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2013/03/23
カテゴリ： カテゴリ未分類
頼むのはもちろん、金山ネギ味噌ラーメン。
鹿児島では同じみの漬け物です。
信州の味噌という事だったので、もう少し色が濃いかと思っていましたが、思ったより白いスープに、ラー油などで炒めた金山ネギ。海苔が乗っていて、画像では分かりにくいですが、チャーシューは肉厚です。
うん、うま～い！
マイルドな味噌ラーメン、麺はエッジの効いた中細若干縮れ麺。
ネギと麺を絡めて食べるのが最高にうまい！最後のスープはマイルドなタンタン麺って感じです。
皆さんも機会があれば是非ご賞味下さい！
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Last updated
2013/03/23 12:40:40 PM コメントを書く
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