2008年11月の記事
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大人のおとぎ話：畠中恵さんの「うそうそ」
初めに若だんなが病弱・・と出てきて地震が起きて、それだけで面白くもなさそうだと、投げ出しそうになったけれど、2週間かけて読みました。最後の150ページは昨日、一気に読み終わり、・・最後まで、あと10ページのところで、ふじテレビの「うそうそ」が9時から始まりました。妖（あやかし）と人間の間に生まれた若だんなと山神と人間の間に生まれたお比女（ひめ）仕事をきちんとしたいのに病弱なため、沢山の薬を飲んで寝ていなければならない若だんなと姫神でありながら、父神を恐れて力を発揮できないお比女の二人の境遇が似ていることに気がつく。世の中のいろんなことへの風刺を織り込みながら描かれた小説。なかなか面白かったな。テレビとは、ストーリーも大分違っていたみたいでした。
2008.11.30
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DVD「ジュノ」
16歳のジュノは一度切のトライで妊娠してしまう。当然中絶しようとしたけれど、「もう赤ちゃんには爪がはえているのよ」という言葉に思いトドまる。里親探しを始め、高級住宅街の夫婦を見つける。それから、父親と義理の母親に報告する。父親は里親に一緒に会いに行ってくれる。無事契約も住み、義理の母親に見守られてジュノの赤ちゃんは順調に成長する。それから、赤ちゃんの元を提供した軽はずみ（？）のポーリーから愛を告白される。そして産み月になった時、里親のマークが奥さんのベネッサと離婚したいと切り出す。ジュノの決断は、離婚したベネッサが希望すれば、赤ちゃんをベネッサに委ねるというもの。やがて陣痛がはじまり、父親や義理の母親が見守る中、赤ちゃんを無事出産。この時、母親が次回は自分のために子供を産もうね・・と言う。里親のベネッサはシングルマザーになる。出産後、ポーリーが駆けつけてくれる。二人は、本当の恋人になる。出産を経験した後から恋がはじまる・・という、順序が逆だけれど、これでもいいんじゃない・・って思う。はじめの子供を他の女性が育てるというのは、昔は、よくあったことじゃないかな・・。
2008.11.29
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定年退職の案内
今日は雨。寒くて暗くて、外出したくない気分だったけれど、行ってきました。練習場へ到着したら、生徒3人と先生の4人でした。生徒は男性全部（2人）と私。こんな気候でも、男性は真面目です。お隣でレッスンしている男性が「昔は、良く飛んだんだけれど、年齢とともに落ちてきた」とおっしゃっていました。私は、これから発展途上なので、もう少し上達が望めそうです。レッスンの合間にお隣の男性とおしゃべりしてわかったのですが、彼は79歳でした。う～ん、若い。麻生さんより、若く見えました。年を取ると筋力が減ることと、反射力が減るので、スコアが落ちてくるとのことでした。でも、テニスと違って、激しい動きをしなくて良い分、ゴルフは、いくつになっても、楽しめそうです。最近、喪中のお葉書が沢山来る中に、定年退職した・・との葉書が入っていました。彼は、男手ひとつでお子さんを育て上げ、そのお子さんも立派に独立し、就職後に博士号を取得。この数年、水戸で、就業のかたわら農を学んでいたそうで、土地と山林のある田舎に帰って、農学を志す・・とのこと。転居の報告と年始の挨拶は省略するとのメッセージ。いつか、彼の農地を見に行こうと思います。
2008.11.28
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辛いのも熱いのも苦手
今日、授業が終わってから、久し振りに三井アウトレット横浜ベイサイドへ行ってみた。案内状がきてたので、きになった品物があったので・・前から行こうと思いつつ、なかなか行けなくて、やっと、出かけることができたのでした。お昼御飯を、中華料理のロンでいただきました。なるべく早くと思ってBランチ（中華そばとサラダと杏仁豆腐のセット1000円）を注文しました。やってきた中華そばは、美味しかったけど辛くて、麺を1本づつつまんでいただきました。他のと変えて・・というわけにもいかないし・・でも、辛い・・20歳位までは、辛いの大好き熱いの大好きだったのに、変わってしまうこともあるのですね。この中華そば、本当は、それほど辛いほうじゃないと思うけれど、私には、辛く感じられてしまいます。最近では、熱いコーヒーに牛乳を入れてさましてから飲んでいるし、お茶も冷めるのを待ってから・・この変化、胃にはやさしい傾向だと思うけれど・・、きっと、良いことに違いない。中華そばを1/3位いただいて、杏仁豆腐で、辛さをまぎらわせて、それから、お買いもの・・っとロンのお向かいに福助のお店を発見。ストッキングやインナー、靴下、面白いものが沢山あって、いくつかを購入しました。それから、他のお店へ、試着したりもしたけれど、気に入った洋服もあったけれど、なぜか、あまり買う意欲がおきなくて、パス。バッグもいろいろあったし・・・と、あれやこれや、いろんなお店を見るのは、私の趣味なので、気がついたら暗くなっていました。3時間無料の駐車時間をオーバーして、差額500円払って、お昼代1000円払って、購入したのは、福助の3000円のみ・・・これって、得したのかな・・・
