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2006.08.04

夏の暑い時は、あまり火を使いたくないです・・・(^^ゞ

これけっこうおいしかったですよ～

・・・・・・　作り方　・・・・・・

鶏もも肉（４００～５００ｇ）を食べやすい適当な大きさに切って

しょうゆ・酢　　　各大さじ２（野菜から少し水分が出るので、
　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆは気持ち多い目がいいかも）
砂糖　　　　　　　大さじ１/２
片栗粉　　　　　　小さじ１

↑をもみ込んで下味をつけておきます。
耐熱のボールに、この鶏肉を漬け汁ごと入れて、
ほか椎茸やニンニクの芽なんかを入れて、ラップをし８～１０分チン！
ラップを外して、混ぜるだけ。
これだけです！

但し！！
ラップを外す時に注意！！
中から熱い蒸気が出てくるので、危ないですよ～
まあレンジ料理にはつきものですが・・・(笑)
それで・・・今私の左手の指３本が・・・
火傷しておりますから～～
主婦はそうなのか私だけなのか・・・小さい火傷をよくしますよね？？
でも今回のは結構イタイ火傷ですぅ・・・(p_-)

このメニューが結構おいしかったから救われましたが・・・(笑)

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