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オーノーゴッ
おまえさん 昨夜は満月のもと中洲アイラブユーオッケーにてウィズアウトエーチャン会が開催されました。 スタート曲はとしちゃんでした。 その後はほぼ浜省ちゃんでした。 僕は吉井ちゃんと奥田ちゃんとアビーロードA面4曲目を主に歌い上げました。 これはすごく美味しくなかったのでやばやばを再開します。 でも公開確認したら広告リンクの写真が気持ち悪かったので再開延長することにします。
2017/09/07
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伝説待ちのお持ち帰り商品群
今回は、やばやば番外編。お持ち帰りの超名店達のラインナップでございます。チャーシューの絨毯が織り成す至極の３０分間１やばやば目は、中華街の老舗金陵さんのチャーシュー弁当。確実に毎月食べてますね。もう、ふたを開けた時のインパクトでは弁当界のパンドラさんです。住所 神奈川県横浜市山下町132 （横浜中華街・関帝廟通り） 電話番号 045-681-2967 営業時間･日 11：15～19：30 定休日 月曜定休 （祝日の場合は翌日休み） 弁当作りの巨匠がいるところ２やばやば目は、美食御膳さん。「今日何食おっかな？思いつかねーな。なんか多彩な選択肢から選びたいし、店内で食うのだるいし、ちょこちょこと色んなもん食べたいぞ。」って時は確実にここに来てます。キテマス。住所 神奈川県横浜市南区睦町２丁目１８２ 電話番号 045-741-4957 営業時間･日 10時半くらいから何時までやってんだろ？ 定休日 日曜定休人生最高のソフトクリーム（当局カメラマン認定）３やばやば目は、横浜のグルメキングたかゆきさんからの推薦店。また数多のサイトでも大絶賛のメーリアさん。そして当局カメラマンの舌をねじ伏せ「あっさりめのクレームシャンティをぱくっとした時の幸せ感があります」と言わしめたソフトクリーム。住所 神奈川県横浜市戸塚区品濃町836-2 電話番号 045-825-2291 営業時間･日 [月～金] 11:00～18:00 [土･日･祝] 10:00～18:00 定休日 火曜日（４～１０月は不定休）ありますねー、あるある。番外編なれど、やばやば印は永久保証付きです。しかしほぼ毎日２リットル水飲んでるのに尿酸値がチビッとしか下がらんな。ではまた
2010/06/15
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車橋もつ肉店の塩ユッケ
堀沿いに光る唯我独尊を気付かせる若者たち私事ですが、跡継ぎができまして。 本情報局も引き継いでくれるのでしょう。けっほり、けっほりと。そんなわけで外食産業にはあまり出かけていませんでした、だからやばやば探しの旅の歩速も若干弱まっているわけですが・・・・・・・でました。なにやらミシュランが横浜を探索してるようですが、ここにも当然立ち寄っていることでしょう。そして悩んでいるのでしょう。「一体この店のスタッフの平均年齢は何歳なんだ」と。「そしてこの店の醸し出すこの雰囲気、オーラは何と表現すればよいのか？」と。言わずもがな、これこそが”やばやば”であると。今こそ僕らは「やばやばだ」と言うべきであると。 さてさて、この塩ユッケ。肉の刺身の殿堂でもあるユッケを実にあっさりと、しかしてどっしりと仕上げています。焼き鳥類も実にしっかりと串刺しております。店の場所はかなりひっそりと密やかなところです。立ち飲み屋日本一の称号をお渡ししたいと思います。住所 神奈川県横浜市中区石川町5-209電話番号 ないしょだそうです営業時間･日 16:00～22:00って言ってた 定休日 水曜日こちらのお店、酒を嗜まない妻が以前から気にかけており「もうあそこには行ったのか？」と何度か釘をさされ、この度の出会いと相成りました。なので今回のカメラマンは飲み友達の中静ひとつのサンダルさんです。なにやらこちらランチもやってるらしいです。行ってみたいです。絶対に行ってみたいです。ではまた。
2010/04/27
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モトヤ. パンケーキリストランテの自家製ベリーソース
