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お引っ越ししつつあります？
新年明けてから初めての更新が、もう1月も半分も過ぎてしまっていて、いまさらあけましておめでとうなんて言いたくても言えないモモさんです（長っ）新年のご挨拶の更新ですが、もうひとつお知らせが。アメーバブログに浮気しています…もう、それは確実にごめんなさい、彼（飴場）さんのほうが魅力的だったんです…楽天さん。ブログパーツが使えません。自分たちの作ったものしか使えなかったり、写真のアップが手間がかかったりするので、ずうっと使い勝手が悪いなぁって思っていたんですね。で、アメーバに変わろうかと思っていたのですが、ココログなど一部のブログは記事ごとお引っ越しできるんですよ、アメーバ。なんて親切なんて出来るヤツところが楽天からはできないので、地道にお引っ越ししかないわけです。今まで、そう、何年だろう。楽天で記事を書き続けてきたのですが、レシピということからお引っ越しする事になりました。で、悩んだんですよ一応。招き猫屋の名前を代えるか残すか。べつにね、これで仕事してるわけじゃないしね、そんなにね、こだわりもないんだけどね。おっしゃれ～な名前も考えましたがキャラじゃないモモさんも、モモさんでしかないのでこのままいく事にしました。で、今まで書いた記事もなくすのもいやで、しばらくこうしていたいと思います。新しいアメーバのアドレス。新・招き猫屋の台所裏あっはっは～“新”だって～そのうち、“Z”とか“X”とかつくんだろうか…
January 17, 2011
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大晦日/納めの日
主婦にとって、何となく気ぜわしくて忙しいのが大晦日残っていた水回りのお掃除終わらせ、おせち作りも失敗することなく作り終えました～去年の黒豆は、ちょこっとしわが寄っちゃったんだけど、今年はふっくらつやつやきれいに炊きあがりましたお味もバッチリ、あんまり甘くなくってお豆の味が生きてます買ってきちゃえば早いんだけどね～やっぱり作りたいのもあるので、忙しいなりに毎年頑張っちゃうのです ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※先日の事。1号と2号と一緒に年末の買い出しに大型ショッピングセンターに行った時の事です。いつものお決まりでペットショップに、可愛い子がいるかなぁと見に行きます。いたのはアメリカンショートヘアーとマンチカンの子猫可愛くて、ついうちの子にしたくなるのですが、モモさんと1号の間で決まりごとがあるのです。“猫を飼うんだったら、保護猫にする”我が家にはウサギたちが3人もいるので実際にこれ以上家族が増えるのは無理なんだけどねでも、もし猫が増えるとしたら、の事～その時は、家族のいない猫がうちの子になるように、と願っています。今年も一年間、ありがとうございました。つたない更新でありましたが、お付き合いくださいまして本当にありがたいです。今もブログのお引っ越しや、名前の変更や、招き猫屋をどう変えていこうかと悩んでいる真っ最中です。仕事をしながらの更新は大変ではありますが、かと言ってやめる気なしアップしたいレシピや作りたいお菓子はたくさんありますどうか来年も作り続けていけますように、そして、美味しいものとたくさん出会えますよう、野菜の神様にお祈りしておこうかと思います。………野菜の神様って、誰なんだろう
December 31, 2010
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STOP! 冬太り
生協のカタログを見ていたら、こんな見出しが…『STOP! 冬太り』はははは、はぁ。思わず笑っちゃいましたが、ため息もでちゃいます冬になるとご飯が美味しくて美味しくてあぁ、間違えたいっつもご飯が美味しくって美味しくって(笑)太るなっちゅう方が無理があるんじゃないかと、代謝が悪くなってきたモモさんは思うのですが止められませんこれからやってくるクリスマスとお正月、子供たちとの冬休み生活で『キャー』とか言ってそうです。でもまあいいや。話は変わって。最近、更新をしていなかったのにはちょこっと理由が。ブログのお引っ越しをしようかどうしようかを、ずうっと悩んでいました。もうそれはそれはずうっと前、クリーム＊モモの前の名前の時からの楽天なのですが、使い勝手が悪い…使いたいブログパーツも使えないのですよ。アメーバに変わろうかとお引っ越し機能を見ても、楽天からはお引っ越し機能が使えないし。今までのブログがなくなっちゃうのもなぁ。でもなぁ。うじうじ。という感じでした。もしもお引越しするなら、レシピも全部お引っ越ししたいもんね。学生さんなら、冬休みってことで時間が取れると思うけど主婦にとっては繁盛期じゃないですか、年末年始。お引っ越しが出来るか自信がないんだよなぁ…アップしたいレシピがあるのですが、そんな訳でなかなか私が二人いるか、一日が３６時間ぐらいあるか、私が寝なくても生きていけれるの、そんなバージョンアップを希望しまーす
December 15, 2010
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安いほうの肉で！！
今日は温かかった～朝、車のフロントガラスに霜が降りていないので、まだまだ冷え切っていないですね。もっと寒くなると、ペットボトルにぬるま湯を入れて持っていき、ジョボジョボかけないとお仕事に遅刻してしまいます冬になってくると多くなるのが煮込み料理本日のご飯はロールキャベツでしたモモ家のロールキャベツ。本日はひき肉で作りましたが、モモ肉、肩肉、バラ肉が安い時はもれなく安いほうのお肉で作られます。ひき肉だった本日は、玉ねぎ・人参・絹さやを刻んだものを良く混ぜでこねて、団子にしてキャベツで巻きますひき肉じゃない日はですね、人参はスティックにして巻いたりお肉だけだったりと、冷蔵庫の中身と相談してあるものを投入煮込むスープも、コンソメやブイヨンの日もあればトマトソースの時も。でもね、1号がトマトが苦手なために、ほとんどコンソメスープかも～味付けも塩コショウのみでシンプルですが、キャベツとお肉のうまみが出るので十分です火の通ったトマトがどうしても食べたかったので、ミニトマトも一緒に煮込まれています(笑)ちょっと酸っぱくて味のアクセントになっていますコンソメスープの時は、最後まで飲みきれてしまうのも魅力体がポカポカです。
November 30, 2010
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まったりブルー
おこたの布団を干している時、ブルーが私に訴えてきます…『出して～』この、『出して』ゲージの外なのは当たり前なのですが違うのですよ、こたつの所を言っているのです。ブルーはおトイレの粗相がないので、結構広い範囲で出してやれるのですね。なので、ママがお休みで家にいてなんだか気分が乗っちゃうと出たい～出して～のお願いが激しくなります出してくれてありがと～ひとしきり、うさダッシュで走りまわったので疲れたらしく、ソーセージ化(笑)します腹がタプタプしているのは気のせい～温かいので眠いらしく、うつらうつら…ブルーは、私と二人きりになるとそばを離れません。結構いつも近くにいて眠るときや、こうやって横になって休む時も私の近くにいます。逆に私がお昼寝をしてしまう時もそばにいて、髪をいじったりしてるんだとか。写真を撮ろうにも膝の上ばかりなので、アップのボケボケばっかり…かわいらしい手を膝に乗せてくれるので、こうしてお休みの日は二人の時間を楽しんじゃう、まるで恋人同士の二人なのですうさぎ同士でお団子になって、毛づくろいし合っている姿も微笑ましいですが、下から私を見上げる、その小さな黒眼は何ともかわいらしい！！ついつい抱き上げちゃって、で、怒られる(笑)モモさんとブルーの平和な日常ですあぁ、のんびりした一日だったです
November 15, 2010
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やきりんご★レシピ★
本日は昨日の続き、でございますうちにかえったガラゴ/島田ゆかガラゴのカレーライスは美味しく頂きましたが、絵本の中ではデザートとしてやきりんごがテーブルの上にのっていますやきりんご～いっこ丸々のやきりんごですね。本の中では皮をむいて焼いてありますが、モモさんちでは皮ごと焼きます。作り方は簡単かんたんりんごは良く洗って、テーブルナイフや果物ナイフで芯をくりぬきます。底まであけてしまうと、バターや砂糖が流れ出てしまいます。底まではくりぬかずに、残しておきましょう。お好みですが…バターをくりぬい所に落とします。5g、くらいかな。グラニュー糖やブラウンシュガーなど、お砂糖類は小さじ１程度を落とします。シナモンスティックを差し込んで焼いてもいいですし、シナモンパウダーをかけて焼くのも良いですねぇレーズンを入れる、なんてのも美味しそうですオーブンは180℃で40分焼きます。オーブンに耐える小さい容器（ココット型の薄いのなど）に置いて焼いたほうが、染み出たバターを受ける事が出来るので、扱いやすいですよ。りんごのお尻の形が悪くて不安定なら、アルミホイルをしいて安定させます。酸っぱくて、ちょっと甘ーいおやつです。バニラアイスを添えると、素敵デザートですよん
November 13, 2010
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バムケロのカレーライス
バムケロのカレーライス…正確には、ガラゴのカレーライス…ですがうちにかえったガラゴ/島田ゆかバムケロシリーズの絵本を書いていらっしゃるので、ご存知の方は多いと思います。色彩のきれいな絵と、かわいらしく個性豊かなキャラクターたち細かいところまでこだわって作られた小道具たちは、子供だけでなく大人もすっかりはまってしまいます。そんな1号が大好きなカレーが、これサフランライスはバターを落として炊きます。香りが良いし、コクが出ておいしい～カレーとの相性、バッチリ丸くよそったご飯と、真ん中に盛られたカレーのかわいらしい事～いやぁ、テンションあがりますねガラゴのカレーの中には、グリンピースが入っています(多分、笑）それも美味しそうですが、なんせ季節外れ。旬が来たら挑戦してみましょう。ガラゴのカレーのデザートは、やきりんごになっています。こちらも焼いてあるのですよ、んふふこちらは明日のアップとなります～
November 12, 2010
