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毎日ごはんのおかあさん
毎日ごはんのおかあさんです。YouTubeでお料理チャンネルを運営しています。ブログでは更に詳しいレシピの説明やチャンネル内で使っている食器などのご紹介をしています。 楽天room▷https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab7f7e5/items
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カテゴリ： カテゴリ未分類
（私が撮影した都内某所から望む富士山）
皆様あけましておめでとうございます！
本年もYoutube、ブログ、instagram、HPなど
毎日ごはんのコンテンツをよろしくお願いいたします。
旧年中はたくさんのコメント、励ましの言葉を頂戴して
ありがとうございました。
お陰様でとても楽しく
やりがいを持って動画等の制作に当たることができました。
また、色々なご質問をいただくことで
私自身が気がつかなかったことを気づかせて頂いたり
知らなかったことを教えて頂いたり
私のチャンネルをご視聴いただいた皆様には
本当に感謝しかありません。
以前よりyoutubeの紹介欄にも書かせて頂いているのですが
お料理が苦手な方には気楽に取りかかれて美味しいレシピを
お料理が好きな方にはお料理心を刺激されるようなレシピを
提供していきたいと考えています。
この一年を振り返ってみると
もっと沢山のチャレンジができたのではないか？
と感じることもまま有りました。
今年は昨年よりも更にレシピにメリハリをつけ
難しくても美味しく
興味深いレシピやエスニックレシピも取り入れ
新しい料理の感受性が刺激されるような
そんな動画も増やしていきたいと考えています。
実はそもそも、私自身がエスニック料理が大好きで
レストランを探して食べに行くのも好きですし
自分で作ることも大好きなんです。
また、口にした食べたことのない珍しい料理に挑戦して
自分で作れるようになると
珍しいレシピであっても食べたい時にすぐ食べられるし
あれこれ考えながら作るのも楽しい。
そうやってひとつづつ増やしてきた
エスニックレシピも今年はご紹介していけたらいいな、と
考えています。
それと同時に
お料理に苦手意識を持っていたりお料理することが苦しいと感じながら
日々頑張ってキッチンに立ちつづけている誰かの
少しでも料理を作る上での負担を減らしたり
気持ちの上での苦しさを軽減できるような工夫を
沢山ご紹介していきたいと思っています。
ということで、今日のブログはここまでです😁💖
本年も皆様とご家族が健康で平穏な日々を過ごせますように〜!
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