初秋の陽だまりというメニュー「食の秋到来」というわけで、当情報局でも、ここのところ、やばやば情報が連発です。 今日は朝ごはん作るの面倒だし、天気もいいし、酒も抜けたし、そんな朝は元町の川沿いにあるテラスでもいかがでしょう？基本、甘いもんは好きじゃないんで、ガレット屋やらパンケーキ屋でもしょっぱいメニューをオーダーするわけです。そして当店でも当然甘くないパンケーキのソーセージ添えを頼んだわけです。一方当局カメラマンがオーダーしたものが、やばやばだから食ってみろ言うので渋々一口もらって本日のやばやば情報に決定したのが、ここモトヤさんの自家製ベリーソースです。 このベリーソース、甘くないんです。さわやかなんです。そしてこれにまた、上品なほどよい甘さのホイップクリームにこのソースを和え仕上げにメイプルシロップを少々で、最高の朝が始まるわけです。まあ、これで十分あまいわけですから通常の僕の舌は猛烈な拒絶を示すはずなのですが、これは全く大丈夫、というかうまい、というかやばやばなんです。こういう意識の変革がやばやばの成せる技なわけですね。当然、ビールやワインもあるので緩やかな一日を始めたい方はぜひ。あ、あと今回こちらには開店と同時に行ったのですが、あっという間に満席になってました。多少並ぶのも覚悟したほうがいいかもしれませんね。住所 神奈川県横浜市中区山下町87-4電話番号 045-663-9044営業時間･日 平日 10：00-19：00（L.O.18：30）/土日祝日 09：00-19：00（L.O.18：30） 定休日 不定休 本格的に太ってまいりました。そろそろwiifitに電池入れないと。ではまた。
2009/10/18
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奇珍の竹の子そば
九十一年間、横浜山手で中華を伝え続ける黄一族の心あちょー。あちょ、あちょ、あちょー。最近たまたま出会いが多く、更新頻度が高まっております。今回のやばやば情報は、当局専属カメラマンの元横浜在住の旧友からの口コミです。場所は元町方面から山手トンネルをくぐり、少し行った右側。この辺り、なにげによさげな店が点在しています。そして今回僕のやばやば魂を震わせたのが、こちら奇珍さん。 それも、中華そばがやばやばなんです。中華そばなんざ、醤油スープのらーめんしょ、”昔ながらの”やら”元祖”やらなんて言っても大体、同じ味で、うっすらコンソメスープに醤油垂らしたちぢれ麺。海の家で食べても、老舗で食べても大枠変わりなし、って思ってた、いや人生上の揺るぎない事実だった。それがここの竹の子そば、なんとも気取った味がするんです。小粋な味なんです。竹の子の味なんてもう、硬さ、味、水気のバランスが初めて食べたのに懐かしさを感じ、ない筈の明治時代の思い出が浮かび目を細めるほどです。米騒動の時の苦労話を始めそうになりました。店内も決してきれいではないけど、丁寧に使われている空気が漂い、何とも落ち着きます。客層は浜っ子。見るからに、ずーっと横浜住んでます、っぽい方々。同席した小粋なじいさんトリオは、その日ライブがあるらしく機材の調整等、セッティングの打ち合わせに余念がありませんでした。住所 神奈川県横浜市中区麦田町2-44電話番号 045-641-4994営業時間･日 [月～土]11:30～15:00 17:00～21:00 [日・祝]11:30～21:00 定休日 木曜日親子三代、通ってますって人もいるほど。完全に横浜の歴史に刻み込まれた味ということなのでしょう。ではまた。ああぁ、あちょー、と。
2009/10/12
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梅月のカキフライ