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三温糖とはちみつで作るしょうがジャム★レシピ★
寒くなってくると、体を温める食べ物が欲しくなります代表選手がこの、しょうが。薬味やスープにも使えますが、本日はジャムにしてみましたパンに塗るのも美味しいですが、ヨーグルトに入れたり紅茶の中に落としたり。甘さの中にしょうがの辛さもあるので、食べやすいですよ★しょうがジャム・しょうが お好みで （100g）・三温糖 しょうがと同量 （100g）・はちみつ しょうがの半量（50g）・レモン汁 大さじ1/2～１ １．しょうがはよく洗って土を落とし、水気を切っておく。２．皮ごとすりおろす。３．鍋に入れ、三温糖とレモン汁とはちみつを入れ、弱火～中火で煮詰める。４．温かいと緩いですが、冷めると固さが出てきます。 お好みの固さまで煮詰めてくださいね。最初は、しょうがの辛味が引き立っているかもしれませんが、味が落ち着いてくると甘さも出てきます。皮ごとすりおろすので、皮をむく手間がありませんし食物繊維もそのままとれますよ寒い夜のお風呂上りに、しょうがジャムの入った紅茶はいかがですか？
November 9, 2010
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ビバ☆こたつ
11月に入り寒くなってきましたね。で、ちょっとでも寒くなると恋しくなるのがこたつこたつ…こたつ…“お”を付けて、おこた…（方言？？）なんて素敵な響きなんでしょう、マシュウ！（赤毛のアン？？）という訳で、迷うことなく出しました、おこた（モモ家では、愛をこめて『おこた』と呼んでいます）喜ぶのは子供だけではありません。素早すぎてカメラが追いつきません…フィーバー（古っ！！）しすぎて、足ダンしながらおこたの周りをぐるぐる走り回りますそしてすごい勢いのままおこたの中に…毛布も上手にどけて入っていきます。かあさんに見られててもかまいません出入り口できあがり～おこたの中ではじゅうたんや毛布をほりほりして絶賛運動中。ダイエットになるくらい、激しく動いています。疲れてくると毛布にもたれて休憩したり、居眠りしたり。もう、うさぎなのにうさぎっぽくないっていうか、もう、どっちかっていうと猫なんじゃなかろうかと思うくらいおこた大好きらしいです。さて。娘二人（アン、ローちゃん）ですが、トイレ以外での粗相が多いため、今年もおこたは禁止となりました。言い聞かせても聞いてくれません。こんなに耳が長いのに、聞く耳がないらしい…
November 3, 2010
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メープルラスク★レシピ★
本日のおやつはメープルシュガーを使ったラスクですグラニュー糖でもできるので、お好きな味で楽しんでくださいね（この写真は全部メープルラスクです）★ラスク（10枚くらい）・フランスパン 5mm程度に薄くスライスしたもの10枚くらい・バター（無塩） 45g・メープルシュガー 20g (グラニュー糖ならもう少し増やして可）１．スライスしたフランスパンは150℃で余熱したオーブンで10分間焼く。２．バターとメープルシュガーを湯煎にかけてバターと砂糖を溶かす。３．焼きあがったフランスパンに２を塗る（ハケで良い）４．150℃に余熱したオーブンで15分焼く。５．焼きあがったらラスクは粗熱が取れれば食べられますよ。何度か、色々な方法でラスクを焼きました下焼きしない方法、バターを溶かさずに直接塗る方法…砂糖をもっとたっぷり使うものやら、色々(笑)で、砂糖、特にメープルシュガーはキメが荒いのできちんと溶かさないとパンの上でだまになってしまうのですね。二度焼きすることで、さっくり感が増す事も分かりましたしで、このレシピにたどり着きました～とっても簡単です。それでもって、止まりませ～ん結構たくさん作ったのにあっという間になくなってしまいました。
October 31, 2010
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鬼まんじゅう★レシピ★
さつま芋が美味しい季節ですねぇさつま芋、と言ったらスイートポテトが浮かびますが、本日のおやつは鬼まんじゅうです鬼まんじゅう。愛知県以外ではあまり知られていないとか。素朴な味なので、お子様からお年寄りまで喜んでもらえると思います。お芋をつなぐ皮が好きな方は、小麦粉と牛乳を増やしてお好みの皮にしてくださいね★鬼まんじゅう（10cmくらい 10個分） ・さつま芋 切ったもので600gくらい ・三温糖 120g ・小麦粉 150g ・白玉粉 15g ・牛乳 大さじ1～2 ※オーブンシートがあると便利です１．さつま芋はさいの目切り（1cm角切り）にして水にさらしてアク抜きする （何度か水を代えてきれいになるまでアク抜きすると仕上がりもきれいになります）２．ざるに上げて水切りしてからボウルに移す。 三温糖を全体にまぶして30分くらい置き、芋の水分をしっかりと引き出します。３．芋に白玉粉、小麦粉を加えて良く混ぜ、粉の具合を見て牛乳を加える。 （軟らかすぎると流れてしまいます。芋に絡まるくらいがいいですよ）４．沸騰した蒸し器で25分ほど蒸します（強火） オーブンシートの上に生地を流し置いて蒸しますが、毎回シートを代えるときれいに仕上がります。芋から水分がしっかり出ると生地も緩くなります。その時は牛乳を少なめに。蒸しあがったできたては格別の美味しさです～買ってくる鬼まんじゅうも美味しいですが、手造りは作りたてが味わえる事！！是非、温かい鬼まんじゅうを食べてくださいね～
October 25, 2010
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アップルパイ★レシピ★
本日はアップルパイのレシピです紅玉が出回る今の時期には、是非、紅玉のアップルパイを作ってみてくださいね。適度な酸味はクセになりますよ～冷凍のパイシートで作るのでお手軽ですよ★りんごの甘煮・紅玉 4個・グラニュー糖 145g・無塩バター 10g・干しブドウ 40g・レモン汁 大さじ1・シナモン 好きなだけ1.りんごは皮をむき、5mm程度のイチョウ切りにしておく。 鍋にりんご、グラニュー糖、バターを入れて半透明になるまで煮て 火を止めてから干しブドウを加える。2.冷めてから汁気を切り、シナモンとレモン汁を加えて全体にからませる。★アップルパイ・冷凍パイシート・打ち粉として強力粉 適宜・ケーキクラム（ビスケットをフードプロセッサで砕いたもので良い）・溶き卵1.パイシートは冷蔵庫か常温に戻して軟らかくしておく。2.本日はパイシートの余りを作らない四角いパイを作ります。 台に打ち粉をしてパイシートは三等分に切りわけておく。 それぞれを麺棒で均一に伸ばす。3.ケーキクラムを敷いてから（甘煮の余分な水分を吸ってくれる）りんごの甘煮をのせる。4.半分に折り曲げパイシートの端をフォークでおさえつける。5.表面にナイフで切り込みをいれ、溶き卵を塗って190℃のオーブンで25分焼きます。冷めてしまったらオーブントースターで温めると、さっくりと仕上がります。お好みでバニラアイスや生クリームを添えると美味しさ倍増ですよモモさんはいつも四角いアップルパイを焼きますが（上の写真参考）今回はお試しでタルト型で小さいのも焼いてみました。（適当な大きさがタルト型しかなかった…）こうするとプレゼントするときに便利かな…と。招き猫屋では、写真付きでさらに詳しく説明していますこちらの方も参考にどうぞ～⇒アップルパイ⇒ホールで焼くアップルパイ
October 20, 2010
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キンモクセイは秋祭りの香り
毎年、10月の初めになるとどこからともなくキンモクセイの香りが漂ってきますよね。モモさんが小さい頃の事ですが、秋祭りの神社に行く途中にキンモクセイの木があって、その香りを感じながらお祭りに行く、というのが毎年恒例の決まり事でした今でこそバナナアレルギーでチョコバナナなんて恐ろしくて食べられませんが、当時はあの甘くておいし～いチョコバナナを食べるのが、一年待ち望んだ楽しみで楽しみで少ないおこずかいで何を買うかは、毎年の悩みの種でそんな、秋の思い出は今のモモさんにも繋がっています。モモさん家の地区の秋祭りもこの時期なのですが、住む場所が変わっても、今もキンモクセイの香りが秋祭りを知らせてくれます。今年の夏は猛暑で、夏が長くて秋が来ないんじゃないかと思っていたけど、植物は良く知っているようです。ちゃんとその時を知っていて、花を咲かせるのですね。この時期は、彼岸花を見てキンモクセイの匂いを嗅ぎ、紅玉が出回りアップルパイを焼く、というのがお決まりのコースとなっております。これをしないと気持ち悪いと言いますか、しっくりこないと言いますか…暑い夏を乗り切ってご飯も果物も美味しくなる季節の到来ね～と、テンションが上がるのですで、次回の更新はアップルパイの予定です
October 11, 2010
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キャラメルポップコーン★レシピ★
本日のおやつは、キャラメルポップコーンですはちみつ風味のキャラメル味。某ネズミの国の巨大テーマパークで食べるのとは違いますが、家にある材料でお手軽に作れるものです。作りたては暖かくて美味しいですよ～やっぱりお菓子も作りたての新鮮が良いですね★キャラメルポップコーン ・ポップコーン 30g ・グラニュー糖 30g ・水 大さじ2 ・はちみつ 大さじ11.フライパンを熱しサラダオイルを少量入れて、ポップコーンを作る。 （塩は使わない）2.出来上がったポップコーンは皿に移しておく。3.フライパンにグラニュー糖、水、はちみつを入れて加熱する。 茶色く色付いてきたら火を止め、ポップコーンをからめる。4.クッキングシートやお皿の上に平たく並べて冷ます。 冷めてくるとキャラメルが固まり、飴となりポップコーンに薄く膜をはります。 冷めきったら、手でほぐして食べやすい大きさにします。キャラメルのパリパリ感が美味しくて、止まりません～
October 9, 2010
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寿司飯食べたい！
