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2013.11.07

だまこ量産。

(4)

カテゴリ：テキパキ家事♪

だまこ、量産しました。

知ってる？？「だまこ」。

秋田名物きりたんぽの　串を使わないバージョン。

手のひらでコロコロ丸めてお団子の形にしたヤツですよ。

ごま油をひいたフライパンで軽く表面を焼いて。。

うひょ～！焦げ目がイイ感じです♪

実家の父が山で採ってきたキノコで「きのこ鍋」。

モチロン「だまこ」も入れて。

おかずも　ご飯も、全部ひと鍋で！

寒い夜は　お鍋に限りますね。

たくさん作って残った　だまこはジッパー袋に入れて冷凍保存☆

コレ、お鍋だけじゃなく　お味噌汁に入れてもボリュームが出ていいらしいですよ。

今度ためしてみようと思います。

追記。
だまこのレシピは「クックパット」とかに　たくさん載ってました。
作ってみたい方、お好きなレシピでどうぞ♪

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