旬の材料をすすめることが料理人の道楽であるこの人がいなくなったら、これ食えないんだなあ。本情報局発足の意味は、そんな店を紹介し、みなさんに知ってもらい、喜びを分かち合いたいというものだったのだと改めて考え直させてくれました。今回は、関内在住の山口さんからの口コミ情報にて２年前から通っています。大好物歴の第5次チャンピオンのとんかつ屋さんです。前回、好物の話だったので今回は苦手なもののお話を少々。ほやが嫌いなんです。大嫌いなんです。えらく新鮮なのでも嫌いなんです。憎くて憎くて仕方がないんです。二度と俺の前に顔を出さないでくれ、携帯のアドレスも消去してくれ、です。と、その流れでウニ、牡蠣もきらいだったんです。がしかし、ウニは新鮮なものを食べたら克服、それ以降はチョロイうにでも美味いウニの味を知ってるから、脳内で勝手に美味い味に翻訳して楽しく食べられるようになりました。そして牡蠣、いまだに生牡蠣は人間に捕獲されずに海の底深く逃げ切ればいいのにと思いますが、カキフライなら、まあ食うよ、というレベルだったのです。 そんな人生の中で僕のカキフライの見方をかっきりと変えてくれたのが、今回のやばやば情報、喰道楽 梅月さんのカキフライです。牡蠣は静岡舞阪からの直送とのことで秋頃にならないと出てこないメニュー。このお店、とんかつやコロッケ、チキンカツもかなりの腕前です。そしてお客さんと料理人のやりとりを聞いていると客「アジフライ定食ひとつ」料理人「今日のアジはおいしくないですよ、イカがいいですよ」と、正直商売でした。さてカキフライの味ですが、じつにまろやかです。そして僕の大好物歴第3次チャンピオンであるタルタルソースが当然ついてくるわけですが、これもすっぱすぎず、あますぎず、別盛りの皿でたっぷりと戴けるわけですな。４つあるカキフライのおすすめの食べ方一、特製タルタルをたっぷりのせて二、梅月特製ソースとからしで三、タルタルとソースのミックスで四、だれかのコロッケと取り替えてもらってこれで堪能です。住所 神奈川県横浜市南区高根町1-3 マスヤビル1F電話番号 045-243-2812営業時間･日 11:30～14:30、17:00～21:30 定休日 金曜日よこはまばし商店街、なんともやる気があるか、ないのかよくわからん感じが大好きです。応援してます。ではまた。
2009/10/09
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シシリヤのマルゲリータ ブーファラ
喜びを窯で焼く孤高のピザ職人前回に引き続き、孤高の天才シリーズです。場所は横浜スタジアム近くの裏路地。そもそもピザは、自分の大好物歴の第4次チャンピオン。ちなみに歴代は以下の通り。1代.チキンドリア：小学生時、塾へ向かう途中の喫茶店で何気なく食べた時の衝撃は今でも忘れられません。2代.豚肉生姜焼き：米との相性の良さ、空腹感への貢献度で当時の僕の体構成の７割を構築。3代.タルタルソース：渋谷の洋食屋の卓上にさりげなく置いてあるタルタルソースをフライに乗せてみたところ、一瞬目が見えなくなった程でしたね。4代.ピザ：初めて食べたのはスカイラークでした。その後色々な場面で遭遇し、気が付いたら離れられないパートナーとなっていましたね。5代.とんかつ：今でも街を移動中、とんかつ屋の看板を見かけると脳内地図にピンを刺しています。現代.うなぎ蒲焼そもそもこのお店、横浜に越してきた時早々にやばやば検索網には掛っていました。しかし、なかなか予約が取れず、やっとこ1時間だけの席が取れ入店できました。今回のやばやば情報は、そんなえらい人気の店、薪窯焼ナポリピッツァの専門店「シシリヤ」さんです。店内はカウンターと小さなテーブル２つ位で、そんなに大きなお店ではありません。それもそのはず、窯はひとつで焼き手も天才ピザ師がひとり左腕にサポータをしながら、最高のピザをひたすら焼き続けています。お客さんはほとんどがデートですね。そりゃ、うまいもん食えば、恋も羽ばたくってもんでしょう。そしてピザの味ですが、一口食べて妻曰く「イタリアよりうまい」出ました。絶賛です。ディズニーシーなどの完全平和風景を見ると「ここに爆弾落ちればいい」と、自分が巻き添え食うのも顧みずの自爆発言をするほどのテロリストが賛辞です。隣のデート中の血液型は一見Ｏ型に見えるが実はＡ型で、人の時間を無駄使いする女は許せない、仕事は几帳面、プライベートは自由なお医者さんも、すかしたスタイルで「ボーノ！」と言ってました。そうなんです、ボーノなんです。まず一口目感じるのは「あまい。このピザあまい」です。トマトと水牛チーズが驚愕の融合を遂げ、あまみを産みだしたのです。