たまーに、ですが妙に寿司飯が食べたい時があります。そう、お寿司じゃなくて寿司飯…白いご飯にお酢が絡まった、あのツヤテカのご飯…かといって、寿司飯だけで食べるのは味気ないじゃあないですか。やっぱり寿司飯と言ったら、お寿司。よし今日はお寿司にけってーいとなるのです。にぎり寿司じゃなくても良くって、ちらし寿司や巻き寿司でも良いのです。おいなりさんが食べたい！っていうときもあるので、その時の気分次第でしょうね巻き寿司なら、サラダ巻きでも、スタンダードなかんぴょうもろもろ巻きでも大好きです。食べたい時は、かんぴょうやメジロを煮込むのも楽しくて仕方ありませんしんどい時は面倒くさくなるのに、食欲って人間のやる気の素なのだとしみじみ思いますで、本日も寿司飯が食べたい！の日でした。今日のお寿司は何にしようかな～と考えたところ、子供の意見優先で手巻き寿司となりましたさて。我が家の娘、1号さん。現在中１で食べざかりです。部活は、吹奏楽なのでそれほどお腹がすかないと思うけど、母の思った以上にお腹をすかせている様子。帰ってくるなり怒っています(笑)だいたい、怒っている事は他愛のない事だけど、とにかく不機嫌。『ただいま。お腹すいた』（ムスッ）こえぇ～ってな感じ。なので、モモ母さん、1号が中学校に入ってから晩御飯を早めに作り、尚且つ、ヤツの好きそうなメニューを必ず一品は入れる丁寧さ。帰ってきたらすぐに！ご飯をお腹一杯食べさせると！あら不思議！！『ん～お腹いっぱい、しあわせ～』だってで、さっきまでご機嫌がナナメどころか真横だったのがまっすぐになるのでーすてな訳で、本日は1号リクエストの手巻き寿司なのでした。予想通り、うまうま言いながら山ほど食べて、ニコニコな1号。おまけに牛乳寒天、安納芋の焼き芋と、デザートも充実これで、今日のモモ家は平和です。あー良かったわモモさんも寿司飯を堪能して、幸せな一日でした。明日は健康診断の日。血糖値がやや心配なモモさん。どうか平均値でありますように。
October 4, 2010
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ゴーヤチャンプルーとゴーヤ茶 ★レシピ★
我が家でゴーヤチャンプルーを食べるのは私だけ。たくさんいただいても、みんな、苦いだの苦いだの苦いだの言うので上手に作っても食べてくれません。今年も頂いたゴーヤを、なるべく苦くないようにチャンプルーにしました。我が家のレシピです～★ゴーヤチャンプルー（4人前くらい） ・ゴーヤ 1本 ・スパムミート 缶半分～1個 ・厚揚げ豆腐 ・卵 1個～2個 ・塩 醤油 みりん１．ゴーヤは洗って縦半分に切り、種とワタをスプーンでくりぬきます。 ワタが苦いので、残さないように丁寧に取ると苦みが少ないです。２．2ミリ程度に薄切りします。 塩を全体にふってもみ、しばらく置きます。３．スパムや厚揚げ豆腐を一口大に切っておきます。４．ゴーヤがしんなりしたら水で洗って、良く絞ります。５．フライパンに油をひいてゴーヤを炒めます。 スパム、厚揚げ豆腐の順に入れて火を入れます。 塩コショウで味付けし、フライパンの隅に炒めた食材を寄せておきます。６．卵を割りいれて大きく混ぜます。 形がついたら他の食材と混ぜ、醤油とみりんを回しいれて味付けします。ポイントはゴーヤは薄く切って塩もみすること、ワタを丁寧に取り除くことです。こうするとだいぶ苦みが取れます。で、厚揚げ豆腐が美味しいのです～木綿豆腐よりもコクがあって味のなじみが良いですよ。そろそろシーズンオフですが、良かったらお試しください。で、余ったゴーヤたち…チャンプルーになれなかった子は、お茶に変身ですチャンプルーの様に薄くスライスされたゴーヤは、お皿（もしくは平たいざる）の上にクッキングシートを敷いて、日陰で２～３日干します。室内でも上手に乾燥できますよ。で、仕上げに軽くフライパンで炒ります。炒りすぎると苦くなるので（こげる）ご注意を淹れ方はお茶と一緒です。急須に入れてのんびり待ちます。たくさんゴーヤを入れると、すんごく苦くなりますよ～飲んでみたらあまりにも苦くて、うえぇぇぇぇ～っとなりました…
September 20, 2010
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闘病ローちゃん
生まれた時から体が弱かったローちゃん。つい最近もお薬を飲んでいました。目の周りが腫れて赤くなっています。毛で覆われているので分かりませんが、皮膚もカサカサして何やらできています。ローちゃん。元気がなくて食欲もなかったのですが、毎日お薬を飲み続けて一か月。やっと元気になりましたちょっと高い(笑)チモシーをバクバクはむはむしています。コレ、食べ過ぎるとウンチが小さくなります…我が家では、“ローちゃんは貧乏性だから…”とうことで納得。いつもの安いチモシーのほうが健康のために良いらしいです病気をしてから、アンに追っかけまわされる事が増えて、寂しがり屋なのに一人用ゲージで生活していました。調子が悪いので動きもどことなく悪いし独りぼっちだし。それも、最近は良くなってきてモモさんも一安心です。減った体重も戻りました～モチモチ黒胡麻餅のローちゃんです
September 15, 2010
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ポップコーン
9月とは思えない暑さでバテ気味です…新学期も給食も始まり、母さんたちの“やれやれ…”という声が聞こえてきそうです。洗濯物がカラリと乾くのだけが楽しみな夏の家事。毎日朝から汗だくですわさて本日のおやつはポップコーン丸ごと売っていたのでつい、手に取ってしまいました。トウモロコシはトウモロコシなのですが、ポップコーンになるのは専用の種類となります。爆裂種（ばくれつしゅ）と言われるものなのですが、種皮が硬い種類なのです。良く売られているスイートコーンでは軟らかすぎてはじけないのですね。はじける前に油を吸ってしまい、黒く焦げるだけなんだそうです（やったことない）家庭菜園でも作れるように種が売っています。よく見るのが“イエローポップ”完熟させて、しっかり乾燥させるとポップコーンのできあがりですよん我が家では、一回食べる分だけをフライパンではじけさせて、塩味やカレー塩味、粗挽きこしょう味、キャラメル味など好きな味を楽しんでいます。ポップコーンも作りたては美味しい！見かけたらお試しくださいね
September 5, 2010
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マイクロトマト
世間は盆休みまっただ中なのに、モモ家は通常営業でございます。どことなく街が静かなのがお盆休みだと実感する時。庭先でバーベキューとか見ると、羨ましくてたまらないです！！さてさて。ベランダで育てていたマイクロトマトは今年はそれなりに成長しましたよ。去年に比べるとちゃんと収穫できそうですきれいな赤色に色付きましたそれでも、連日の高温で隣のミニトマトの苗は焼けてしまいました。ほとんど収穫できないまま枯れてしまう始末…鈴なりになる予定のトマトでしたが、実の付きも良くなく風があるので実が落ちてしまったりと、今年はあまり楽しむことはできませんでした。やっぱり、プランターでベランダよりも土の上が良いのですね。か、私の管理能力が足りなかったか。後者が、濃厚ですなモモさんのお父さんの畑でも、かぼちゃの苗が焼けてしまい全滅となりました。今年のかぼちゃも楽しみにしてたのになぁ。そうめんかぼちゃ、ベポかぼちゃ、バターナッツ、坊っちゃんなど、何種類も植えてあって楽しみだったのに畑のトマトも調子の悪そうな葉っぱの色をしています。水は与えているのに（井戸がある）日差しが強すぎて葉が焼けるんですよ。日焼けです。人間といっしょですねぇ。焼きすぎ注意ですマイクロトマトは目下2号のお気に入りです。小さくてプチっとするのが良いのか、食べてます。味はしっかりした濃厚トマトの味。トマト好きな2号は良いのですが、問題は1号。トマト大嫌い食べれないのは仕方ないようです。
August 10, 2010
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マルベリーのシフォン
お天気が悪いとブログが更新される、モモさんの裏猫屋ですお友達の家の庭でなったマルベリーをたくさん頂いたので、ソースに加工してシフォンを焼いてみましたマルベリーの粒ときれいな紫色の生地が印象的なシフォンです。酸味が美味しいので砂糖を控えめにして焼いてあります。優しい味のシフォンたくさんのお友達におすそ分けしました～さて。畑仕事もしていますゴボウがそろそろ収穫できるかもと、ちょっと離れた畑にも行って来ました。ここの畑、以前トウモロコシを植えておいたら盗まれちゃったのです…自宅から距離がある畑なので、放置される事が多いのですが…どうやらその場で生で食べたようでトウモロコシの芯が捨ててあったそうです。動物じゃありませんよどうやら人間の仕業のようでしたで、この畑、植わっているものは土の中のものが多いです。これ、なんの葉っぱか分かりますか？これが、ゴボウの葉っぱです。売られているゴボウは、葉が落とされているので、葉っぱを見る事なんてないですよね。この葉っぱ、どうやら食べれないらしいです。本当かなぁ。知っている方がいたら、ご一報をさて、これはなんの葉っぱでしょう～？私もさっぱりわかりません『なんだ、みんな知らんのか』と言う、父さんの言葉からすると正解者はいない模様。そう、分かりにくくて当然ですよーこれ、ヤーコンだもん見た目はサツマイモの様ですが、味は全く別物です。ほんのり甘くて、シャキシャキしてて、不思議な食べ物です他にも里芋、山芋など“芋系”が多いこの畑。目下の仕事は草取りです～ひたすら草むしり、しています
June 8, 2010
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雨の日
本日は雨…苗の植えかえをしようと思っていたのですが無理そうなので、諦める事にしました雨が降るとつまらないのはうさぎたちも同じで、ベランダに出て走り回る事が出来ないので欲求不満な顔をしていますそうすると始まるのですよ、家の中での追いかけっこがで、ガブっと噛みついて大切な毛が抜けてしまうのです…だいたい暴れているのはブルー母さん。一番人間に慣れてるけど、一番気性が荒くてはっきりした性格です。そんなブルー。アンにマウンティングされてブチ切れです狭い仕切りの中で走り回る3人は、それはそれで楽しそうですが、一番気が小さいローちゃんは毎回必死です頑張って逃げても足が遅いので(笑)いつもつかまってしまいます。かわいそうに、背中を噛みつかれて毛並みが揃っていません。一番白髪が多いのもローちゃん。うさぎとしてはドンくさいタイプなので、アンちゃんがマウンティングしたのにとばっちりで怒られてます。なんだか、間の悪さが自分とかぶってみたり調子の悪い時って言いますか。ツイてない時って言いますか。やる事なす事裏目に出るときがあって、そんな時の自分とローちゃんが似ています…なんだか微妙…で、親近感がわいてローちゃんを抱っするのだけど、これがまた嫌がられるんだよなぁ。目をまんまるくして抵抗されちゃいます。雨の日はいつもよりもうさぎたちと遊ぶ時間が増えたりします。私にとっては楽しい時間だけど、うさぎたちにとっては嫌な時間なんだろうなぁ