2008.11.27
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主婦の有難さ
先週の木曜日の横浜は空が青く晴れていた。1時限目の授業が終わってから、提出物をチェックして、それから、次回の準備を終え、富士山が見えるかな・・と大学の一番高い塔に登ったけれど、見えなかった。黄色い銀杏並木を通って、帰宅。いつもは、ひとりでお昼ごはんだけど、この日は次女が風邪で休んでいたので、二人でお食事。平日に二人でお昼をいただくなんて、ものすごく懐かしい。次女の体調が少し良くなったので、リビングで、「フレンズ」のDVDを沢山見ました。温かいお紅茶を入れて・・。翌朝の金曜日、今度は長女がべそをかいて、二階にやって来ました。「ママ、今日、家にいる？？」孫が体調を壊して、お休み・・だけど、長女は休みがとれない・・って。ゴルフの練習をお休みして家におりました。一日お休みなので、のんびりのんびり・・一日自由な主婦だと、温かい日中の時間帯にお買い物にいけるのもいいね・・・と、12時に外にでたら、寒いこと。お昼でも寒かった。お肉やさんで、ビーフシチュー用のすね肉の大きな塊を見て、身が縮んでしまいました。包丁で切る時に、お肉が冷たいでしょう・・・・で、角切りになったお肉を買ってきました。これでも、美味しそうなお肉だったから・・家に帰って、牛肉に塩コショウをして赤ワインを振りかけて、玉ねぎとセロリのみじん切りをバターでじっくり炒めて、牛肉もしっかり焼いてから、たっぷりのワインで煮込みました。
2008.11.26
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うかい亭鳥山
今日は、お祝い事があり、うかい亭鳥山へ「60年間で、一番心に残ったことは・・」の質問に普通は、どんなふうに答えるだろう？お仕事のこと、子供ができたこと・・今日の主役のお返事は、「奥さんに巡り合えた瞬間」お食事の途中で、太鼓が鳴り響き、日本の音楽が鳴って、花嫁さんが下りてきました。思わず、外にでて、カメラをむけたら、お婿さんが一番うれしそうでした。本当に美しい花嫁さんでした。
2008.11.24
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湖東三山：百済（ひゃくさい）寺
金剛輪寺の紅葉をもう１枚 それから、バスで百済寺へ「くだらでら」と読むのかと思っていたら、「ひゃくさい」と説明があった。百済寺聖徳太子が百済の国名をつけたお寺。長い登り道を登っていくと大きな太い木にしめ縄が巻かれ、新しそうに光っていたので、お正月にそなえて、新調したのかと、良く見たら、金色をしたポリエチレン梱包用紐で出来ていました。 弥勒半跏石像 (みろくはんかせきぞう) ミツマタの花鐘は誰が衝いてもかまわないというので衝いて見ました。後から後からいろんな人が鐘をつくので、お寺には、途切れることなく鐘の音がして、神々しく感じられました。
2008.11.23
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湖東三山：金剛輪寺
西明寺を出てから、天台宗 金剛輪寺へここも沢山歩きました。途中、千体地蔵というのがあって、お地蔵様が千体位ならんでいて、エプロンを4か月に一回取り換えるそうで、大変な作業だなって思いました。エプロンは、どれも新しく綺麗なものでした。池に浮かぶ紅葉と鯉が美しい。
2008.11.22
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湖東三山：西明寺
湖東三山へ行ってきました。朝5時に目覚ましをかけて、いつもより、早起き。新横浜から新幹線（7：46）に乗って、名古屋下車、バスにて湖東地方へ西明寺バスを降りて、いきなり登山。沢山の階段を登りました。天気予報は雨。そのとおり、雨だったのですが、霧雨でそれも風情のある紅葉でした。紅葉は、少し早くて、まだ、緑も残っており、そのコントラストがあざやかでした。階段の途中で紅葉を見て、感動。お休みにこんな場所を散策するのも良いですね。本堂の屋根のカーブが素敵。鎌倉時代初期建立。（国宝第一号指定）飛騨の匠が、釘を1本も使用しないで建てたもの。屋根は桧皮葺で、かえるまた、吹寄せ菱格子欄間等鎌倉時代の様式が保存され、鎌倉時代を代表する純和風の建造物である。天台密教の道場でもあるそうでした。観音様も美しかった。不断の桜（県天然記念物：250年もの：山桜か彼岸桜の一種 ）
