メンチカツめっちゃおいしそう!!本当にお料理もパンもなんでも上手やねえ!!!あこがれです!!

それより、、、更新が滞ってるんで心配しました。(人のこと言えませんが)。。。
きっと、お仕事が忙しいとお察ししていますが。
あんまり無理なさらないように。。。
といっても、“自分がやるしかない”現状で、持ち前のがんばりやを発揮されていると思いますが、、、忙しい中でも、息抜きしてくださいね♪自分の体はひとつだから。そんでもって、自分しか大事にしてあげられないから!! (2010.09.08 20:59:58)

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2010.09.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類
最近ホント隣の実家で夕食を一緒にとることが多くなったの。
だから2倍とは言わないけど、いつも作る量の1.8倍(二倍と変わんない)位の量を作るの。

今回はメンチカツ。私が作るのは、キャベツたっぷりのメンチカツです^^
メンチカツ風?なのかな。その時によってなんだけど、いつもはたっぷりキャベツに豚こまで作るの。今回は豚合挽きで作りました。

これはウチの家族が大好きなメニューの一つ。草食、小食の息子も肉食、大食の娘もよく食べてくれます。これをお好み焼きソースで食べるのが我が家流。たまたまそのソースで食べたら美味しかったの。それからはお好み焼きソースが定番になっちゃいました。

揚げ物は下準備も、揚げるのも、揚げたあとの後片付けも嫌いだけど、美味しいんだよね~ぇ。でもカロリーには気をつけねば・・・・・

ここ最近仕事の波が(いや、ツナミ級)ドーーーーーーーーーーーーーーっと押し寄せてきてる。大丈夫か、私!?みたいな。
でも今日はちょっと息抜きをしようかと。ホントはそんな暇がないんだけど、充電しないと、押しつぶされそうになるから(言い訳か?)
では今日も一日がんばりましょう!



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Last updated  2010.09.01 07:58:39
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忙しいのに~。  
sally さん
 暑いときに食べたいものってどうしてこう暑さに負けないように汗を拭きながら作るものが多いんでしょうね~。素麺やカレーライス・・・・作り手は暑くてたまらないのは食べ手にもわかってもらいたいですね。お宅なら皆わかってますね。

メンチカツ美味しいですよね。我が家もキャベツたっぷりです。 (2010.09.01 09:16:21)

おはよ~♪  
あんこ さん
りとるはっちサン~おはよ~♪

ホントに丁寧に綺麗にお料理をされるな~~~(≧▽≦)
あんこ、もしりとるはっちサンとご近所で
メンチ揚げてる香りがしてきたら
あんこンちにも、ちょっこしいいですか?って、いただいきた~い!
美味しそう~~♪♪

暑い中、お仕事お忙しいんだね^^;
たくさん食べてっ(←あ、食べてるね~ふふふ)
休養することも仕事の一つにしてのり切ってくださいませー^^;

息子クンと娘ちゃん、素敵な思い出の品がまたできましたね~♪
息子くんの優しい気持ち。。。
なんだかあんこまで嬉しくなっちゃったよ~! (2010.09.01 11:07:43)

Re:おはよ~♪(09/01)  
あんこさん
>ちょっこしいいですか?
なんだかこっちの方言と一緒なのでちょっとうれしくなっちゃいました。
ご実家はこっちとちかいのかなぁ~??

仕事は基本ず~っとデスクワークなので、エアコンの効いたお部屋で座りっぱなしです^^;
でも頭を使うとおなかがすく!!(言い訳か!?)と言うことで、いつも何かむしゃむしゃと食べながらのお仕事です。
図面のプランニングに行き詰ると、チョコに手が・・・・小さくて高カロリーのあやつは強敵です><

お料理はいつも丁寧に作ろう!と心がけてるものの、仕上がりはそうでもないことが多いはっち家です(笑) (2010.09.02 07:07:45)

Re:忙しいのに~。(09/01)  
sallyさん
息子さんが離れて住むようになってからは、今までお作りしてた量よりかなり少なくなったのではないですか?
作り手の気持ちとしては、やはりモリモリと食べてくれる方がいいですよね。
そうそう、メンチカツはキャベツたっぷりが甘くて美味しいんです。 (2010.09.02 07:13:24)

Re:我が家のメンチカツ!(09/01)  
cathmilk  さん
メンチカツ、おいしそう(*´∀`*)
我が家も久しく作ってないな~(;^ω^)
ウチもキャベツ山盛り入れますよ~!!
シャキシャキして美味しいんですよね~☆彡
豚コマでもおいしそうですね(#^.^#)
ためしてみたいです♪ (2010.09.02 17:18:15)

あれ?大丈夫?  
もえ さん

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