May 24, 2010
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成長ぐんぐん
ゴールデンウィークは、前半が忙しかったのみでこの週末はのんびり過ごしたモモさんです本日のおやつは杏仁豆腐と、クルミとレーズンのマフィンです週末でみんな揃っているという事もあって、おやつは必需品買ってくるおやつも良いですが、モモ味も食べてほしいもんです。写真を撮る前に杏仁豆腐は完売～レモンシロップの杏仁豆腐は、みんな大好きな味のようですマイクロトマトの苗がゆっくりですが確実に葉を増やしています。すでに大きめのプランターに直植えしたのがありますが、その子たちも葉を増やし背が伸びてきました。苗で買ってきたミニトマトは、“キャンドルライト”という品種ですが、この子もだいぶ大きくなってきました。蕾をつけているので、しばらくすると花が咲いてトマトがなるのですね～どんな味がするんだろうと、蕾を見ては楽しみが膨らんでいきます。ゴボウの葉っぱもだいぶ大きくなってきましたもうすぐ収穫できるかもです気温が高くなってきて、ぐんぐんと葉を伸ばし成長している野菜たちです
May 9, 2010
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ほうじ茶のプリンとオレンジケーキ
ゴールデンウィークですが、モモさんちは通常営業でございます。えぇ、カレンダー通りなのとサービス業にあんまり休みがないという事で、お休みの空気は薄いです…しかーし、本日はお休み。こんな日は自分の調律のためにお菓子を焼きます本日のおやつは、この2品。ほうじ茶のプリン～このほうじ茶のプリン、正確にはほうじ茶のキャラメルプリン。豆乳を使って、ほうじ茶の風味がほんのり香る、おばちゃんのプリン(笑)となっています。そう、おばちゃん受けが良いので子供たちには不評ですあんまり食べてくれません…ぐっすんもう一品。オレンジのケーキです。このオレンジケーキ、クグロフ型で焼き上げてあります。上にかけてあるのはオレンジのアイシング。レモン汁とオレンジの果汁で作った風味の豊かなアイシングです。クグロフ型は形がきれいで、焼いた後が楽しいですね。アイシングも溝にそって落ちるのできれいなケーキになります。オレンジのケーキですが、生クリームが入ったしっとりサクサクなケーキです。焼くまでに手間がかかっている分、出来上がりが良いですねさて。お友達にもちょこっとおすそ分けして、後はおやつにいただきます
April 30, 2010
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トマトとソムリエのお話
もうすぐ5月だというのに寒い日があるので、畑にじかにまこうと思っている種や、苗を買おうと思っているのに買う事ができません。買おうと思っているのはトマトの苗トマトの本を買って読んでいたのですが、新しい種類がたくさん出ていて、その苗を売っているのを見つけたのですね1本でもいいので植えてみたい、収穫して食べてみたいと、じいちゃんに相談したら植える場所を作ってくれるとのこと。やったー1本づつですが、植えてみようと思います。今年の夏は、必要以上に雨が多くなりませんように…願うばかりです。たくさん収穫できるといいなさて。先日野菜ソムリエのお話をしましたが、今までは野菜ソムリエは通称だったのですよ本当のお名前は『日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会』という名前でした。でも、この4月から『日本野菜ソムリエ協会』と、名前を改めたのですね。（協会へのリンクはこちらから→☆）で、今までモモさんは“ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター”だったのですが、名前が変わったことで“ジュニア野菜ソムリエ”となりました。ジュニアなんで、もっと勉強していかないといけませんね頑張らなくては
April 27, 2010
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雑柑5種類
4月も半ばなのにまだまだ寒い日が多いですね野菜ソムリエの協会から定期的にお手紙が来るのですが、今月は雑柑5種類の食べ比べセットが届きました～ちょっと前にすっぱレンジャーと称して、モモさんも食べ比べていましたが、この冬は柑橘が面白くて結構いろんな種類を食べていました。ブログには載せてないけど、野菜の本には感想や種類、何の掛け合わせなのかなど、びっしりメモってあります今回届いた5種類。・デコポン（不知火）・清美オレンジ・日向夏・河内晩柑・甘夏みかんの、5種類。どれも、モモさんのお口に入ったことがありますが、一斉に食べ比べた事はありません。うわーい、たのしみだっフルーツなのでこのまま食べるのが前提なのかもしれないけど、なにか加工したらさらに美味しくなるのかもと、楽しみが増えて行きます。雑柑5種類のほかに、人参2種類も付いてきました。冬人参と春人参。モモさんの住んでいるところは人参の指定産地なので、食べ比べ、楽しみです。さて、どんなお味がするのでしょう他にも、トマトジュースがおまけに付いてきました美味しそうなものばっかり届いたので、なんだかとっても嬉しいです
April 15, 2010
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畑、行ってます！
桜の花の塩漬けを作ろうとせっせこやったのですが、見事に腐らせてしまったモモさんです1号は無事に中学校に入学しましたよ見ていると、落ち着いて生活の変化を受け入れている様子。まね、こんなもんでしょうさてさて。最近、キャベツが高いですね。春キャベツはモモさんの一番好きなお野菜です。が。いつもなら手ごろな値段であの、わさわさしたのが買えるのに最近高いのなんの！畑のキャベツもいまいちな感じなので、なんでだろう…って思っていたところ、朝のニュースでその理由が分かりました。今年の春は寒く、そのために上手に結球できないらしいのです。いつもなら丸くキャベツらしくなっていくのに、暖かくなったと思ったらまた寒く…という気温の状態で結球がままならないとのこと。なるほど、畑のキャベツも結球しておらず収穫しても小さいので納得です。分かります？手前のが上手に結球できてません。奥のはまぁまぁ丸くなってます。こういった理由でも、野菜のお値段が上がるんですね。畑での実感は、結構世の中の感覚と合ってるんだなぁと、改めて思いました。先日、定植して来たトウモロコシたちしっかりと畑に立っていました。このまま大きくなって美味しいトウモロコシがお口に入りますように毎年、一番最初に収穫できる絹さやえんどうとスナックエンドウです。スーパーではもっと早くから出ていましたが露地物ですもんね。こっちが絹さや。こっちがスナックエンドウ。どちらも、去年と比べると背が低いです。寒さが影響していると思うけど、これでも花をつけています。余分な栄養を成長に使わないように、まずは種を残すことが食物の本能なんですよね。しばらくすると収穫できるでしょう楽しみだ～
April 9, 2010
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柑橘戦隊すっぱレンジャー
本日、日曜日。午前中はお天気も良く、急な話でしたがトウモロコシの定植に行って来ました新しい種類のトウモロコシもあったりで、4種類。種から発芽してもう、大きいものでは１５cm弱ほどあります。ここまで大きくなればハウスから出しても大丈夫でしょう畑に植えてきましたよ。収穫まですくすくと大きくなりますように。この前植えたゴボウ、サラダゴボウももう少ししたら収穫できる予定。サラダゴボウがどんな味なのか、とっても楽しみですさて。本日の話題。もう春なので柑橘類も終わりが近づいておりますが、ここのところいろんな種類の柑橘が出ていて面白いので、ちょっと食べ比べをしてみましたよ。はい、モモさんちのきったないのがバレてしまうので加工してあります(笑)今日はこの4人（4個）左から文旦、サンフルーツ、レッドサンフルーツ、セミノール、となります。文旦は昔からあるのでご存知の方も多いかと。で、サンフルーツ。この方、日本の名前だと新甘夏と言います。そう、甘夏の枝変わりの種類。かっこつけて言うとサンフルーツと。で、セミノールはダンカングレープフルーツとダンシータンゼリンというグレープフルーツとミカンの子供となります。文旦。すがわらぶんたん…（さむっ）という事でリリシイ顔をしています。見た目の色が薄いのでどことなく酸っぱそうな感じですが、これが意外と甘みがきちんとあります。酸味も同じようにあるのですがバランスが良くて食べやすいです。収穫してから貯蔵しているうちに、酸味が抜けていくので、この文旦はちょうど食べごろだったんでしょうね。皮は厚く、包丁でないと無理ですね。薄皮も薄くないです、厚いですお友達の押し入れの中から家にやってきましたよ食べやすくて美味しい文旦でした。モモさん、結構お気に入りサンフルーツとレッドサンフルーツです。立ち位置としては、美人姉妹だと思います(笑)甘夏だけあって、味も甘夏っぽい（あたりまえか？）後味、酸っぱさ、申し分なく甘夏ですが、元祖甘夏よりも甘いと思いました。紹介文には、“甘みと酸味のバランスが…”なんて書いてありますが、モモさんには酸っぱいかも～蜂蜜をかけていただきました二つとも、味の感じは変わりませんでしたよ。果肉もそれほど緻密でもなく、薄皮は食べられません。さすが、姉妹…でもやっぱり甘夏…寝起きの、のび太みたいになっておりますが、セミノール。皮がテカテカしていてオレンジ色がきれい～果汁が豊富でジューシーです。果肉もやわらかくて薄皮も食べられます。種もなくて食べやすいけど、手で皮がむけません。酸味も甘味もあるタイプ。疲れ具合だったり、のどの渇き具合で美味しさの感じ方が違うかもですが、それぞれ特徴があって面白かったですよお菓子に加工するなら、ジャムにするなら、ソースにするなら、ジュースにするなら…なんて考えながら食べていましたが、単純に美味しいのであっという間にお腹の中にやっぱり、果物って美味しいですこの子たち、しばらくモモ家のカウンターの上で、モモ家の平和を見守ってくれていましたよ～今は勢ぞろいですが、日に日に減っていくのです…！全員、柑橘イエローなのでキャラも必殺技もかぶっています(笑）ざんねん～
