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Keiko@
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2010.10.13
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： 成型パン
可愛い ワンコの顔のパン を焼きました♪
目用にレーズンかチョコチップがあると良かったのだけど、無かったので、アロエのお菓子を入れてみたのですが、全く目立ちませんでした
また、今度可愛く作るわ～
【犬顔の成形方法】
1. 小分けにして丸めたパン生地を麺棒で丸く伸ばし、ジャム（等、お好みの具）を乗せる
2. 半分に折り、ジャムの部分をしっかり閉じる
3. 上下を逆さまにし、耳に当たる部分に切り込みを入れる
4. 耳を広げ、全体に霧吹きした後、小さく丸めたパン生地を鼻にし、2次発酵する
5. 目の部分に箸等で窪みを付けたら、目（チョコチップやレーズン）を入れる
焼く直前に溶き卵を刷毛で塗るとキレイに焼けます。
（私は何もせず焼いちゃいましたけど）
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