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ブヒヨン
プチ終活を終えたブヒヨンがシンプルライフを探求する日々を綴った日記です(^^)
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2021.05.23
テーマ： 読書(10127)
カテゴリ： 読書
おはようございます。
ブヒヨンです。
相変わらず腰痛で苦しんでおります
一時期より2キロほど体重が増えた（といっても筋肉量も増えてはいるのですが）こともあり、金森重樹著「ガチ速”脂”ダイエット」を購入してみました。
【中古】 ガチ速“脂”ダイエット 運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ／金森重樹(著者) 【中古】afb
著者である金森重樹先生は、歯科クリニックの再生運営に携わっていたときに「歯を磨かない代わりに、旧石器時代食だけで暮らす。肉と魚、ナッツ類を食べ、逆に小麦を中心とした穀物、イモ類、乳製品は摂らない」という実験をしたところ、
何と、90キロあった体重が、2ヶ月で58キロまで激減したということでした。
それから、ダイエットに関する書籍や論文について調べ、知識を吸収し、実践を重ねる中で辿り着いたのが「断糖高脂質食」というわけです。
第1章 断糖高脂質食の基礎理論
第2章 ダイエットをワークさせる”3つのステップ”
第3章 断糖高脂質食を楽しくする魔法のレシピ
第4章 お悩みを一発解決するQ&A集
あとがき
という構成です。
糖質中毒が拙い！というのは知っておりましたが、単純に炭水化物などの糖質を絶っただけでは、エネルギー不足になってしまうのが問題で、すぐにリバウンドしてしまうようです。
そこで脂質依存に移行していく、というのが金森流の肝ということで、脂質が脳の視床下部に作用して、満腹感を感じさせるホルモン「レプチン」を分泌させるので、結果として食事の量も減ってくるということと、
”インスリンが出ない”ということばミソのようです。
少しじっくり読ませていただいて、実践してみて様子をみてみることにいたします。
今日も良い一日でありますように
（つづく）
ブヒヨンです。
相変わらず腰痛で苦しんでおります
一時期より2キロほど体重が増えた（といっても筋肉量も増えてはいるのですが）こともあり、金森重樹著「ガチ速”脂”ダイエット」を購入してみました。
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著者である金森重樹先生は、歯科クリニックの再生運営に携わっていたときに「歯を磨かない代わりに、旧石器時代食だけで暮らす。肉と魚、ナッツ類を食べ、逆に小麦を中心とした穀物、イモ類、乳製品は摂らない」という実験をしたところ、
何と、90キロあった体重が、2ヶ月で58キロまで激減したということでした。
それから、ダイエットに関する書籍や論文について調べ、知識を吸収し、実践を重ねる中で辿り着いたのが「断糖高脂質食」というわけです。
第1章 断糖高脂質食の基礎理論
第2章 ダイエットをワークさせる”3つのステップ”
第3章 断糖高脂質食を楽しくする魔法のレシピ
第4章 お悩みを一発解決するQ&A集
あとがき
という構成です。
糖質中毒が拙い！というのは知っておりましたが、単純に炭水化物などの糖質を絶っただけでは、エネルギー不足になってしまうのが問題で、すぐにリバウンドしてしまうようです。
そこで脂質依存に移行していく、というのが金森流の肝ということで、脂質が脳の視床下部に作用して、満腹感を感じさせるホルモン「レプチン」を分泌させるので、結果として食事の量も減ってくるということと、
”インスリンが出ない”ということばミソのようです。
少しじっくり読ませていただいて、実践してみて様子をみてみることにいたします。
今日も良い一日でありますように
（つづく）
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