2010.02.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは！マツダです
最近、原点回帰中のマツダ。
久しぶりのくるみまるパンを焼きました！
くるみパンは、くるみの甘さがひきたつ、
食事にもおやつにも食べられる
定番中の定番ですよね。
くるみのほのかな甘さが、
パン生地のおいしさをさらに引き出していて、
思わず食べ過ぎちゃいます！！
食感や見た目が全く異なるのも、
くるみパンの面白いところ。
フワフワで菓子パンのようなものもあれば、
食パン生地に練りこまれたものもあります。
マツダ的、くるみパンは、
“セミ・セミ・ハード”
セミ・ハードのさらにセミなので、
ほんのちょっとだけハードという意味・・・
のつもり。。。
くるみパンは、ちょっとだけサクいのがマツダ好み。
なので、ビリオン90％・薄力粉10％ほどの配合で
いつも焼いています。
こうすることで、
ような気がしています。
そして、内相はビリオンを使っているので、ふわふわ～～～♪
この組み合わせ、くるみパンには
かなりオススメの配合なので、
最近、原点回帰中のマツダ。
久しぶりのくるみまるパンを焼きました！
くるみパンは、くるみの甘さがひきたつ、
食事にもおやつにも食べられる
定番中の定番ですよね。
くるみのほのかな甘さが、
パン生地のおいしさをさらに引き出していて、
思わず食べ過ぎちゃいます！！
食感や見た目が全く異なるのも、
くるみパンの面白いところ。
フワフワで菓子パンのようなものもあれば、
食パン生地に練りこまれたものもあります。
マツダ的、くるみパンは、
“セミ・セミ・ハード”
セミ・ハードのさらにセミなので、
ほんのちょっとだけハードという意味・・・
のつもり。。。
くるみパンは、ちょっとだけサクいのがマツダ好み。
なので、ビリオン90％・薄力粉10％ほどの配合で
いつも焼いています。
こうすることで、
ような気がしています。
そして、内相はビリオンを使っているので、ふわふわ～～～♪
この組み合わせ、くるみパンには
かなりオススメの配合なので、
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最終更新日
2010.02.26 20:36:58 コメントを書く
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