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2006年06月12日

アレンジ豆乳クッキー

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(52473)

カテゴリ：食べること

とある生協の商品チラシに載っていたレシピで作ってみました。

レシピを見るとバターがすんごく多い
味も想像できるくらいの量だ。
・・・となるとチャレンジしてみたくなる。

もちろんレシピ通りも作るけど
バターの変わりにオイルを使って
ちょっと分量を調節して作ってみました。

ちょっと手順を間違えちゃったけど（生地が分離してるゾ～大丈夫か～）

で、焼き上がり。左がバターレシピ。右がオイルレシピ。
cookies

・・・

明らかに、分離しちゃってるのがわかる。
ちょっと失敗・・・。
Bchanの初回成功率が下がってしまった

でも、出来上がりの無骨な感じが好き。（分離してるだけだと思う・・・）
結構サクサクとしてるし、味はバターのよりオイシイ

もちろん、mymyには大好評
どんな失敗作もオイシイと食べる我が娘の味覚が怪しまれる・・・

こりゃまた改良が必要だな。
豆乳クッキーという割に、豆乳の量が思ったほど入ってないし

（その前に分離させない方法を考えたほうがいいのだが・・・）

先日作ったバナナケーキ も、なかなかおいしくいただけるようになった。
（慣れただけって話もある・・・）

だから、私こんな人じゃないんですってば・・・
オカシイ・・・でも楽しい・・・

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