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yukis2401
30代前半夫婦/兄弟(4歳2歳)ママ/HSP/ミニマリスト/シンプルな暮らし
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2022.02.20
テーマ： 楽しい！美味しい！手作りパン(655)
カテゴリ： ごはん
こどもたちは朝ごはん「パン派」
冷蔵庫を開けるともうパンがなかった🤭
90分我慢して！と伝えて、、、
ママはせっせと作りましたよ🍞
材料はこちら
作り方はこちら
※フードプロセッサー&保温機能がある鍋を使用
約90分で出来たてを食べられる
パン好きにはたまらない幸せです✨
冷蔵庫を開けるともうパンがなかった🤭
90分我慢して！と伝えて、、、
ママはせっせと作りましたよ🍞
材料はこちら
- 強力粉400g
- ドライイースト9g
- 砂糖40g
- 塩8g
- 卵1個
- 水170cc
- 油40ml
作り方はこちら
※フードプロセッサー&保温機能がある鍋を使用
- 強力粉/ドライイースト/砂糖/塩をフードプロセッサーに入れて混ぜる (砂糖とドライイーストは離して入れる)
- 卵を入れる(大1くらい残しておく)※あとでパンの表面に塗ります
- 水→油の順で少しずつ入れ まとまるまで混ぜる(約10分)
- 保温50℃で25分(一次発酵)
- 取り出しパンチしてガス抜き 8〜10等分に分ける
- 保温50℃で25分(二次発酵)
- 表面にたまごを塗ってオーブン180℃15分で完成
約90分で出来たてを食べられる
パン好きにはたまらない幸せです✨
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材料３つ「クッキー」 2022.02.18
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