お菓子とは違うあのあまさは、他になんという言葉で表しましょうか？やはり、やばやばなのでしょう。この先何があっても、やばやばというしかないのでしょう。次に食べ感じるのは生地のもっちり度。他のナポリピザ師がこの生地を作れないところをみると、ここのもっちりの稀少さが窺えます。住所 神奈川県横浜市中区相生町1-7 和同ビル1F電話番号 045-671-0465営業時間･日 17:30～02:00 定休日 日曜日そして恒例の店外撮影時に、関内クラブママと一緒にテイクアウト待ちのやくざから「どう、この店イタリアみたいでしょ」と言われ、「ええ、最高においしかったです。なんで、僕はおいしすぎるお店は写真を撮って日記をつけてるんです」と答えると、やくざはキョトンとしてました。やくざの辞書に、日記という２文字は無いんですね。ではまた。
2009/09/30
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ショーラパンのフォアグラクレームブリュレ
ひっそりと佇む孤高の料理人だいぶ横浜がみえてきました。和食、洋食、中華、らーめん、つけめん、うなぎにフライにお弁当。公園に動物園に図書館。朝5時まで出前してくれるルームサービスなみの蕎麦屋も発見。プールだって歩いて3分だしね。そして今回のひさびさ情報は小さなフレンチ食堂です。場所は阪東橋ｰ伊勢佐木町間のコアスポットながら、実に気の入った小粋なレストラン、ショーラパンさん。雑誌、webでも最高評判のお店です。僕が思うに、このシェフ、食べる人の行程を全てシュミレートしてメニュー作ってるんだな。そしてメニュー中盤で出てくるフォアグラクレームブリュレがおそろしい。あっさりともまったりとも言える、地平線に囲まれた大地で暑い日差しの中、爽やかな涼風を浴びる感じと言いましょうか、無重力空間で放尿する感じと言いましょうか、食べたそばから放心しました。ランチもやってて、これがまたサラダ～メイン～デザート～コーヒーで９８０えん。そして当然ながら、うまーい。こんな天才シェフ、若いころは凱旋門の前でナンパしまくってたらしいです。そこで向こうのシェフに拾われて、あちらの味を腕に組み込んできたようです。僕にはわかりませんが、お店の名前もフレンチギャグのようです。住所 神奈川県横浜市中区弥生町3-29-1電話番号 045-251-0024営業時間･日 11：30～14：00（ランチ）17：00～21：00 定休日 日曜日・祭日写真の通り、かなりひっそりとやってるお店です。横浜デートで使ってみてわ。ではまた。
2009/08/07
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千葉屋のアジフライ
魚屋で暮らす猫自宅が駄菓子屋やら、親戚が世良正則やら、産まれた環境を羨望しちゃうことってありますよね。僕は湯河原辺りの度デカイ温泉旅館の道楽息子かbjorkの息子に憧れたものです。ま、この猫、名前はみゃーみゃだっけ？(みぃーみ)も道楽暮らしってことです。一応念のため、またたびでぶっ倒しておきましたぜ。さあさあ、今回のやばやば情報は、テレビ情報から出逢ったお店です。グルメ番組って感想が大げさで、実際知ってる店レポートされると、レポートしている人には親や子供や恋人やペットがいて、すごくいい人なんでしょうが、その過大すぎるいんちき野郎評価にますます信用度が低まるんですが、そんなある日曜の昼だったかな、料理家と好青年がバスに乗って横浜のおいしい店を紹介する番組を放送してました。料理家と好青年が日曜の昼から辛辣な感想を言うわけもなく「ぜってー褒め千切りしかしねーだろ」って思ってたら案の定で、すごい、あまい、口の中でなくなる、サクサクッ、と家族や友人がいるんだろうけど嘘くせー発言連発で、ワイングラス片手に斜め観してました。しかしその後、どうにもこうにも気になってしまい行ってみたら、やばやばだったお店が、ここ千葉屋さんです。ロケーション的には周りに何にもないです。元町から山手の崖挟んだとこらへんです。そして頼みましたよ、アジフライ。ビール飲みながら猫写真集に関心しつつ、みゃーみゃ(みぃーみ)に又たびあげたりしている間にアジフライ完成。これがほんとにテレビの好青年と全く同じリアクションね。