April 4, 2010
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野菜ソムリエ
どうも。白湯で薬を飲んだところ、モモ旦那に“ばあさんかい！”と、正しく突っ込みを入れられたモモさんです…4月に入りましたね。姪っ子も入社式だったし、テレビのニュースも入社式の話題に目が行きました。新しいことが始まる4月。モモさんも、頑張っていきたいと思っております。さてさて。きちんとブログで報告していなかったのですが、モモさん。2年前に野菜ソムリエの資格を取りました。ちょうどブルーが出産した頃で、ローちゃんの調子が悪くて人工哺乳していた時期と重なります。勉強、レポート、子ウサギの世話と、毎日必死な生活だった記憶がうっすら残っているのと、おばあちゃんのようにブルーの事が心配でオロオロしていたのを覚えています。資格を取ってすぐは、あまりソムリエの仕事をすることはなかったのですが、ここ最近やっと名乗る事が出来るようになった雰囲気(笑)時々、お野菜話を載せていましたが、これからはもっと野菜と果物の話をしていきたいと思います。そんな裏猫屋でございます。これからもどうぞ、ごひいきによろしくお願い致します。
April 1, 2010
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アブラナ科アブラナ属
春になって来ましたね～種まきの時は畑に出れませんでしたが、久しぶりに様子を見に行って来ました。今は種まき期なので、収穫できるのは少ないです。大根に至っては花が咲いています…薄紫できれいでしょ。普段はこんな姿を見せないので、モモさんも初めて見たような気がします。本日の収穫はこれ。ツボミですね。見た目は菜の花っぽく見えます。でも菜の花ではないのです～これ、白菜の花です。脇についている葉っぱは白菜には見えませんが、白菜の中心からでてきたもの。白菜はアブラナ科アブラナ属ですが、菜の花も同じ仲間のアブラナ科アブラナ属。きっと菜の花に近い味なんだろうと摘んで帰りました。お隣に並んでいるのはホウレンソウで、今年はこれで最後になります。畑にあるやつは全部こいできましたよさて、白菜の花。軽く塩ゆでしてから水気を絞って、食べ比べをします。岩塩を振って…ほろ苦い感じが味しい～マヨネーズで…サラダになる～だしつゆで…おひたしでも十分いけるからし酢味噌で…イカやアサリと和えてもてな具合で菜の花と変わらない美味しさで十分楽しめました。ツボミの周辺の葉っぱもやわらかくえぐみもなく美味しいです。こんな風に白菜の中心からニョキッと出ています。菜の花と一緒で花は黄色。春らしいかわいらしいお花です。白菜の花を食べたのは初めてだったけどいろんな食べ方ができそうです。菜の花のようにパスタにしよっかなぁ、なんて考えて余った分は小分けして冷凍してあります。アンチョビとパスタに変身～なんてテンションあがります暖かくなると畑仕事が本格的になります。手袋も新調したことだし、時間を作って通うぞー
March 22, 2010
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祝・卒業
今日は小学校の卒業式でした。我が家の1号とそのお友達たちはみんな揃って卒業することができましたよ1号。お友達と先生に恵まれて幸せな2年間でした。５、６年とクラス替えがないのと、担任の先生が変わらなかったので同じメンバーでの2年間です厳しくて優しいお母さんのような先生は、いじめや差別を許さない、まっすぐで分かりやすくて子供たちにも伝わりやすい、そんな素敵な先生でした。お母さんとしても働く女性としても、尊敬できる方。そんな先生に出会えてモモさんにとってもとっても充実した2年間でした。子供たちは同じ中学校に行きますが、先生とはお別れです。2年間の先生に対する感謝の気持ちで、モモさんもしんみりしてしまいました。それでも、また会えると思うと前向きな出発だなぁと。この子たちの成長をずっと見守っています、と言ってくれた言葉は、とても心強くモモさんと子供たちに響いたことと思います。先生が気にかけていてくれると思うだけでどことなく背筋が伸びるような、そんな風に受け止めてもらいたいと思いました。モモさんちの1号が女の子だからかもしれませんが…どうかこの先の人生で、1号と1号のお友達たちの周りにたくさんの好きがありますように、と願ってしまいます。お友達が勉強が学校が部活が先輩が先生が家がお母さんがお父さんが弟が(笑)どうかどうか好きでありますように。大変だけど好きで、嫌だけど頑張れて、そんな風に過ごすうちに人生の中で好きが増えていって好きから生まれた趣味が大切なものになっていきますように。母さんがお友達に恵まれたように、1号もお友達に恵まれて当たり前に卒業できたことにきちんと感謝できる気持が持てますように。世の中の多くのお母さんが、きっとモモさんのように願うんだと思います。この、たくさんの母さんの願いがどうか叶いますように。お友達と楽しそうに騒ぐ1号を見ていたら、そんなことをじんわりと考えていました。卒業、おめでとう
March 19, 2010
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3周年
ご無沙汰しております、モモさんです。さて本日は皆様にお知らせを。招き猫屋が3周年を迎えることができましたこれも応援してくださったり、協力してくれる方々があっての事。心からお礼を言います。ありがとうございます細々とではありますが続けてこれたり、これからも続いていくであろうこの招き猫屋。モモさんの宝物になっています。モモさんの実物大である、このサイトはこれからも身近でお手軽でお役に立てるような、そんな場所を目指して頑張っていきたいと思っています。どうぞ、これからもよろしくお願いいたします今思えば、ですが。よくもこんな忙しい3月にサイトを開設したよなぁと、自分がやっておきながら感心しました。毎年、3月4月はものすごく忙しくてキリキリしてるのにねぇ。多分、3年前のモモさんは今よりも勢いがあったんでしょうな。コツコツとページを作っておいて、“そーれっ”って一気にアップしたんだと、どことなく覚えています。3周年記念に何か焼こうかと思っています。さて。何にしましょう。今ならリクエスト受け付けますよ実物モモさんをご存知の方～リクエスト、どーぞー
March 12, 2010
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バレンタインのお菓子あれこれ
今年のバレンタイン。日曜日でしたね。1号は友チョコを張りきって作っておりましたよ。母さんが家に居なかったので（お仕事）ぜーんぶ自分でやりきりました！すごい！洗いものまで仕上げてくれたので、今回も二重丸をあげたいと思います。お疲れ様。さてさて。そんな1号の今年のお菓子は、チョコカスタードのシュークリームと生チョコでした。なんでか知らないけれども1号はシュークリームが得意（エッヘン by1号）しぼむことはほとんどなくて、むしろ私のほうがやばいかもしれないという始末。生地を練り上げて、上手に焼けました。サクサク～チョコカスタードは硬めに仕上がってしまい、見た目はお味噌…でもお味はとっても美味しくて、カスタードの火の入れ加減が今後の課題になったようです。生チョコは定番商品ですね。自分が食べたいという理由で作ってましたよ、寝る前に、こそこそっと。作るたびに少しずつ腕前が上がっていっているような1号。その勢いでご飯も作ってください！ぜひモモさんも作ってます。久しぶりに焼いたチーズケーキバー。マーブルにしようか考えたけど、ここはお決まりでっ。プレーンで勝負です（なんの）作りなれているので楽しいひと時でした。お気に入りの音楽をかけて台所にこもりっきりなのは結構幸せです。焼かれている時のオーブンから漏れてくる良い匂いは、自然とテンションが上がるしねうまく出来上がって、もらわれていくお菓子たちを愛おしく思ったりもします。1号。お友達の『もういっこ食べていい？』の一言が何よりもうれしかったようです。自分で上手にできたと思っても、食べてくれた人が美味しいと言ってくれたことでその気持ちが上手に丸くなったみたいでした。良かったねぇ、美味しく食べてもらえて。美味しく食べてもらいたくて、がんばったもんね。
February 15, 2010
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晴耕雨読
昨日は雨でしたね。関東のほうでは雪が積もったようです。モモさんの住んでいるところは海沿いなので、めったに雪が積もりません。なので昨日も雨。雨。雨。今日は本当はごぼうの種植えの予定でした。お父さんの畑、での事なので私の予定というよりは父さんの予定ね。本当はもっと早くに植えたかったようだけど私と一緒にやるために待っててくれてます。で、とうとう待てなくなると勝手に植えちゃう。電話口で『え～～～植えちゃったの！』という悲鳴はしょっちゅうの事でございます…なので今回は辛抱強く待っててくれます(笑)ごめんねお父さん、で、ありがとう！ごぼうの種植えは２回に分けて行います。（家だけかも）収穫をずらすためです。なので植えるのは後半半分です。このチャンスを逃すと来年まで待たないといけないのよね。家庭菜園では一気に収穫できて、一気に終わっちゃうのでものによってはずらすんですね。ジャガイモなどの土のものは保存ができるので一気な収穫でもダイジョーブ。という訳で、本日は畑に出られないためパソコン仕事です。1号の愛ぽっと（正式名はiPod…知ってるか）をお供にジャクソン5聴いてます。さっきまで散々マンガを読み、うさぎと遊び（本当はまだ遊び足りない）掃除して…ん。良い日だ。雨の日や午後のうさぎたち…母さん一人で家にいるときは静かなのでうさぎたちもおねむですうさぎなのに目をつむってスヤスヤと眠る姿は安心しきっていて可愛いですそれに比べてアンちゃんテレビ台にもたれてタマシイ抜けてます(笑)野生だったら間違いなく食べられてます！多分うさぎっていう自覚がないんだと思う
February 2, 2010
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ライバル視
