きょう の かいもの

晩ごはんは、本で探す。

毎日、毎日、ご飯作りに追われる。 何作る？ 何食べる？ 献立を立てる ↓ 買い物 ↓ 帰宅後に買ったものを片付ける ↓ 下準備 ↓ 料理 ↓ 食事 ↓ お皿を片付ける ↓ 食洗機へ入れる。スイッチオン。 ↓ 洗った食器を片付ける ↓ そして、初めに戻る。。。 このループが永遠と続く。 料理といっても、一品だけで足りないから 冷蔵庫の中身を見ながら２から３品を 作るわけで。 ああ、疲れた。 もう、献立を考えるところから 「どうしよう・・・」となる。 先日の晩ごはん。 簡単、青椒肉絲。 タケノコは、入ってません。 豚肉とピーマンだけ。 調味料も酒、塩、醤油、ごま油。 家にあった材料だけで、作れました。 高山なおみさんの本から作りました。 自炊。何にしようか [ 高山なおみ ] 電子書籍も出てた。 自炊。何にしようか【電子書籍】[ 高山なおみ ] この本、季節の旬を大切にしながら 気軽にシンプルに作れる料理が たくさん紹介されていて 食材の使い回し方なんかも 教えてくれる。 一人暮らしの人にも良さそうです。 結婚して１０数年。 晩ごはんは、食べたいものを作る。 使いたい食材があれば、本か ネットからレシピを探す。 ネット検索でも簡単！手軽！美味しそう！ そんなレシピが手軽に見つかるけれど 料理家さんが作った本気のレシピで作ると やっぱり美味しい。 これも、SHIORI先生のオンライン教室を 始めた影響が大きいかもしれない。 最近は、もっぱら 晩ごはんは、本で探してます。 よろしければ、是非ご覧くださいませ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ​ にほんブログ村