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りとるはっち
ぶきっちょなママだけどいつも何かに挑戦したくて。お料理、パン＆お菓子つくり、ミシンかけetc・・・毎日の生活での発見をお伝えしちゃいます。
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2016.03.27
カテゴリ： スイーツ
カフェ・オ・レケーキ焼きました。
いつも作るレシピを改良しながら。
とは言え、ド素人が思考錯誤してるのですからドキドキよ。
どの工程も写真がありません。
ということは、それだけあたふたしながら作っていたという事(笑)
でもきれいに焼けてる＾＾
ちょっと焼き過ぎた気もするけどね・・・
型から出し洋酒をたっぷり塗り～
ラップでピチッと巻いてさらにアルミで包み一晩置きます。
私は夜作ることが多いので、明日仕上げ作業に入ればいいのね～なんて何も疑問にも思わなかったんだけど、
朝仕込みなどして「一晩ねかせる」ってあったら具体的に何時間！？ってふと思ったの。
というわけで調べてみました・・・・
「一晩とは８～１０時間くらいをいう」とありました。
深く考えたこともなかったけど、調べて納得ね＾＾
その一晩寝かせたこちらをカットする＾ｍ＾
ジャジャ～ン。
きれいに焼けてる。
でもなんだかアリの巣みたいに・・・見えない？？
そうみると、そうにしか見えなくて(笑)
カットしたものを個包装。
今回はこんな感じでラッピング。
なんだか「これだ！！！」ってひらめきが薄かった。
いつもは「ビビっ」とくるものがあまりなくて＾＾；
なんだかネクタイに見える・・・・＾＾；
味はカフェ・オ・レだったよ！
ま、これも「mama made」の証よ！
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