去年の年末からテレビで見ない日はない加藤清史郎君。小学2年生なのかな？年齢だけ見ればうちの2号と変わりありません。が、受け答えは全くの別です。清史郎君の落ち着いた返答を聞いていると、2号は大丈夫なのかと心の底から心配になりそうに…でもね、彼は小さいころから子役として大人の世界で活躍して来た訳で。すごいなぁ、なんてテレビを見ていたわけなのですが、どうやらうちの2号はそんな風に見ていなかったようです。何がきっかけなのか、どうしてなのか、全くもってよくわかりませんが『いつかあいつをまかしてやる(負かしてやる）』だそうです(笑)テレビの中で活躍してて、会う機会もないのにどうしてそんなに強気なんでしょう。負かす、だなんて何で勝負するのでしょう。まかすも何も自分がまかされると思うのに、その自信はどっからくるのか？？不思議な2号です。2号。相変わらずおにぎり食べてます(笑)学校から帰ってくるとおにぎり。今年も“やきお”決定です。
January 17, 2010
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スタートしましたね
遅ればせながら…本年もよろしくお願いいたしますさてさて。本日より学校がスタートしました。年末年始で行事ギッチリなので結構長い冬休みはあっという間に終わってしまいます。モモさんちの1号にとっては最後の小学校生活となります。休むことなく元気に通ってほしいもんです。今日は七草粥の日でしたね。モモ家でも、朝ご飯にみんなそろって食べましたよ。我が家のお粥は中華粥で七草を入れます。中華粥、ショウガが入ってておいしいのです。体も温まるしね。本当は鶏肉と一緒に煮込んでいきますが、本日は、大いにはしょって粉末の鶏がらだしが入ってます。一年間の無病息災を願って…なのですがこんな風に行事を大事にするなんて私も歳をとったもんだわというのが正直な感想です…年末にはもちつきお節作り、年始にはお雑煮など結構行事ごとをしっかりこなしています。律義なんだか何なんだか分りませんが、子供たちが小さい頃はやっていなかったので、間違いなく加齢とかそんな言葉が出てきそうです。正月疲れが取れていないモモさんですが、なんとか今年も適度なペースで進んでいきたいと思っております。皆様、ごひいきに
January 7, 2010
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大晦日
ご無沙汰しております。モモさんです。久しぶりの更新が年末のご挨拶となりました。なかなか更新できないヘナチョコブログでございましたが、お付き合いくださった皆様、ありがとうございました。前の更新が9月の初めでしたが、それからのモモさんはジェットコースターのような日々を送っておりました。出来心で（？）応募した仕事が始まり、そっから更新できない日々。お休みが少ないので、働いてるか死んでるかのどっちかな感じ。猫屋の仕事なんて後回しになってしまい、非常に心苦しいのに何ともならなくて。お菓子も料理も作ってはいるのですが、更新という形で猫屋にも裏猫屋にも出せないままになっております。猫屋の更新がんばりますって、いつもいつも言ってる気がするのは、気のせいじゃないと思います……オオカミ熟女にならないように、気をつけなきゃ。今年お世話になったすべての方々に…ありがとうございました。モモさんは、みんながいるのでやっていけれます。そして、いつもモモさんのご飯を食べてくれるモモ家のゆかいな仲間たち…ごちそうさま、があるのでモモさんは毎日楽しくご飯を作っています。来年もおいしいご飯を作れるように、がんばりまっす☆ミよろしくね！
December 31, 2009
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ほわほわ
我が家のかわいいうさぎたち。今年の夏は涼しかったのと、母さんが家にいたので夏バテ知らずです。ベランダで一日中過ごすこともあって、運動もバッチリ☆3人ともツヤツヤしています。車庫入れ…バックオーライでうまく入庫済み左から、アン、ロー、ブルー。やだ、アンちゃんブサイクだわ…ベランダでナイショ話の娘二人。多分、ご飯が少ないことについての文句かと…この間抜けなアングルのブルー。口元の可愛さと、ちょこんと覗いた前足にブルーの可愛げが。小さいアゴですが、ご飯を食べるときはトムジェリのジェリー並みによく動きます。あまり脚光を浴びない(笑)うさぎの後頭部。ブルーの後頭部は薄茶色の毛がほわほわしています。風になびいてほわほわ。ほわほわほわ。触ると柔らかいですよう。
September 3, 2009
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マイクロトマト
新学期になりました！夏休み中はたっぷり子供たちの相手をし、満足なモモさんです。お母さん業は大変だと改めて思いましたよ。朝から夜まで子供中心生活です。去年までは仕事をしていたので、どこかつきっきりになりたくてもかなわない状態で。でも今年は思う存分子供のそばです。1号は、去年2号のお世話も頼った部分があったので、今年は野放し。2号の面倒は母さんにまかせろという事で、1号は今年はマイペース夏休みです。ま、ね、小学校最後なのでそれも良いでしょう。モモさん、ベランダでマイクロトマトという新品種のトマトを育てています。このトマト、そうねぇ、サイズは南天の実くらいかそれよりもちょっとだけ大きいくらいです。色は赤色とオレンジ。去年はスーパーにも出回っていませんでしたが、今年は一時だけ店頭に並びました。高かったけどね…発芽した3本はベランダに、残りの3本はじいちゃんの畑に植えたのですが（露地物狙い）じいちゃんが体調を崩し畑は荒れ放題に。露地物マイクロトマトはたぶんダメでしょう。残念、また来年です。やっとこさ色付いたオレンジ。今年は雨が多くて日照時間が短かったので、色付くまでに本当に時間がかかりました。まぶしいオレンジでしょ。まだ色付かない実。緑色がきれいです。熟したオレンジ色は、モモさんの口に入りました。小さいのに濃厚なトマトの味。時間がかかった分だけ、筋肉質な感じです。皮も硬くてしっかりした歯ごたえも。トマト自体、発芽率が悪いのですね。で、種を各色15個くらい植えたのですが発芽したのは赤色が1本、残り5本はオレンジ色でした。新品種で落ち着いていないのかもしれないし、私のスキルが足りなくて上手に発芽させてあげられなかったのかもしれないし、マンションという環境が悪いのかもしれないんだけどね。発芽した中でも一番元気があったオレンジの1本のみが実をつけて、後の2本は花が咲いても実がなりません。肥料なのか水なのか、まだまだこれから勉強しなくちゃいけない事が沢山なんだな、と反省です。さて1号。この夏に友達とサマーキャンプに参加してきました。トマトが大嫌いなのに、畑で採れたての熟したのを食べてみたら予想以上においしかったらしくトマトデビューとなりました。知らない人が集まっている時に『これ食べれなーい』と、言いにくかったそうです。そりゃそうだ、作ってもらったご飯に文句はつけれんわな。日頃から好き嫌いがあると恥ずかしいと言ってきましたが、身をもって実感したようです。世の中においしいものはたくさんあるんだよ！！と言ったら、そーだね、とお返事。お酒が飲めるようになるとおいしいものはさらに増えますよーう♪色付き始めたマイクロトマトが早く熟さないかと、待ち望んでいる1号です。そうね、母さんも食べさすの楽しみです。
September 1, 2009
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初めての夏休み
夏休みが始まって一週間が経とうとしていますね。モモさん、退職をいたしまして現在は無職主婦。と言う訳で、子供小学生で初めて3人でまったり夏休みです。子供たちと過ごそうと楽しみにしていたのに、最初っから2号の発熱でつまづいています…2号。仏壇開きの外食の最中にゲロ(笑)てっきり調子コキ食べすぎと思っていたところ、みるみる発熱で撃沈となりました。モモさんの予定では、ラジオ体操があるこの一週間は涼しいうちにボール遊びをし（1号はドッチの練習、2号はサッカー）宿題をし、昼寝をし（これがメイン）過ごそうと思っていたのに、見事に家でひきこもりです。あぁ、仕方ないよね、この熱の上がり下がりでしつこい感じはまさにウイルス感染。一週間はダメでしょう。あきらめました、いい子にしています。ははは。さてさて。退職をして、写真の整理をしようとかサイトの更新をしようとか手のかかるお菓子をたっぷり作ろうかとか真剣に夢を見ていたのにいまだにどれ一つとして実現していません（涙）7月に入って立て続けに用事が入り、実家の父が耳を患い病院通い。草伸び放題の畑の世話を私がすることとなり、汗だくで草取りなんかしていました。仕事してた時よりも忙しいのには正直びっくり。朝から夜までパソコンを開くことさえできない日も。どこかで誰かが私の予定を把握しているんじゃないかと思うくらいぶるぶる空いた所に用事が入ってきます。見られてるよね、絶対。忙しいモモさんにとって大きな味方になりつつあるのが1号です。6年生の1号は調理実習が始まり、料理を作る宿題が出るようになりました。そうめんを茹でたりするのはお手の物。父ちゃんのお弁当をこっそり作っている時も。『父ちゃーん、今日の弁当1号が作ったんだけどわかったぁ？』『うん』『あれなんで…』当たり前です、あなたがフライパンと格闘している時に、モモさんうろついてたでしょ。父さんだってわかります、誰がフライパン握っているか。そんな、かわいらしい？サプライズ弁当は父ちゃんの辛口批評で幕を閉じました。『どうだった？おいしかった？』『うーん、玉ねぎが薄いな、味はいいけど。卵焼きはおいしかったよ、でももうちょっと』『えぇ～』なんで辛口なんじゃ…『え、だってほめちゃったら納得して努力しなくなるでしょ』子供相手なので褒めていただきたいのですが…（怒）ドン引きの母娘を見てやや反省の父ちゃんは、おいしかったまた作ってねと付け足しました。めでたしめでたし。
July 24, 2009
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デストロイヤー
