クラシックどっぷり日記　～音楽回想～

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2024.04.17

更科へGO

テーマ：今日の出来事(291358)

カテゴリ：地元ネタ垂れ流し

という事で、本日はおやすみをいただきました。

奥さんの休んでという一言が毎月ある。
特段あればいいのだが、結構変化球が多い。
今日もコストコに行ってから買い物に行こうとなっていたのですが、数日前に奥さんのお兄さんに恵那を食べさせたいという事になり、そうなったのですが。

何が何が、行ったはいいけど、恵那休みやん。
まさかの計算ミスというか事前調査が弱かった。

それで、急遽出たのが更科。
名前は聴いたことあったんですが、「冷やしたぬきそば」が有名。何か知らない間にソウルフードに上りつめちゃったんですけど、そんなにメジャー？ここ数年で知ったばかり、そして今回初めて。

行ってみると店前には行列。ご飯ドキだし、周りは市役所とか裁判所とか結構な栄具合の場所だから。

お兄さんに待ってもらったんですが、駐車場が空くのを待っている間に順番がきました。

中に入ってみると外観のとおりレトロなたたづまい。
やはり蕎麦のお店だからか、老舗だからなのか、ギトギト感がなくてサッパリしていた。
また対応してくれたお姉さんもサッパリしてて。
メニューは記憶、淡々と受け答えてくれました。
注目してから5分もたってない。もしかしたら3分？本当にあっさりと出してくれました。これは回転が早い。

見てわからないと思いますが、初めてにして冷やしたぬきの特大を発注。2人前くらいと思ったら3人前くらいあるやん。発注を失敗した！と思って食べてみると甘辛すぎず、程よい味。天かすも入ってますが、凄いさっぱりしてました。
意外と食べれちゃいましたよ。

他の人はアイモリ（うどんとそばの混合）、別に天丼、もりそばと一度に色んな味を楽しもうとしてましたね。
これは、確かに並ぶ価値は多少あるかも。
私は、そばよりもうどん派なので、評価はしにくいですが、つゆと揚げのバランス、特に揚げが甘すぎず辛すぎず、いい塩梅だったんですよ。そばもスルスル入って行きますしね。

年の半分以上のそばを食べたんじゃないかな？

美味しくいただきました。