Ｍａｍａ’ｓ　Ｃａｆｅ

『愛菜家族大作戦』

カゴメ　愛菜家族キャンペーン楽天の『愛菜家族大作戦』企画モニター と言うのをやっていたので、参加してみました早速、送られて来たのはカゴメサンプル商品「たっぷり野菜のミネストローネ」 冷蔵庫をまず覗いてみるとあったのが、豆腐と白菜豆腐は、堅豆腐と言って、水抜きをしなくても直ぐに料理に使える豆腐ですこれは便利なので、いつも買い置きがしてあります白菜も何処の冷蔵庫にもありそうですよね水が出て、味が薄くなりそうなのでブイヨンを１つ入れます鍋にソースをいれ、材料を刻んで一緒に煮込みます１０分ほどで、豆腐にも味がしみ込み白菜も柔らかくなりました仕上げはとろけるチーズを乗せてみました豆腐と白菜だけだとさっぱりし過ぎですがチーズでボリュームがでましたあっと言う間にに出来上がり仕上げは我が家で水耕栽培しているバジルを乗せて葉っぱをきざみますうーーーん、良い香り～バジルは直ぐに黒くなってしまうので食べる直前に乗せます ちゃちゃっと出来上がりです超手抜き？、いえいえい、野菜たっぷりで美味しいですよ～娘にも大好評でした味が薄い場合は塩コショウを足しても良いですね加減を見て入れてみて下さい簡単なのにボリュームあって寒～い日にはあったまって良いですよ