もぐっと口に入れてそのやばやばさに目を見開き、その後左斜め20度上に顔を傾け目を閉じてました。サクッサクのホワッホワでした。魚屋さんがやってるお店だから新鮮だとか、店主のアジの見立てが鋭いだとか、多々の理由があるようですが、全部本当だね。この世の中の全てが全部本当だよ、絶対。さらに味噌汁がまた、だしが効いたあら汁やら、海老が入ってたりと、天才母さんのひと手間仕事。僕ら以外は煮付けや刺身を食べてる人が多かったようなので、きっとおいしいのでしょう、料理が運ばれると小さな歓声が各卓であがってましたから。住所 神奈川県横浜市中区新山下1-8-32電話番号 045-622-7266営業時間･日 たぶん11：00-23：00（聞き忘れた） 定休日 月曜日こちらのお店、夜はSUSHIBARになるらしく、ネオン管（写真活魚の字の下の白棚の中）が夜を待ってました。今度は夜飲みに来てみます。ではまた。(みぃーみ)
2009/03/04
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糸満のゴーヤチャンプルー
無法地帯に三線の音色はいらないまず最初に言っときますが、下ポーズはやばやばポーズじゃないですから、もう間違わないでくださいね（寿へ）そして今回のやばやば情報は、前々から心惹かれていた横浜の南米＆沖縄文化地区、鶴見からです。駅の東側一帯に点々と展開しているようですね。勝手な駐車具合が無法感を滲み出し自ずと心躍ります。時間が少し遅かったからか閉まっているお店が結構ありましたが、そんな中辿り着いたのが、糸満さんです。まずはオリオンビール頼んだら500ml缶で出てきました。この人んちお邪魔してる感で煙草に火をつけ心落ち着かせました。僕はやばやば情報局員なんだから常に冷静な心を持っていなければなりません。次に頼んだのは実は好物ポークたまご、この玉子とスパムの焼き具合がね。そしてゴーヤチャンプルー。まさにチャンプルー、沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味（Wikipediaより。知ってたけど。）なのですが、この一言を知らない人でも、本メニューを噛み、味を見、飲み込み、食道で、胃で消化していく過程でチャンプルーという言葉を編み出します。そして沖縄そばも実にいい。以前、沖縄に行ったときに沖縄そば巡りをしましたが、一番うまかった店と張り合う、うまさ、やさしさ、やばやばさ。「沖縄料理って、まずくはないけど普通だよ」って言ってました、こないだどっかで。それは嘘ってことでお願いします。前歯茎血みどろでもゴーヤ噛みしめたさに、まさに食い縛りました。住所 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-38-23 豊川ビル1F電話番号 045-501-5673営業時間･日 17：00-24：00 定休日 月曜日いやあ、やばやばって命を洗いますねー。ではまた。
2009/02/08
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イタリーノのランチ
真昼を祭り上げる洋食年明けちゃいました。みなさん、遊んでますか？今年も世界大恐慌に負けずに遊び散らかして暗黒の嵐に気付かない振りしちゃいましょう。さて今回のやばやば案件はあとからジワーっ、ドーーンとくるやつです。初めて行ったときは「おれの夢をほんわりと叶える優良店だな、また来よう」と思ったものです。しかし今では、はっと気付くと小さな腹減りが発生するやいなや、ここイタリーノさんを思い浮かべるんです。店名はイタリア料理イタリーノ、店内にはモンサンミシェルのポスター、ですが料理は日本人（当局専属カメラマンに言わせると特に男）の味覚・感覚・夢に応える本格やばやば洋食。横に座ってた常連さんは付け合せのスパゲティを大盛で追加注文。すると別皿で付いてくる。今となっては昼食選択時に思い浮かべるこれからの時間をイタリアーノで過ごした時間と比較している始末。これ絶対内緒だけど、調味料にね、入ってんだよ、あれが。あ、絶対内緒だよ。住所 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-4電話番号 045-261-6721営業時間･日 12:00～23:30 定休日 日曜日さあて今年もやばやば求めて横浜探りまくりますよ。それと最近、当局を”うまうま研究所”とかなんとか言ってる人がいるようですが、今年もやばやば情報局で行かせて頂きますからね。ではまた。