2008.11.21
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初めての大阪
大阪を通過したことはあるけれど、訪れたことが、今までに一度もなかった事に少し前から気がついていました。そこで、大阪に行ってきました。夜の大阪に・・ホテルに荷物を置いて、さあ、夕食・・と外に出たけれど、目的地のお店は日曜日なので閉店。他にあてもなく、ふらふら・・串揚げのお店に入りました。おまかせで、適当に揚げてくれるあつあつをいただきながら、ビール、日本酒。車海老とか、チーズとかアスパラとか、いろんな素材があって、美味しかったけど、回りのパン粉がお腹を膨らませるので、10本位で、限界。仕上げは、お味噌汁とお茶とご飯とお漬け物で。それから、食材店などを散策しましたが、その品数の多さにびっくりしました。
2008.11.18
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女子大の出身？
今日は、比較的温かかった日。朝の電車の中で、すやすや爆睡。「ここはどこ（？）」状態で目を醒ましたら、お隣の人もすやすや眠っていました。授業が終わった後で、生徒さんから「先生はこの女子大の出身ですか？」と質問されちゃいました。「物静かでおっとりしたところ・・」が女子大出に見えた・・とかそうね。この女子大に来てから、10年位。女子大の雰囲気が身についてきたかしら・・この学生さん（通信なので大人の人）、お嬢さんの進路で迷っているとか・・この女子大も進学先として考えているとのこと。女子大の良さって、なんですか？・・って聞かれるとそばにいた、本物の女子大出身者が、私に変わって、答えていた。どんなことも、男の子に頼らないで、自分でするようになること。実験用の重たいものも自分で持つし、生徒会の組織なんかも自主的に先頭に立つし・・と女子大には自立した女性が多いらしい。女子大の雰囲気、気に入っています。
2008.11.15
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天は「にぶつ」を与えちゃう
10月29日の北海道新聞の記事この北林さん、東京でも、演奏会を行います。2008年12月2日（火） 7：00PM開演ルーテル市ヶ谷センターホールゴヤの美女 E.グラナドスホタ E.グラナドススペイン民謡集 G.ロルカ etc.
2008.11.14
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映画「まぼろしの邪馬台国」
日本史のことが、あまりわからないので、参考になるかと思ってみました。吉永さゆりはあまり好きじゃなかったけれど・・でも、この映画では、さゆりさん、素晴らしかったです。この映画をみてからファンになりました。島原にやってきて、突然バスガール教育部長を仰せつかる。それを、断りもせず、経験がないけれど、本を読んで、彼女なりにバスガールの教育を行う。歩き方、化粧の仕方、発音のしかたなどなど。そして康平さんから奥さんになってくださいと言われれば、奥さんになってしまう。康平さんには、前の奥さんが残した赤ちゃんと小学生の男の子がいた。奥さんは康平に愛想をつかして家を出たけれど、正式に離婚はしてなかったので、和子（さゆり）さんは、不安定な状態。・・で、目が見えない康平さんのために段ボールで立体地図を作ってあげて、それから、実際に、土地を見に行きましょうと、彼の杖になって、お弁当を持って、旅にでる。そして、何年もの年月をかけて書かれた本が宮崎康平の「まぼろしの邪馬台国」（1967年出版）でした。第一回吉川英治文学賞受賞。さだまさしの「関白宣言」は、この宮崎康平さんをモデルにしているそう。
2008.11.14
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サンタクロースが親だと気がつく時
