料理サークル　ママッ子くらぶ

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ポテグラ





2005-06-19 21:36:48



ポテグラ

  • じゃがいも　６個を輪切りにして水にさらして、竹串がささるまで茹でる。
  • アンチョビ5枚を包丁で刻む。白ネギ1/2本を輪切りにする。
  • 耐熱容器にじゃが、アンチョビ、ねぎの順に入れ、生クリーム1箱を流し入れとろけるナチュラルチーズをたっぷりかける。
  • オーブンで、220度18分焼く。（電気オーブンの場合250度で、20分くらい焼いた方がよい）
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