7月になり雨が多くてムシムシします。湿気に弱いモモさんはばて気味。そんなグッタリさんにぴったりなモノを発見しました。『デストロイヤー』そうそう、白いマスクして顔が全部見えないプロレスラー…有名すぎますが違うんですよ。そう、正体はジャガイモなのです。洗う前なので分かりにくいですねぇ。よーく洗ってみましょう。なんだかガラがついています。この、模様がまるでデストロイヤーのマスクの様なのでそう名付けられたとか。熊本出身のこのジャガイモ。まずはイモ本来の味で食べようと皮付きのままカットして素揚げされ、フライドポテトとなりました。味はちょっと濃厚、ホクホクした感じは男爵やキタアカリのようです。荷崩れしにくいそうなので、煮てもよし焼いてもよし。潰してコロッケにしても、このねっとり感がナイスなコロッケに変身すること間違いなし。ちょっと前に『インカのめざめ』も食べました。これもジャガイモの品種名で、黄色がかった濃厚なジャガイモ。インカのめざめよりは、淡白かな？同じジャガイモでも種類によって随分と味が違っていて、違った楽しみを持つことができるんですね。さて。なんでジャガイモがグッタリモモさんにぴったしなのか。じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれているんです。で！しかも！デンプンが過熱した時のビタミンCの破壊を防ぐので、効率よく摂取できるんですね。レモンかじっているよりもジャガイモのほうが良いのですよ。と言うわけで、疲労回復美肌効果、なーんて思って食べると更に元気になるんです。そういえば。この前畑にジャガイモを植えたのですが、あっという間に収穫になってしまいました。かわいらしいジャガイモたちが、モモ家のカゴに入っていますよ。
July 2, 2009
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やきお
最近の2号（小２男子）は、日本の正しい小学生男子に近づいてきているらしく、おやつ何食べたいかと聞くと必ず『焼きおにぎり』もしくは『おにぎり』そう。そうなんです、炭水化物大好きなのです。聞くと必ずなので、とうとう1号が呟いています。『お前なんか“にぎりやきお”だ』ん？やきお？『んでもって、外人に紹介してやる。“やきお・にぎりでーす”って』うはは。そうだよ、焼きおにぎりだ。そこからしばらく2号、やきおって呼ばれてます。まんざらでもなさそうだけどね。そういえば姉ちゃんとこの子も炭水化物大好き。普通盛りのご飯は、辞書の中に存在しません。すべて大盛り(笑)2号。最近サッカーを始め、運動会の練習もあり運動量が増えたんでしょうね。足が痛いとか言う事もあり、接骨院に通う事も。それと比例するようにご飯の量が増えてきました。で、帰ってきたらおにぎりなのです。心配なのは晩御飯ですが、これがまったく。食べきります(笑)面白いです、男の子。正直大変なことが多いです。話は聞かないしマイペースだし。でも、これから成長していく姿を思うとこの食べっぷりがなんとも頼もしいです。太らないようにしなくちゃね。ポッチャリ男子は防がねば。かあちゃんがんばります。
May 27, 2009
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豆腐とこんにゃく
最近サッカークラブに入った2号。イナズマイレブンとかいう漫画にハマって、“ゴットハーンドッ！”とか独り言言ってます。サッカーの練習は毎週土日の朝なので、金曜日の夜は明日の準備をするのも楽しみの一つ。ボール用のリュックを準備し、すね当てをだし、専用のTシャツとズボンとソックスを引き出しから出しています。『かあさん、オレ、明日着る服、順番に置いておいた！！』自慢気です(笑)『オレ明日の朝ごはん…おにぎりでっ！！』ハイハイ、わかりましたよ、熱い気持ちは十分伝わってきます。2号が寝てから準備した物品を見てみると…たたんで重ねられた服の一番上は、まさにパンツ。ん？パンツとな？もしかしたら、朝の着替えでパンツから全替えする家庭もあるかもしれませんが、モモ家では昨晩のお風呂で洗いたてに着替えるので、朝はパンツと肌着はそのまんまです。なのに、なぜでしょう。パンツの下には肌着さえもっ！どうやら2号なりに考えた結果、身につけるもの全部をとりあえず出した模様。今まで朝パンツ替えた事ないなぁ、とかそんなことは脳内にありません。翌朝、本当にパンツまで変えたのか影からこっそり見ていたところ、パンツを手に取り“お？”と思ったらしく、パンツ＆肌着セットは適当に放り出されておりましたとさ。めでたしめでたし…？さて、お次は1号。最近体が丸っとしてきたのと比例する様によく食べます。えぇ、モリモリとね。そんな1号との晩御飯のおかずをどうするか相談していた時のこと。冷奴が食べたいというお父さんに反応して何やら空想しています。『1号はなぁ、あれ食べたい、豆腐もいいけど、アレ』アレ、とは？？『ん～、こんにゃく。こんにゃくの…』の？？『冷たいやつ…』やつ？？『こ…こにゃにゃっこ…？？？』こにゃにゃっことなっ？？この言葉、読むより口に出したほうが面白い。是非、言葉に出してみてくださいね～1号どうやらさしみこんにゃくの事が言いたかったらしいです。でも、父さんに却下されて撃沈(笑)こにゃにゃっこは食卓に上がることはありませんでした～
May 12, 2009
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お誕生日
少し過ぎてしまいましたが、23日はウサギたちの1歳のお誕生日でした。去年の今頃は生まれたての子ウサギがかわいらしく、てんてこ舞いな毎日。動いたよ毛がふわふわしてきたさ目が開いたよおっぱい飲んでると、子供たちと一緒にゲージの中を見つめては小さい声で騒いでいました。最近の3人です。部屋の隅っこに集まって何やら会議？小動物なので寄り添うのが大好き。少し肌寒いとこうやって集まって顔をくっつけあっています。うさぎのメンテナンスでは、爪切りや耳掃除、ブラッシングがあるのですが、うちの子たちは爪切りだけで大丈夫です。と言うのも、こうやって寄り添っている時は耳をなめあったり届きにくいところの毛づくろいをしあったり。耳の中を覗くと3人ともとってもきれいです。胸の毛ホワホワのブルーちゃん。このフワッ毛、ちょっとコシのある毛なのですが埋もれると気持ちいいです。胸を張って威張っています（笑）1号は、子供たちの1歳のお誕生日が楽しみで、どうやってパーティーしようか企画を練っていたのですが、どうやってもウサギたちにはウザがられるのみ。広いスペースを作って自由に部屋の中をお散歩させよっかな～と、まるでウサギカフェのような事を考えてときめいておりましたよ。ローちゃんは色々あって、一度モモ家を離れて育ててもらい帰ってきたので、こうやって無事に1歳を迎えられてのはうれしい限りです。今となってはローちゃんを人工保育したことや、大きくならずに命を落としそうになったことは思い出話として話せますが、去年の5月は本当に大変でした。『黒ゴマ餅』というあだ名のローちゃん。えぇ、その名の通りウサギのくせに餅のように3段腹ですよ。近いうちにローちゃんのもちもち姿をアップできるとよいですが。ローちゃん、カメラ向けると逃げるんですよねぇ…
April 25, 2009
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種まき期
モモさんのお父さんは、農家出身。会社員だったお父さんは定年退職後、しばらくしてから畑をはじめました。近所の空いた土地を借りて、最初はそれほど広い土地ではなかったのにいつの間にか仲間が増え最近では結構な広さに。で、モモさんも畑のお勉強をしようと最近弟子入りしました。野菜は食べても作り方がわからないのです。プランターで育てるとかじゃなくて、もっときちんとしたやつ。肥料はビニールのかぶせ方は添え木は収穫時期は…分かっていそうで分かっていない事を、最初から細かく教えてもらっています。畑の温室の中で芽がでています。種を植えたのは3月末。霜が降りる時期があるのでこうして温室の中で保護しています。黄瓜、胡瓜のウリ科の芽です。この小さいのは桃太郎トマト。トマトは芽が出るのが遅いし発芽率もちょっと悪いそうです。芽も小さくて頼りない感じ。だいぶ大きくなったトウモロコシです。これも、温室の中のポットで種から発芽して植えかえてここまで大きくなりました。トウモロコシと同じ時期に植えたのが綿ですが、まだこちらは小さいです。やっぱり種類によって成長速度が違うのがよくわかりますね。だいぶ大きくなったジャガイモです。出たばっかりの芽は緑がきれいで生き生きとしています。エネルギーにあふれている感じ。見てるだけで元気が出てきます。今の時期に収穫できるのはスナックエンドウと、絹さやです。白い花がスナックエンドウで、奥にある、見にくいですが紫の花が絹さやです。とりたてのスナックエンドウは、塩を利かせた熱湯でさっと湯がけばシャキシャキで美味しいです。マヨネーズをかけるなんてもったいなくて、茹で上げた後さらに塩をパラパラとかけてそのまま頂きます。畑でお父さんに話を聞きながら作業するのは、結構楽しかったりします。当たり前に食べてた野菜ですが、手間がかかるのを改めて感じます。苗を買ってくればすんなりいくのですが、お父さんは種から派。しっかり発芽させてから畑に移します。これからしばらくは種植えや植えかえが続きます。そこからは草取り、メンテナンスですね。畑の知恵を吸収できるように、時間を作って通おうと思います。
April 22, 2009
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黒モモ白モモ
4月ももう折り返し地点ですね。子供たちの新学期はなんだかいつも忙しく、日々精一杯で過ぎていきます。隙間でお菓子も作ってはいますが、思ったようにサイト更新はできずじまい。そんな時、黒モモさんの登場です。『できないんだったらやめたら』ひー、怖いです。この黒モモさん、厳しくて有名（誰の間で？）実は男なんじゃないかと噂されたことも（本当か？）黒モモさんのモットーは、どうやらですが、きちんとやることやってれば怒らないそうでサボったり口先だけだとキレるとのこと。こんな風に黒モモさんが暴れていると出てきます、白モモさん。この白モモさん、優しいです、とにかく優しい。『まぁ、そう言わずと。時間が取れた時にしっかりやれば』と、かばってくれます。白モモさんも黒モモさんも、言ってることはお互いに間違ってはいないのですが、この二人が喧嘩すると少々厄介なことになるのです。4月は忙しくて、色々と追い込まれる日々。そんな時はこの二人、黙っちゃいません、大喧嘩です。で、どっちが強いとかもなく（白モモさんも相当頑固らしい…笑）、モモさんの中で暴れる二人。どうにかしてくれーそうか、そうなんだ、子供の用事が多すぎるんだよな。でもこればっかりはどうしようもないもんなぁ。仕方がないのか、と、黒モモさんと白モモさんをなだめつつ、なんとか優先順位をつけることからしなくちゃな、と思うモモさんでした。（そうだよ、優先順位がしっかりしていないからいけないんだよねぇ）
