あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2023.01.06

“すき焼き弁当”何か足りないものが・・・？

カテゴリ：お弁当

きのうご紹介した “すき焼き弁当” なのですが、それなりにがっつりお肉もお野菜もたっぷりでおいしく頂いたのですが。

ん？何か足りない？？

そうなんです。「すき焼き」に欠かせないのが「卵」でしょ！！

ってことで、次の日も“すき焼き弁当”にしたのですが
今回はさすがに生卵を持って行くのはハードルも高いので・・・

温泉卵を作っていくことにしました

ご飯の方に割入れてしまいましたが、写真を撮った後すき焼きの方に移しました。

卵を崩しながら食べればまるで「すき焼き」でした。

今回は、って云う報告でした。

ちなみに、温泉卵の作り方は・・・
1，小さめの小鍋に、卵がしっかり浸かるくらいのお湯を沸かします。

2，完全に沸騰したら火を止めてコンロから下ろし、冷蔵庫から出してすぐの卵を2個、割れないようにそっと沈めていきます。

3，卵を時々くるくると転がしながら、10分間（お鍋の保温性、お湯の量などで変わります！）くらいを目安に浸けて、流水ですぐに冷やしたら完成です！！

良かったら作ってみてください。温泉卵はいろいろと使えますよ。
たぶん。。。

あしたは・・・相変わらずのネタ切れ状態ではあるのですが、もう少ししたら「ぐるっとパス」2022を再開しようと思っています。今からどこにいつ行こうか考えながら、計画を立てています。そうするとまた“その・〇”とかって続くかもですよ。

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