一昨日、大学で学生さんが作ったPowerPointの発表会をした。テーマは自由なので、堅いお話もあれば、やわらかなものもある。その中に「子供がサンタクロースの正体に気づく時」というのがあった。小学１年生から6年生の頃が、多いようであるけれど、中には、20歳過ぎても、サンタクロースを信じている人もいるらしい。大抵は、「親が枕もとにセットするのを見て」というのが多いようだけれど、サンタさんから届いたお手紙の「筆跡」が親のものだった・・というのには、笑ってしまった。娘達が子供の頃には、だいたい、イブにお客さんが来ていて、大騒ぎした後なので、彼女達の就寝時間がいつもより遅くて、その就寝を待っている時間が長くて辛かったのを思い出した。イブの翌日は、いつも寝不足・・。それから、プレゼントをあらかじめ買っておく時のスリル。隠す場所探しなど・・・親は、相当苦労している。私が、サンタの正体に気がついたのは、いつだったんだろうか？
2008.11.13
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サボテンチョコ
先週、韓国へ出張へ行った人から、サボテンチョコをもらった。こんな箱だったけれど、チョコの形が少し違います。チョコはサボテンの実を縦に半分に切った形でした。みんなで食べてみて、「はたして、サボテンの実って食べられるのかしら？」との疑問が浮上。もしや、チョコの形がサボテンの形で中身は別の果物？？・・で、チョコの裏をみたら成分が韓国語で書いてありました。ネットで、「サボテン、ハングル」で検索して、サボテンをハングルで書くとどんな記号かは、わかったけれど、成分表の上から見比べても、同じ記号（ハングル語）は、見当たらず・・「やはり、サボテンの形」チョコなのね・・との結論に、で、家に帰ってから、もう一度、調べてみたら、こんな写真がやっぱり、サボテンの実が入っていたのかな？
2008.11.10
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手作りパスタ
４日程前から、首のまわりに発疹が出てきました。目が弱ってきていて、私には見えなかったのですが、娘に言われて、昨日、朝、皮膚科へ皮膚科って、診療に時間がかかって、もしかしたら、お薬をもらう前にタイムリミットだったり・・と心配して、朝一番で駆け込みました。午後から授業があるので、１１時には、電車に乗らなければならなかったのです。チャドクガだったようで、お薬をいただいて塗ったところ、今日になって、縮小。昨日の夜から沢山寝たのが良かったみたい。チャドクガは、10月までしか生存せず、もう死んでいるのだけれど、その毛虫の毛が風に舞って、首に付着しちゃったらしい。毛虫の毛一本一本が虫の針のようなもので、毛虫の毛の数だけ刺されてしまったらしい。今日も寒かったですね。本格的に冬にむかっているのでしょうか？その秋の寒さの中を秋の紅葉を見ながら、お買いものへ・・先週から作ってみたいと思っていたパスタを手作りしてみました。小麦粉500ｇに卵５個を混ぜてこねて、のばしてしばらく放置してから包丁で細長く刻むというもの。世界不思議発見 でやっていたものです。小麦粉500ｇだとこねるのが大変そうなので、200ｇで試してみました。力がなくて、薄く伸ばせなかったけど、美味しかったです。ボロネーゼソースをかけていただきました。手作りパスタはすぐにうれてしまい、市販のパスタも茹でました。ボロネーゼソースの作り方（世界不思議発見より引用）■材料：挽き肉500グラム、野菜（ニンジン1本、セロリ1本、タマネギ2個）、ベーコン、赤ワイン、トマトソース、塩を各適量※分量の目安は、野菜は肉の半分の量。野菜はタマネギを多めに。(1)野菜をすべてみじん切りにする。各野菜を刻んだら、すべての野菜を合わせ、大きさが均一になるように混ぜ合わせながら再度刻む。(2)ベーコンを5ミリくらいの角切りにし、弱火で炒め脂を溶かし出す。(3)ベーコンの脂が出てきたら、(1)を入れ炒める。野菜それぞれの香りがなくなり、ひとつの香りになるまで、弱火でじっくりと。(4)野菜の香りが変わったら、挽き肉と塩を適量入れ、強火で手早く炒める。(5)肉に火が通ったら、赤ワインを入れアルコールが飛び肉の香りになるまで、かき混ぜながらやや弱火で煮込む。ワインは1度に入れず、数回に分けてなじませるように。分量は、材料全体に水分がゆきわたる程度。(6)ワインの香りがしなくなったら、トマトソースを加える。ソースの分量は、材料にかぶるくらい。(7)ときどきかき混ぜたり水を加えたりして、焦げ付かないようにしながら弱火で2～3時間煮込む。最後に塩で味を整え出来上がり！
2008.11.09
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ペルー料理を食べに
