PR
まこっさんinYCG
カナダ在住(アルバータ州Only)15年以上のコダワリや好き嫌いが山盛りである38歳独身男の好き勝手な思い(想い?)を皆さんにぶっちゃけます。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(0)雑文
(426)おつまみ
(57)まこっさんが愛するお酒達
(11)幸せ一杯
(44)連載??
(5)好き嫌い
(5)怖い話
(9)まこっさんが二度読みした小説
(10)まこっさんが好きな曲
(24)X'masの景色
(11)DVDを観た後に…
(1)まこっさんの毒も厭味も含んだ主張
(38)月末恒例クイズ
(9) 減塩を日本食の標準に
HNが思いつかん..さん
☆新きらり♪ ☆新きらり♪さん
あした晴れたらいいな みのおっさん
北海道旅行温泉口コ… Yellowbutterflyさん
北海道どさんこガイ… ぼっちチャンネルさん
気まぐれ ぽよぽよ… es5-ま～ちゃんさん
お気楽融通無碍 お気楽融通無碍さん
Kanitthiの七転八倒 Kanitthiさん
HNが思いつかん..さん☆新きらり♪ ☆新きらり♪さん
あした晴れたらいいな みのおっさん
北海道旅行温泉口コ… Yellowbutterflyさん
北海道どさんこガイ… ぼっちチャンネルさん
気まぐれ ぽよぽよ… es5-ま～ちゃんさん
お気楽融通無碍 お気楽融通無碍さん
Kanitthiの七転八倒 Kanitthiさん
Comments
2008.09.08
カテゴリ： おつまみ
『ナニぃ…!?、FANTAのゴールデンアップルは存在してないやとぉ…、
………、幼い頃の記憶が崩れてくぅ…、でも…、Dr. Pepperはあったはず…』
よくコメントを頂戴する アル方のブログ に美味しそうなアテの紹介があり、コメントをしたトコロ…、
“まこっさんやったらどんなアレンジするの…??”
と、問いかけがありましたので…、
『それやったらネタに使わしてもらぉ…』
と、まこっさんのblogで勝手にお披露目…【笑】。
で、アテの名は「 するめバター 《本人談》」と呼ばれているらしい…。
中味は…、
“するめとカシューナッツ、サラミの細切りをバターで炒めて一味を振ったの…”
と、ありました…。
で…、
『アレンジって簡単に書いたけど思い浮かぶ種類が多すぎて…』
と、頭の導火線に火が点きそうになったので…、
『するめ・カシューナッツ・サラミの三つの材料はそのままにしよぉ…』
と、なるべくシンプルにしてみました…、今回は…【笑】。
アテが出来上がった由来もシンプルそうやし…【爆】。
先ず一つめ…、
・基本の「するめバター」のままで、仕上げ前に細切りにした 赤 と 黄 の パ プ リ カ と ピーマン を加え、炒めて出来上がり
次に二つめ…、
・薄衣で軽く揚げた一口大のイカ《市販品のイカの天ぷらやイカ下足の唐揚げでもOK!!》とカシューナッツと1cm幅に切ったスティックサラミ《細長い棒状のモノ》をオリーブオイルで炒めて、仕上げに刻んだパセリを散らし、粒マスタードとライム《又はレモン》を添える
最後に三つめ…、
・薄造りのイカ刺身を平たく皿に盛り、薄切りにして両面を軽く炙ったサラミを乗せ、砕いたカシューナッツを散りばめて、海鮮醤と醤油を1:1で割ったソースを掛け、粗挽き黒胡椒と胡麻油をチョットばかし振り掛ける
と、3種類…【疲】。
しかし…、
『するめって云うてたのにイカにしてるのもあるけど…』
と、白髪交じりの短髪でも後ろ髪が引かれる気が…【爆笑】。
『これで勝手にネタにした事は許してもらえるかなぁ…』
と、半泣き状態での独り言も添えて…。
………、幼い頃の記憶が崩れてくぅ…、でも…、Dr. Pepperはあったはず…』
よくコメントを頂戴する アル方のブログ に美味しそうなアテの紹介があり、コメントをしたトコロ…、
“まこっさんやったらどんなアレンジするの…??”
