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2006.02.12
カテゴリ： 子供のいる家庭のお菓子と料理 by Ｓａｈｏ
少しずつですが、寒さも和らぎ、春の訪れを感じるようになりましたね♪
ちょっとおしゃれしようという気持ちにもなるかな？
デパートの洋服売り場を覗いたりして、
春物のコーディネートを考えたりしています♪
さて、今日は「子供と作る料理」餃子です。
ありふれてはいますが、なかなか子供たちも喜んで手伝ってくれ、
できあがったら、「私の作ったの、どれ～？」と探して、
ぱくぱく食べてくれます♪
餃子の具も、家庭によっていろいろ違うと思います。
この際ですから、野菜もみじん切りにしてたくさん入れちゃいましょう♪
いちおう我が家のレシピを載せておきます。
野菜を下ゆでする必要がないので、お手軽かもしれません。
また、ニンニクを使わないので、あっさりした味です。
＜材料＞
豚挽肉 200g
ニラ 半束
桜エビ 大さじ３
干しシイタケ（戻しておく） 大さじ３
しょう油 小さじ１
その他、タケノコetc好みで
＜作り方＞
１． 野菜は全てみじん切りにして、その他の材料と共によく混ぜ合わせる。
２． 餃子の皮に包む。
３． フライパンの熱してごま油を入れ、餃子を並べて中火で焼く。
餃子を包んだ後は、よく手を洗うことを忘れずにね♪
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