2009/01/12
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愛知屋のかに汁
開店早々老若男女がかぶりつく店今回の情報は横浜の遊食飲の大先輩、中沢さんからの情報です。いやーないもんですね、やばやば情報。いや、あるんですよ、この世の中には、神田やらジンバランやらには。そんなこんなで今回辿り着いたのは愛知屋さん。小耳に挟んだ話によると「首都圏のうまい海鮮は東京で食い尽くされ横浜には回ってこない」とか。笑止。こちらの愛知屋さん基本的にはかに、ふぐが看板です。看板通り、蟹やばやばでした。今までさして蟹には大きな興味は無かったのですが、このお店にて蟹の持つイベント性の高さに気付かなかった自分のうっかりの存在に逆に有難うと言ったものです。そして白魚の刺身もこれまた、これまた。周りの机を見渡すと、荒々しく盛り付けられたお刺身、帆立、うにと海鮮のオンパレード。当然の如く冷酒片手に周りの景色を見て盛り上がった気分だけでも肴になる始末です。そして、おばちゃん注文忘れてたから遅れがちに出てきたかに汁。まさに、やばやば。お椀のふたを開けた時、再度愛知屋さんのレイアウトの妙に感心しました。来週一週間、昼飯はかに汁と蟹ご飯でお願いします。住所 神奈川県横浜市中区伊勢崎町７丁目156番地 電話番号 045-231-0045 営業時間･日 15:00-22:00 定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）さあ、秋ですね。僕は夏終盤から食欲が果てを知らず、食いに食いまくり腹がふたまわり膨らみました。ではまた
2008/10/05
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桃源邨の豆腐じゃん
一番やさしい食べ物今回の情報は何かとコアな情報を持っている義母から、さすが、亀の甲よりってやつですね。このやばやば情報局、更新したいのですが、そう易々とやばやばに遭遇していたらこの世はやばやばに満ち溢れ、犬も歩けばやばやばポーズという事態になるわけで、つまりおいしいものは沢山あるが左手が器、右手が箸の型（やばやばポーズ）には、なかなかならないってことです。しかして今回のやばやば情報は、例えるなら”職員室で自毛の茶髪を担任に叱られている最中にいきなり窓ガラスが全部割れて地球上にはいない鳥獣に食い殺されそうになり、これまた見たことない獅子風の背に乗って逃げるしかなく、それに乗って空を駆け、海が割れたからそこへ突っ込むとパラレルワールドに一人きり、その世界では非国民扱いで追われ続け、食べ物は一日木の実ちょっぴりがあれば良い方で、出会った良心そうな人にも手痛く裏切られ続け、夜は一睡もせずに襲ってくるケモノ達を殺し続けって生活を数ヶ月続け、とうとう精も魂も尽き果てた”って時にも、ここの豆腐じゃんなら喉を通り胃を癒すことができる、という慈愛と優しさが構成要素になっている食べ物です。（参考文献：十二国記）中華街にはやばやばはないのか？と問われた事があります。思い浮かぶのは謝甜記。如何に内臓が弱っていようともここの粥は食える、このやさしさは他にない、が、やばやばなのだろうか？と自問を繰り返していたところ、謝甜記の裏に答がありました。問．豆腐じゃんってなんやねん？答．蒸しスープです。文字通りスープを蒸して作っているのでしょう。スープを鍋に直接かけずに蒸すと、なんともやわらかい喉越しなります。そしてこの豆腐じゃんに揚げパンを千切り投げて食べると軽食の王様が完成します。住所 神奈川県横浜市中区山下町165 電話番号 045-651-0927 営業時間･日 12:00-21:00 土日祝11:30-22:00 定休日 月曜日店名は「とうげんとん」って読むそうです。ではまた
2008/08/11
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チャイナ飯店の焼肉チャーハン