と、問いかけがありましたので…、
『それやったらネタに使わしてもらぉ…』
と、まこっさんのblogで勝手にお披露目…【笑】。
で、アテの名は「 するめバター 《本人談》」と呼ばれているらしい…。
中味は…、
“するめとカシューナッツ、サラミの細切りをバターで炒めて一味を振ったの…”
と、ありました…。
で…、
『アレンジって簡単に書いたけど思い浮かぶ種類が多すぎて…』
と、頭の導火線に火が点きそうになったので…、
『するめ・カシューナッツ・サラミの三つの材料はそのままにしよぉ…』
と、なるべくシンプルにしてみました…、今回は…【笑】。
アテが出来上がった由来もシンプルそうやし…【爆】。
先ず一つめ…、
・基本の「するめバター」のままで、仕上げ前に細切りにした 赤 と 黄 の パ プ リ カ と ピーマン を加え、炒めて出来上がり
次に二つめ…、
・薄衣で軽く揚げた一口大のイカ《市販品のイカの天ぷらやイカ下足の唐揚げでもOK!!》とカシューナッツと1cm幅に切ったスティックサラミ《細長い棒状のモノ》をオリーブオイルで炒めて、仕上げに刻んだパセリを散らし、粒マスタードとライム《又はレモン》を添える
最後に三つめ…、
・薄造りのイカ刺身を平たく皿に盛り、薄切りにして両面を軽く炙ったサラミを乗せ、砕いたカシューナッツを散りばめて、海鮮醤と醤油を1:1で割ったソースを掛け、粗挽き黒胡椒と胡麻油をチョットばかし振り掛ける
と、3種類…【疲】。
しかし…、
『するめって云うてたのにイカにしてるのもあるけど…』
と、白髪交じりの短髪でも後ろ髪が引かれる気が…【爆笑】。
『これで勝手にネタにした事は許してもらえるかなぁ…』
と、半泣き状態での独り言も添えて…。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おつまみ] カテゴリの最新記事
-
偶にはチョット…!? 2008.09.09
これって‥
まーびん。
さん
もしかして、私の事б(^◇^;)‥だよね？
他におらんわいって（笑）
紹介、ありがとうございます。
へぇ～、アレンジすごいなぁ。。。
これは挑戦せねば。
「するめバター」には野菜が入ってないのが気になっていたからピーマン入りが気になるし、レモン汁も合うと思う。
なま物も好きなので刺身のも気になる。
3つともお試しせんと～！
んー、許してもいいけど‥カマンベールチーズでフライ意外に何かできるか、おせーて！
(2008.09.09 20:55:11)
他におらんわいって（笑）
紹介、ありがとうございます。
へぇ～、アレンジすごいなぁ。。。
これは挑戦せねば。
「するめバター」には野菜が入ってないのが気になっていたからピーマン入りが気になるし、レモン汁も合うと思う。
なま物も好きなので刺身のも気になる。
3つともお試しせんと～！
んー、許してもいいけど‥カマンベールチーズでフライ意外に何かできるか、おせーて！
(2008.09.09 20:55:11)
あのぉ…。
まこっさんinYCG
さん
まーびん。さん
＞もしかして、私の事б(^◇^;)‥だよね？
ナンの事でしょ…【笑】。
＞他におらんわいって（笑）
そりゃ、リンクも付けたら逃げられんかぁ…。
＞紹介、ありがとうございます。
アリガトウゴザイマスっ【嬉】!!
＞へぇ～、アレンジすごいなぁ。。。
一応、バリエーションを持たせましたけど…【苦笑】。
＞これは挑戦せねば。
写真付は丸投げでお任せします…【願】。
＞「するめバター」には野菜が入ってないのが気になっていたからピーマン入りが気になるし、レモン汁も合うと思う。
確かに野菜を全部に入れようと想ったけど、なるべくシンプルにしたかったんで…。
2番目にはインゲンやサヤエンドウを足しても、3番目には一番下に水菜を敷いてもエエと想ったんやけど…【妄想中】。
＞なま物も好きなので刺身のも気になる。
チョットばかし脱線させてみました…【爆】。
＞3つともお試しせんと～！
♪お待ちしてぇいまぁすゥ～♪m(_ _)m
＞んー、許してもいいけど‥カマンベールチーズでフライ意外に何かできるか、おせーて！
只今、考え中…。
許してもらうのも難しいなぁ…【爆笑】。
-----
(2008.09.09 23:17:21)
＞もしかして、私の事б(^◇^;)‥だよね？
ナンの事でしょ…【笑】。
＞他におらんわいって（笑）
そりゃ、リンクも付けたら逃げられんかぁ…。
＞紹介、ありがとうございます。
アリガトウゴザイマスっ【嬉】!!
＞へぇ～、アレンジすごいなぁ。。。
一応、バリエーションを持たせましたけど…【苦笑】。
＞これは挑戦せねば。
写真付は丸投げでお任せします…【願】。
＞「するめバター」には野菜が入ってないのが気になっていたからピーマン入りが気になるし、レモン汁も合うと思う。
確かに野菜を全部に入れようと想ったけど、なるべくシンプルにしたかったんで…。
2番目にはインゲンやサヤエンドウを足しても、3番目には一番下に水菜を敷いてもエエと想ったんやけど…【妄想中】。
＞なま物も好きなので刺身のも気になる。
チョットばかし脱線させてみました…【爆】。
＞3つともお試しせんと～！
♪お待ちしてぇいまぁすゥ～♪m(_ _)m
＞んー、許してもいいけど‥カマンベールチーズでフライ意外に何かできるか、おせーて！
只今、考え中…。
許してもらうのも難しいなぁ…【爆笑】。
-----
(2008.09.09 23:17:21)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
