…無…

この前京都へ行った時に目についたお土産の

『京ばあむ』

宇治抹茶と豆乳のバームクーヘンです。

説明書１部抜粋しながらの説明です
京都の天然沸き水で作った京都産の豆乳と口溶けのよい国産１００%使用の小麦粉を合わせたスポンジ。 そこに宇治抹茶　煎茶ブレンドした抹茶生地を層に重ねたバームクーヘン。

見事に抹茶の高貴な香りと甘い温かな味が重なり生地もしっとりで久しぶりに美味しいバームクーヘンを食べました。