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2024.10.09
カテゴリ： お料理レシピ
きのう、カルディで購入したものをご紹介したのですが、実はその前にお父さん農園（家庭菜園）で採れた茄子としし唐を10月1日に貰っていたのよねぇ～。
ちょっと面白い形の茄子たちで
普通のサイズの茄子と、細長い茄子、小さい茄子の3種類をいただいてきました。
この茄子のビジュアル、家庭菜園っぽいでしょ？
味には違いはほぼ無いんだけどねぇ～。
プロが作った野菜でも、こういうのは規格外とかで流通できないものもあるのかしら？美味しさは変わらないから、いろんな形があってもいいのにね。
で、これを焼いていきます
焼かずにカレーと一緒に煮こんでもいいのですが、わたしは香ばしさが欲しいので・・・。
両面いい感じに焼いていきます
ってか、もうこれでお醤油とおかか（鰹節）かけて食べても美味しそう。
だけど、カレーにしますよ。
予定通りに。
しし唐も軽く炒めていきます
ホントにサッと炒めるだけ。
結局普通サイズの茄子も
輪切りにして焼いていきました。
お野菜多めのカレー好きだし♪
お皿にとってスタンバイしています。
次はお肉も焼いていきます！
お手軽鶏もも肉で
中まで火が通っていなくてもあとで煮込むので大丈夫。
この焼き目が大事（？）なんですよ。
次は“グリーンカレースープ”を鍋に入れて
ひと煮立ちさせたら、まずは表面を焼いた鶏肉を入れて数分煮込みます。
鶏肉が煮えたら、お野菜を入れて
そして完成！！
盛り付けて、デザートは今が旬の梨。
この梨も実家でいただいてきました。。。
2皿分できたのですが、もう一皿はもっとカレーが多かったです。
うまく半分にするのは意外にも難しかったりするのかも？！
ともあれ、美味しくお野菜たっぷりのカレーをいただきました♪
これからは、お父さん農園ではどんなお野菜が取れるのかしら？
これから涼しい（？寒い？？）季節になっていくから、お鍋に合うお野菜とか嬉しいんだけどなぁ～。
あしたは・・・実は、このカレーを作った日に映画を観に行っていたので、そちらをご紹介したいと思います。また（勝手に）2本立てで観に行ってきましたよ。
ちょっと面白い形の茄子たちで
普通のサイズの茄子と、細長い茄子、小さい茄子の3種類をいただいてきました。
この茄子のビジュアル、家庭菜園っぽいでしょ？
味には違いはほぼ無いんだけどねぇ～。
プロが作った野菜でも、こういうのは規格外とかで流通できないものもあるのかしら？美味しさは変わらないから、いろんな形があってもいいのにね。
で、これを焼いていきます
焼かずにカレーと一緒に煮こんでもいいのですが、わたしは香ばしさが欲しいので・・・。
両面いい感じに焼いていきます
ってか、もうこれでお醤油とおかか（鰹節）かけて食べても美味しそう。
だけど、カレーにしますよ。
予定通りに。
しし唐も軽く炒めていきます
ホントにサッと炒めるだけ。
結局普通サイズの茄子も
輪切りにして焼いていきました。
お野菜多めのカレー好きだし♪
お皿にとってスタンバイしています。
次はお肉も焼いていきます！
お手軽鶏もも肉で
中まで火が通っていなくてもあとで煮込むので大丈夫。
この焼き目が大事（？）なんですよ。
次は“グリーンカレースープ”を鍋に入れて
ひと煮立ちさせたら、まずは表面を焼いた鶏肉を入れて数分煮込みます。
鶏肉が煮えたら、お野菜を入れて
そして完成！！
盛り付けて、デザートは今が旬の梨。
この梨も実家でいただいてきました。。。
2皿分できたのですが、もう一皿はもっとカレーが多かったです。
うまく半分にするのは意外にも難しかったりするのかも？！
ともあれ、美味しくお野菜たっぷりのカレーをいただきました♪
これからは、お父さん農園ではどんなお野菜が取れるのかしら？
これから涼しい（？寒い？？）季節になっていくから、お鍋に合うお野菜とか嬉しいんだけどなぁ～。
あしたは・・・実は、このカレーを作った日に映画を観に行っていたので、そちらをご紹介したいと思います。また（勝手に）2本立てで観に行ってきましたよ。
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