15種類以上の炒飯がある今回も横浜在住３０数年、先日やばやば店シゲタを紹介してくれ、最近後継者もできた太田君からの情報ですが、やばやば番外編。 なにが番外編って、全体的に番外編。大体おれも店入ってすぐ気付けよって、会計直前には色々気付いたんだけどね。まず店入って座って横目に見える隣席の兄さん達の目の前の料理の量が、でかい餃子８個くらいに明らかに尋常な盛り付けではない炒飯らしきご飯物と、これでもかと盛り付けられた春雨料理、それら全てが他人事ながら食べても食べても景色変わらず。ああきっと彼らは体格は小柄だけど柔道やってて腹ぺこぺこなんだな、とね、その時は思った。そこでお奨めの焼肉チャーハンをオーダーしたわけですが、おばちゃんが「はい焼肉ね」って言うから「いや焼肉じゃなくて焼肉チャーハンで」って用心して訂正したら「はいはい、仰せの通りに」みたいな感じで、いらつかせるわけです。そして待つこと２０分ほど、時間がかかるなあと思いつつ周囲を見回すと各所にビニールパックが置いてある。そしてそのパックにせっせと食べ物を詰める女性陣がいたのだが、なんか３パック位使ってるのを見て、やっとこの店のアベレージに気付く。メニューを撮った店内写真を見るとどれもサイズ異常を起こしている。と思ったら、自信満々に絶対兵隊さんに怒られるボリュームの焼肉チャーハンもっておばちゃん登場。やってやろうじゃないの、と思ったのは全体の1/3を食べたところまででした。その後はそそくさと残った大盛りの焼肉とチャーハンをきれいにパッキングしてたら、「これ食べてって」ってスイカ出してくれました。太田くん、確かにやばい。この店はやばいが”やばやば”と”やばい”はちょっと違うんだ。でも面白かったから、またいつかきっと行くけどね。住所 神奈川県横浜市南区井土ケ谷中町157 電話番号 045-742-2702 営業時間･日 12:00～翌3:00 定休日 月曜日うまいよ、うまいけどさ、後ろのビールのコップも普通のビールグラスより２倍くらい背が高いやつだからね、比較すると、ほら。ではまた
2008/07/16
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梅香亭のハヤシライス⇦今はやってない
フルボディのハヤシライス上記コピーは、やばやばカメラマンの一言を採用させて頂きました。このセリフを言う前まで、ここのハヤシライスを食べるまで、ハヤシライスに全く興味がなかったそうです。そうです、やばやばの成せる技です。 今回のやばやば店は梅香亭さんです。ハムサラダの価格設定は謎ですが、ハヤシライス以外にも生姜焼きやオムライスの卵に包まれたチキンライスもかなりのやばやばです。内装も歴史を感じさせる風合い。そして店員さんの謎な接客術も見もののひとつ、一瞬いらっとしますが悪い人じゃないんです。次回はポークチャップを食べたい。住所 神奈川県横浜市中区相生町1-1 電話番号 045-681-4870 営業時間･日 11：20～15：00、17：00～20：30、土11：20～20：30月、日、祝休（年末年始休）肩から血がでて止まりません。 ではまた
2008/07/10
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桜花の特製つけめん
つけめん道の登竜門「最近つけめんばっかり食べてるよ、って言いながら昨日も食ったなあ、でも念のため何があるからわからないから一応今日もつけめんで」ってスタイルの人にとっては久々のつけめん情報。 まあそれ位つけめん食ってるひとは知ってるでしょうが、今回のやばやば店はめん創 桜花さん。 先日、友人の抜け作くん（ニックネーム：熊の子供）より「つけめんの存在理由がわからん」と、やばやば情報局が待ち望んでいる発言がありました。やばいものが持つ力のひとつに”既成概念を吹き飛ばすちから”があります。そして僕のつけめんに対する既成概念を吹き飛ばした六厘舎と双璧を成すのが、この桜花さんなのだ（いえい、いえい、いえーい）。店内には店のこだわりを感じさせる作法が。そしてやばいものを集めて創られた特製つけめんですが、つけ汁にのっているチャーシューのやばいことやばいこと、やばやばポーズが後を絶ちません。住所 神奈川県横浜市神奈川区浦島町3-1 電話番号 045-441-8078 営業時間･日 11:30～14:30 17:30～20:00 土日祝11:30～材料切れまで（夕方頃） 第一月曜日、火曜日休みそして上やばやばショット写真時、お店は売り切れ終了してました。忍々。ではまた
