思っていたのが

こちらの『麵や独歩』でした。

「ラーメンスクエア立川」の中では一番新しいお店らしいですが

選択肢が少ないのがわたし好みでした。そして、割りとこってり豚骨系も多い中、魚介出汁系のスープのラーメン屋さんです。

こちらはどう？まぁ、優秀なお店だって云う事？？

現在は、秋の“肉フェス” の他にも

冬の限定メニュー“第１弾” として、“味噌ラーメン”も各店始めたそうですよ♪

期間限定メニューって云うのも、飽きさせないために必要な営業努力ですよね。

だけどまぁ、まだこちらに通い始めたばかりなので

一番ベーシックなものをいただこうと、もう券売機前に来ても悩みませんよ。

で、今回はこちらのお店の一番ベーシックな

“魚介中華そば” ￥900 をいただきました。

こちらのお店では、通常（普通盛）の麺の量が他店の2倍の300gも入っているんですって。

もちろんそんなに食べられないので、小盛に変更していただいたのですが、その代わりにトッピングが「味たま」または「のり5枚」を選べます。わたしは「味たま」チョイスです。

ちなみに「味たま」は￥100，「のり5枚」は￥50です。

スープの味は、しっかり魚介系です。出汁の風味が強くて、醤油味ですがどちらかと云えばあっさりしているように感じました。

麺は中細ってことですが、太麺好きのわたしにはもう少しモチモチ食感が欲しいところでしたが、ちゃんとスープにはマッチしている麺なんでしょうね。

チャーシューはかなりの厚みがあるのに柔らかいし、メンマは逆に細切りの歯ごたえの軽いものでした。のりはもともと1枚入っていました。

あっさりはしているけど、やっぱりこのラーメンで麺300gはちょっと無理そうだと思いましたが、確かに魚介スープはちょっと癖になりそうな気もしましたよ。

詳しくはこちら　→　ラーメンスクエア立川『麺や独歩』

『麺や独歩立川店』食べログ

「ラーメンスクエア立川」でも冬のイベントは必須？