…無…

< 新しい記事

新着記事一覧(全3231件)

過去の記事 >

2005/09/19

絶対ブルガリア料理な万博■料理写真付き■

テーマ：愛・地球博(446)

カテゴリ：愛地球博

ブルガリア館のブルガリア料理七夕短冊で作った鉢植を貰う目的で会場へと出掛けた。

東と北ゲートで凄く迷ったが北を選択。

１０時到着で１０時４０分入場（東はこの時間１時間以上掛かったらしい）

NEDOの予約を取ってあげていた友人と会場内で集合。

目的地のブルガリア館のブルガリアンローズへ…

昼食は１１時３０分～スタート。

丁度席も空いており早速事前より調べて食べたかったものを注文

burugariaguratann

ムサカ（ひき肉と野菜のグラタン風味）
グラタンというから柔らかいかと想像していたら中身が若干軟いオムレツ風味に感じたが味は美味しい。もう一度食べたい。
香辛料が上手く使われ、付け合せのジャガイモの味付けが最高に美味しい。カレー風味に感じてしまったが、きっとヨーロッパ独特の香辛料の効果なのだろうかな？（汗）

burugariao-bubbyaki

↑
ギュヴェチェ
（チキンと野菜のオーブン焼き）
小壺に入って中にしっかりチキンと野菜が上手い具合に煮込まれしっかり味もしみている。美味

ti-zuwainn

↑
何故かメニューの写真見て思わず注文（笑）
チーズ好きだから
黄色はトムとジェリーに出てくるような固めのチーズ。噛むのに若干水分と力いるが美味しい。
白いほうは酸っぱい。かなり酸っぱいが濃厚な味のメインの料理には上手い具合にマッチしていると思った。

万博生活の食で今までチェコ料理が１番美味しかったがこうして念願のブルガリア料理を食べてみて味が濃厚で美味しい。

あまりに有名だったがこの時期に初めて食べるベルギーのガレー
↓
berugi-sohuto