あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2022.12.25

クリスマスケーキ、花ちゃんとデコレーションして完成です♪

カテゴリ：。・*☆・°花ちゃん*・成長記録。・*☆・°

無事に焼けたケーキを、久しぶりに花ちゃんと一緒にデコレーションしていきます！！

今回はしっかりスポンジが膨らんでくれたので、スポンジを３枚の厚さに切り分けてデコレーションすることにしました。

出来上がりのケーキをイメージして、まずは飾り用のイチゴを取っておいて

残りのイチゴを間に挟む用にスライスしていきます。
1個を縦に4等分くらいの厚みにカットしていきます。

イチゴのスライスが終わったら、次はスポンジに取り掛かります

スポンジに直接イチゴを乗っけてしまうとスポンジ生地に水分が移って、べちゃべちゃになってしまうので、薄くチョコホイップを塗っていきます。

そこへ、スライスしたイチゴをぐるっと並べていきます。

ママが1パック全部使っていいよと買ってくれたので、たっぷりのイチゴです

一番上のスポンジを乗せたら、ケーキの周りにチョコレートホイップをたっぷり塗って、さらに溶かしたチョコレートでコーティングしていきます。

ちょっとコーティングのチョコがいい感じに溶けてくれなくって固まってしまいました。

そこへ、ホイップとイチゴでデコレーションを完成させます

上手にデコレーションできるかな？

この時に使っているのが・・・

こちらの、じぃじ特製のケーキカット・デコレーション用シートです。

カレンダーの裏紙を使用していますが、しっかりした紙を使っているので、繰り返し使える便利な手作りシートです。

カットするときに、いつも7等分にするのですが、これがなかなか難しいんですよ。

今回は、いい感じにイチゴがそれぞれのケーキに乗っかるように、デコレーションの段階でもこのシートを使用して、綺麗に7等分できるように盛り付けているんです♪

だから、こんな綺麗に仕上がりました！！

なかなかなクオリティに仕上がってるでしょ？

お友達にも見せたりするのかな？
ちゃんと“ねぇね”と一緒に作ったって云っておいてね。

デコレーション作業はあまり手伝ってないけど。。。

久しぶりの共同作業だったので、ママに記念写真を撮ってもらいました

被り物はクリスマスなので、みんなもサンタさんやトナカイさん、パーティー仕様のカチューシャをつけていましたよ。

断面もきれいにできました

いい感じに美味しそうでしょ？

みんなも美味しいと食べてくれました。頑張ってクリスマスケーキ作って良かったです！！

楽しいクリスマスをみんなで過ごせて良かったです。
いいクリスマス過ごせていますか？

あしたは・・・ちなみに本日は、花ちゃん＆夏月くんのピアノの発表会があったのですが、わたしは聞きに行かれなかったので、クリスマスパーティー前にそれぞれ披露してくれました。それも含め、パーティーの様子をUPしたいと思いますのでまた見てきてください！！

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