April 15, 2009
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ポタジエ/ゴボーショコラ
本日はゴボーショコラの紹介です。ポタジエで買ったケーキの中で一番のヒット作でした、ゴボウものです。ゴボウと言えば、我が家では重要な脇役として大活躍。きんぴらでは主役をしっかり張れる実力を持ちながら、炊き込みご飯にしてもお肉と炒めても、豚汁でもかき揚げでも、入っていないとコクが出なくて旨みが足りない…そんな貴重なお野菜ですね。このゴボーショコラ、わかりますか、結構大きいゴボウが入っています。先端のほうに入っていますが、口の中に入ると食べ応えがあります。ゴボウってわかります。ややみっちりしているチョコスポンジと合わせて食べると、不思議と落ち着きます。そう、ゴボウだけで食べるとゴボウなんだよなぁ。でもスポンジと一緒だとちゃんとチョコケーキなんです。ゴボウは甘味が抑えて煮てありました。あまりくたくたに煮ないで食感が残っています。不思議なんだけど、しっかり合う、そんな完成度の高いケーキでした。美味しかったぁ。もっと他にも食べてみたいケーキはたくさんあるのですが、なにせ生ケーキ。モモさんだって食べれる量は決まっています。（一応）お取り寄せのケーキはそれなりに郵送に耐えうるとか保存が効くとかなので、生ケーキのフレッシュさは期待できません。そう、ゴボウとココアのパウンドケーキもそうでした。しっかりゴボウの味がするのですがやっぱりパウンド。ゴボーショコラのようなフレッシュ感はないですよね。バターの量はわかりませんが、パウンド独特のしっとり感は少し足りない感じがします。近くに住んでいたら順々に全種類食べるのに。ん～残念です。
March 6, 2009
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ポタジエ/マンゴーキャロット
髪が伸びてボサボサッとなっていた2号を連れて、床屋さんに行ってきました。格安で有名な床屋さんは、流れ作業的な感じでたくさん従業員がいて見てると面白いです。髪の毛を切ってからシャンプーをしてもらうのですが、やってくれたのが若い女の子。きっと小さい子と接することが少ないのですね。洗いながら2号に聞いてます、お決まりの文句で。『かゆいところはありませんか？』うつ伏せで洗ってもらっている2号。どう答える？『………ありません』うはは、そうだよなぁ。洗髪していてかゆい所なんて思い浮かばないよ、1年生は。真面目に聞いてる店員さんも可笑しかったけど、真面目に答える2号もかわいかったです。さて。本日はポタジエのマンゴーキャロットです。写真を撮ったつもりだったけど、どこを探してもありません。どうやら食い気が勝ったために写真が残っていないことが判明いたしました。すまんね。と言うわけで、こちらはリンクを張っておきましょう。ポタジエ/お店の紹介いろんな種類のケーキがありますね。見てるだけで楽しいです。マンゴーキャロットですが。上に乗っているのはマンゴーニンジンムースです。ニンジンの風味よりもマンゴーのほうがあるかな。後味はほんのりニンジンです。ニンジン…。モモさんが子供のころのニンジンは、“ニンジン臭い”ニンジンがほとんどでしたね。最近のニンジンは臭みがなくて甘くて、生でも食べやすいです。そんなくせのないニンジンを使っているんでしょう、おいしいです。下はココナツムース。さっぱりしていて食べやすいですね。モモさんは、あまりココナツ得意ではないのですが美味しく食べちゃいました。疲れていたから、とかそんなこともなく、このお菓子を食べた時は中華街で腹いっぱい食べた後だったからやっぱり美味しいケーキなんだと思います。環境で何割か美味しさが増すってこともあるもんね。続きはまた次回で。
March 2, 2009
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ポタジエ/トマトのモンブラン
本日はこちら。トマトのモンブランです。当然のように上に乗っているのはトマトのスライスです。トマトショートと同じトマトですよね。サイズも一緒です。モンブランのクリームは甘さ控えめの普通のモンブランですが、このケーキ、中にトマトジャムが入っています。クリームやスポンジを進んでいくと突如現れる甘酸っぱいジャム。よーく味わうと、そうそうなんだっけこの味、トマトだ、となります。さーて、ここがポイント。モモさん、このトマトジャムはいらないかなっと。そんな事を言ってるとこのモンブランが成立しないのですが、思うんです。無理に野菜とスイーツを合わせなくても。ショートトマトはありだったんですよね。で、他のケーキも美味しかったんです。このモンブランも外はとっても美味しいです。甘さ控えめ、やさしい味で食べやすい。完璧なのに～もったいない、なんだかちょっともったいない…これが感想です。補足。モンブランのクリームは本当に美味しいです。ピカイチかも。続きはまた次回ですね。
February 26, 2009
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ポタジエ/東京
どうもどうも。しばらく更新できずにいた間に、空気が軟らかくなり暖かくなってきましたね。父ちゃんが東京に行ってしまい、暇になるかと思いきや1.5倍程度の忙しさで毎日ぐったりです。そりゃそうだわな、子どもたちは相変わらず食べてるし用事は山盛りだし、父ちゃんがいないことで男女別行動ができないことや、用事一気済ましと言う週末の荒技が全くできなくなってしまいました。そんなこんなで、やっとこさ更新です。父ちゃんに会いにだいぶ前に東京に行ってきたのですが、そのレポートをお届けしたいと思います。行ってきたのはポタジエです。東京は中目黒にあるケーキ屋さん。よくメディアに出てくるのでご存知の方もいると思います。ちょっと奥まったところで、夕方行ったのと車で送ってもらったので位置関係がいまいち自分のなかではっきりしませんが、住宅街の中にある感じ。ナビがなかったら到着しなかったかも。夕方でしたが結構種類が残っていました。買ったのは4種類です。一番奥にあるのがトマトのモンブラン。そこから時計回りに、マンゴーキャロット、ゴボーショコラ、グリーンショートトマトです。他にもお友達と食べるためにゴボウとココアのパウンドケーキも買ってます。さて。食べた感想ですが今日は一つだけ。こっから行きましょう、一番人気のグリーンショートトマト。サイトでも紹介されてますが、スポンジの緑は小松菜の色。間に挟んである赤い色はイチゴではなくトマトのスライスです。生クリームが使ってあるのですが、“合わなくない”というのが感想です。“ん～合う合う！！”ではなくて、がポイント。上に乗ってるのもプチトマトで、糖度もそこそこありそうな、味がしっかりしているトマトでした。生クリームとトマト。スポンジと生クリームは当然しっくりきてます。モモさんは美味しくいただきましたが、モモ旦那はうーんそうかなべつにどうかな、と言う感想。うーん、そうかもね、話題だからと言って抜群に美味しいとは限らないかもね、と納得。でもね、思った以上においしかったです。食べる前は疑いも少々あったのですが、食べてみると予想以上でした。全体的にさっぱりしています。生クリームもさっぱり味。この生クリームは、モモさん的にはヒットですね。スポンジは小松菜の味はしませんよ。色がきれいでふわふわです。見た目がきれいで目を引くので、一番人気は頷けます。さて。続きは次回の更新で。
February 23, 2009
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イチゴショート
今年初めての更新になりますね。ちょっと遅くなってしまいましたが、今年もこの裏猫屋と招き猫屋をよろしくお願いいたします。さてさて。モモ家です。いつもと変わらないモモ家。1号2号は学校も始まり元気に登校しています。が。スキンヘッドで有名な（？）モモ旦那、今日から東京に2ヶ月間の出張です！！本日モモさんはお仕事を休んで駅まで送ってきましたよ。一緒に行く、仕事場は別だけど住んでるところが近い、お友達も一緒に。で、そのお友達が八百屋さんで『ありがとね』と言ってイチゴをくれたんです。たくさん。あまりにも立派なイチゴを見て、ついついイチゴのケーキを作ってしまいました。久しぶりにホールで焼いたケーキです。クリームをきれーに塗るのが楽しいのなんの。大きなイチゴを挟んで盛って、イチゴいっぱいです。1号の友達が遊びに来たのでみんなで食べて、おいしくて豪華なおやつタイムになりました。写真撮ろうと思ったけど、食べちゃいました♪やっぱりデコレーションは難しいけど楽しいですね。もっとセンスが良くなるように精進したいと、思いました。東京に行ったモモ旦那さん。生活用品のほとんどを宅急便で送っているのですが、その中に1号2号がこっそりといろんなものを忍ばせていたようです。2号は、自分で作った遊戯王カード…（笑）自分で作ったのがミソで、ネーミングも技もすべてオリジナルです。別にね、買い与えるのが嫌とかそういうのじゃなくて、放っておいたら勝手に自分で想像して作ってたんですよ。で、そのセンスが結構おもしろかったので放置、と。（笑）他にもお守りという名の怪しい紙やら色々と入れたようです。そう、母は未確認ですけどね。1号はウサギのマスコットやらお守りという名の怪しい紙（兄弟一緒だ・笑）。『これ見たら父ちゃん泣いちゃうかなぁ、ウヒヒ』だとさ。そうだね、泣かないよきっとと答えたけど、実は泣いてるかもね。私たちは3人で揃ってるけど父ちゃんは一人だし。モモさんも、ウヒヒ、と思いつつ、特に子供たちには何も言いませんでした。
January 8, 2009
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- 朝食メニュー
- カルビー マイグラ 香ばしアーモンド
- (2026-05-16 07:56:49)
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- 男の料理 「三種の総菜パン(フランク…
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- ●食べた物の画像♪
- Pasco ウインナーデニッシュ
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