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2012.01.29
テーマ： お米と無農薬野菜(90)
カテゴリ： て－坊ん家の親育てられ日記 byてー坊
昨年 年末に宮崎県の方に、お餅をお願いしたんですね。
４升たのんだら、オマケにって
頂きました。
黒米のお餅をいくつかと、黒米そのまま。
うちの子達は、どういう訳か玄米とか、雑穀とか、好きなんですよ。
玄米だけでご飯を炊くと、、、
その１とその３は、おかわりをする。
で、黒米を見たその３。
食ってみたい！！」
黒米って、独特の香りがあるんですよ。
なんて言うのか、「花」みたいな香り。
いい香りなんですよ。
お米の香りが 「花」って思うと変な感じなんですけど。
お餅の方は、、
おっと、その３とも「美味しい！」って。
私は、、、やっぱり白い方がいいかなあ。
で、黒米を白米に足して炊いてみよう。
確か、、、
白米４カップに 1/2カップの黒米 だった気がする。
実際の色に近いのは、こっち。
黒ごまふってみました。
で、「花」の香りのするご飯。
ご飯全体がもちもちして美味しかったです。
でも、あまりに色が濃いので、、
次からは、お米４カップに、大さじ１の黒米 に変更。
これで、色的にはかなり薄くなりました。
そして、もうない。
今度はどっかで見つけたら買ってみる！
４升たのんだら、オマケにって
頂きました。
黒米のお餅をいくつかと、黒米そのまま。
うちの子達は、どういう訳か玄米とか、雑穀とか、好きなんですよ。
玄米だけでご飯を炊くと、、、
その１とその３は、おかわりをする。
で、黒米を見たその３。
食ってみたい！！」
黒米って、独特の香りがあるんですよ。
なんて言うのか、「花」みたいな香り。
いい香りなんですよ。
お米の香りが 「花」って思うと変な感じなんですけど。
お餅の方は、、
おっと、その３とも「美味しい！」って。
私は、、、やっぱり白い方がいいかなあ。
で、黒米を白米に足して炊いてみよう。
確か、、、
白米４カップに 1/2カップの黒米 だった気がする。
実際の色に近いのは、こっち。
黒ごまふってみました。で、「花」の香りのするご飯。
ご飯全体がもちもちして美味しかったです。
でも、あまりに色が濃いので、、
次からは、お米４カップに、大さじ１の黒米 に変更。
これで、色的にはかなり薄くなりました。
そして、もうない。
今度はどっかで見つけたら買ってみる！
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