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2006.07.15
カテゴリ： 我が家のディネ
久しぶりにル･クルーゼを出して作ったのですが、やっぱり時間をかけて煮込むお料理にはル･クルーゼですね★
昨日は日本酒のかわりに泡盛で煮込んで、ラフテー風♪
箸でカンタンに切れるほどやわらか、とろーり、で、かなりウマウマでした。
やっぱりコツは弱火でじーっくり、ですかねえ。お料理上手か、と錯覚に陥るほどでした^m^
心残りは玉子！やや半熟でしたが、あと30秒早く取り出しておけば良かった！
また再挑戦してみます！
角煮の他はカンタンに枝豆と、大根とにんじんのなます。
今日は冷やしラーメンに角煮と煮玉子いれちゃおうっと。
そして写真右上のステキスクエアプレートはイッタラ TEEMAのスクエア16cmホワイト。
意外になんにでも使えて重宝！です。和食器にも相性抜群ですよ★
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Re:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
はぐ2.1.3
さん
Re:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
bear23moose
さん
こんばんわ～！！少し前にコメント書こうと思ったら、すっごい雷なりだしてビックリしてパソコン切ちゃいました..そちらは、だいじょうぶでしたか？（＾＾；）
豚の角煮、味がしっかりしみこんでおいしそうです♪半熟卵（とくに一番下の卵）すごく、わたし好みな半熟加減（*＠ｖ＠*）
TEEMAｼﾘｰｽﾞのｽｸｴｱ白にされたんですね！ｽｸｴｱって食卓がしまってみえていいですよね！数ヶ月前から私も今日こそ買うぞと近くのｼｮｯﾌﾟにいくのですが、色で悩んでまだ買えずじまいです（ｖｖ；）
悩みすぎて、脱線して今月はアイノ・アールトのボウル買っちゃいました♪ (2006.07.15 19:03:12)
豚の角煮、味がしっかりしみこんでおいしそうです♪半熟卵（とくに一番下の卵）すごく、わたし好みな半熟加減（*＠ｖ＠*）
TEEMAｼﾘｰｽﾞのｽｸｴｱ白にされたんですね！ｽｸｴｱって食卓がしまってみえていいですよね！数ヶ月前から私も今日こそ買うぞと近くのｼｮｯﾌﾟにいくのですが、色で悩んでまだ買えずじまいです（ｖｖ；）
悩みすぎて、脱線して今月はアイノ・アールトのボウル買っちゃいました♪ (2006.07.15 19:03:12)
Re[1]:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
maicop
さん
はぐ2.1.3さん
＞プレート、お揃いです♪
＞ホント、重宝してます♪♪
あらあ、奇遇。ちょっと重いのが難点だけど、
どんなしょぼいお料理でもオサレに見えるので助かってます！ (2006.07.15 21:25:45)
＞プレート、お揃いです♪
＞ホント、重宝してます♪♪
あらあ、奇遇。ちょっと重いのが難点だけど、
どんなしょぼいお料理でもオサレに見えるので助かってます！ (2006.07.15 21:25:45)
Re[1]:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
maicop
さん
bear23mooseさん
雷すごかったですよー。まあ、私は鳴ってるだけなら特に恐怖感を感じないタイプなので、大丈夫ですけどね(^^ゞ
角煮、うまかったですよー。
今日はおなか減ってたので写真撮る前に食べちゃいましたが、
角煮と煮玉子入りのつけ麺(ラーメン)にしました♪
ティーマ、スクエアはホワイトとオリーブグリーンを持ってまーす。
他のティーマに比べてずっしり重いのですが、とっても大活躍！なのでおすすめですよー^m^ (2006.07.15 21:29:30)
雷すごかったですよー。まあ、私は鳴ってるだけなら特に恐怖感を感じないタイプなので、大丈夫ですけどね(^^ゞ
角煮、うまかったですよー。
今日はおなか減ってたので写真撮る前に食べちゃいましたが、
角煮と煮玉子入りのつけ麺(ラーメン)にしました♪
ティーマ、スクエアはホワイトとオリーブグリーンを持ってまーす。
他のティーマに比べてずっしり重いのですが、とっても大活躍！なのでおすすめですよー^m^ (2006.07.15 21:29:30)
Re:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
よしまるせぶん
さん
こんにちは～＾＾
角煮おいしそ～♪やっぱり煮込みはルクですよね～！
ティーマスクエアいいですか？＾＾いいな～と思ってたんですが以前プロキッチンさんでプレートがバーゲンだったんで迷わずホワイトとオリーブを購入！
この色いいですよね～！次はスクエア狙います！
(2006.07.16 10:21:16)
角煮おいしそ～♪やっぱり煮込みはルクですよね～！
ティーマスクエアいいですか？＾＾いいな～と思ってたんですが以前プロキッチンさんでプレートがバーゲンだったんで迷わずホワイトとオリーブを購入！
この色いいですよね～！次はスクエア狙います！
(2006.07.16 10:21:16)
Re[1]:ル・クルーゼで豚の角煮作りました♪(07/15)
maicop
さん
よしまるせぶんさん
＞こんにちは～＾＾
＞角煮おいしそ～♪やっぱり煮込みはルクですよね～！
うんうん、そう思う！
＞ティーマスクエアいいですか？
良いですよ～。普通のプレートと違って、家族の人数分を揃える必要はないかもしれませんが、
１，２枚はあっても良いかもしれませんねえ。
ホワイトとオリーブ！我が家と同じですう^m^ (2006.07.16 22:52:40)
＞こんにちは～＾＾
＞角煮おいしそ～♪やっぱり煮込みはルクですよね～！
うんうん、そう思う！
＞ティーマスクエアいいですか？
良いですよ～。普通のプレートと違って、家族の人数分を揃える必要はないかもしれませんが、
１，２枚はあっても良いかもしれませんねえ。
ホワイトとオリーブ！我が家と同じですう^m^ (2006.07.16 22:52:40)
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maicop
私のオカイモノグセは病気かもしれません･･･。
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