ペルー料理を食べに行ってきました。ペルーは南米の左上、ブラジルの右隣にあります。海岸地方とアンデス山脈地方とアマゾン地方の3分野に分かれるそうです。これは、ポテトにソースをかけたもの。マヨネーズに似ているけれど、マヨネーズではなくて、卵とミルクと赤い野菜、パンなどからできたソースだそうです。レモン風味が効いて美味しかったです。これはアンデス地方の料理で豚肉を揚げるように焼いたもので油っぽくなく、美味しかったです。お酒は、サトウキビで作った白くて甘いお酒。アルゼンチンタンゴに似た陽気なメロディの音楽も素敵でした。これは、大きなムール貝に野菜をのせたものと、魚介類に野菜をあえたもの。リマは海岸沿いにあり、暑いので主に体を冷やす冷製料理が多いそうです。それから、タコ、海老などが入ったリゾットのようなご飯。ペルーでは、白いご飯を炊く時に、3カップの米に大1/2の塩を入れて炊くそうです。
2008.11.07
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映画「ブーリン家の姉妹」
高校の時歴史で、アン・ブーリンを習った。ヘンリー８世の王妃になった女性。ヘンリー８世は、王妃カザリン・オブ・アラゴンを離婚してアン・ブーリンと結婚するために、教皇クレメンス７世に破門され、イギリス国教会を作った人。それなのに、アン・ブーリンは３年で離縁処刑されてしまった。悲劇の王妃。ヘンリー８世は、６回結婚した・・・と。映画「ブーリン家の姉妹」では、アン・ブーリンには、お姉さん（または妹）のメアリー・ブーリンがいて、メアリー・ブーリンのほうがブロンドでふくよか色白で、はじめにヘンリー８世が目にとめたのは、結婚したばかりのメアリーのほうだった。メアリーは夫と共に、宮廷にあがり、メアリーは王の愛を受け、男の子を出産する。その出産時に王の関心は妹のアンのほうにむかう。出産した時って、女性にとって、一番大変な時なのに、そんな時に愛する男性が他の女性に行ってしまう辛さアンはやがて、王妃になりエリザベス一世を出産する。出産後に男の子ではなくて女の子だと知った時のアンの悲しみと狼狽。王が男子出産を希望しているからという理由で女の子が喜ばれないシーンでの赤ちゃん（エリザベス）が可哀想だった。私が、夜中の12時近くに次女を出産した時に、「女の子ですよ」と知らされた時、思わず「夫には知らせなくて良いですから・・」と言ったことを思い出してしまった。男の子だとばかり思っていたのに女の子だったという意外性と、夫が男の子を希望していたから・・深夜に電話してがっかりさせたくなかったし、翌日お見舞いにくれば、わかることなので、一晩位は希望を持たせてあげたかった・・・でも、翌日、病院にやってきた長女や夫やその他の人々は、みんな新しい赤ちゃんを大歓迎してくれた。アンの場合は、我が家のようなわけにはいかなくて、王子誕生を望んでいた王はジェーン・シーモアへと心移りしたこともあり、王の愛が薄れ、結婚から２年後に不義密通、近親相〇の罪で死刑判決を受けロンドン塔にて斬首刑になった。エリザベス一世は子供を産まなかったので、アンの血筋は途絶えた。メアリー・ブーリンは、２回結婚をして、幸せに暮らし、チャーチルやダイアナ妃、エリザベス王太后（エリザベス２世の母）などの子孫がいる。
2008.11.05
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鎌倉近為
今日は北鎌倉へはじめに、東慶寺へホトトギスが美しく咲いていました。紫式部も粒が大きくつやつやと・・それから、お漬け物屋さんのお二階で、お食事近為北鎌倉店ひとりひとりにお膳が・・お昼から冷酒と美味しい白米と美味しいおつけものとほうじ茶と・・お腹が一杯になってしまいました。それから建長寺へ宝物風入（11/1-3、500円）を見て、お抹茶をいただいてきました。
2008.11.03
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DNAで this is a pen
DNAは、A(アデニン）、G(グアニン）、C(シトシン）、T（チミン）の4種類で記述されている。たった4文字しかない。これでは、this is a pen（8種類のアルファベット）すら表現できない。たった4種類しか文字のないDNAが、どうやって20種類もの文字からなるたんぱく質の設計図を担いうるのか？4種類のDNA文字を、それぞれひとつづつのタンパク質文字に対応させようとすると困難がある。発想をかえて、タンパク質1文字に3つのDNA文字で対応すれば？4×4×4＝64通りの順列組み合わせができる。ｔにはACA、hにはCAC、iにはATA、sにはAGCという具合に3つのヌクレオチドを対応させれば、ACA CAC ATA AGC ATA AGC GCG CCG GAG AAC t h i s i s a p e nとなるという。DNAって、すごい！！コンピュータの世界では、0と1の2文字しかないので、こんなふうになる。空白も文字（0100000）として扱われています。
2008.11.02
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