2008/07/07
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屋台のお好み焼き
住所不定のお好み焼き師匠最初に食べたのはよこはまばし商店街。それ以来、今日はいるかな？と気にしながら商店街を歩くようになっているよ。と言うのもこの焼き師、定休日のいろいろなお店の前を間借りして屋台出店してるので神出鬼没。それもいつでもいるわけじゃない。先日も並んでるひとからの「ここはいつどこでお店出すか決まってないの？」との問いに対し、焼き師曰く「決まってないのよ、探して頂戴。」と、潔いことこの上ない。屋台の鑑とも言える受け答えに惚れ惚れしたものでした。 そして今回はイセザキモール6st.のお祭にて発見。焼き師の腕は祭の常連にも知れ渡っていたのか、その日だけの口コミパワーなのか、大行列になっていたので買えませんでしたが、やばやばポーズだけは撮っときましたよ。なぜなら次またどこで会えるのかわからんから。 中味についてはいたってシンプルな王道素材。それなのにうまい。これはプロだから、腕がいいから、神様の贈りものだから。住所 不定 電話番号 聞けない 営業時間･日 こっちが知りたいわよちなみに焼き師は女性。はっきりとは撮れないけど写真から気配を察して探してみてください。ではまた
2008/07/07
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シゲタの肉丼（非常に残念ですが、閉店したそうです）
ジャンクの黄金率を保つこの世で最美な肉丼今回はジャンクフードです。ティーンエイジ男児の夢とも言います。 紹介者は横浜を愛して30数年の太田君。そしてこのやばやば情報局、やばやばポーズを店前で収めるにはカメラマンが必要なわけで石鹸を撮り続けて数年の腕前はプロからもお墨付きである妻に依頼している。かなり昔に貧乏マニュアルって漫画がモーニングで連載してて、その中で吉野家での過ごし方ってのがあった。行ったらまず、1)ビールと牛丼を注文。2)ビールのつまみは牛丼の上の牛。3)しめは紅生姜を残ったごはんに乗せお茶をかけてお茶漬けに、って作法。うまさは別にしてなんともしみったれた食べ方でしたがそれ以来、紅生姜の存在が悪→好印象となったものです。しかして今回のやばやば肉丼、上記の作法風でいくと、1)まずビールと肉丼を注文。（ビールを２，３本飲みたい人は大盛を注文）。2)まずは出てきた肉丼の黄金率を眩しい眼で眺める。3)ビールのつまみに肉丼の上を好きなだけ食べまくる。（２，３本飲む人はこの時間をより長く楽しめる）4)ビール終了した後に丼を見ればわかります、ちょうど１人前の肉丼が目の前に。焼肉屋さんでビールからごはんの切替タイミングに悩んだことがある人にわかる黄金率を知っているのがここシゲタさんです。そしてこのシゲタさん、妻にはやばやば入りした理由がさっぱりわからんとやばやば史上発の意見割れでしたが、やはりこの店もやばいもの特有の個性である”食った後別腹に気付かされる”というやばやば現象を起こします。腹に余裕のある人には是非大盛のさらなる黄金率を見て頂きたい。住所 神奈川県横浜市南区六ツ川1-693マルエツの裏方電話番号 046-715-6350営業時間･日 11：15～19：45 水曜休みこのお店、特に看板らしきものが見当たらなかったのでバイト募集を看板代わりで、ではまた
2008/06/29
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ハニービーのスティックドッグ
朝昼晩朝ごはんのあるお店今回はやばやば番外編です。 １５年前、毎週スノーボードに行ってました。飽きなかったらあやうく破産するとこでした。熊に遭遇したし猛吹雪の中遭難しかけウィスキーとチョコでなんとか難を逃れたこともありましたね。大雨の高速道路で車のワイパーが吹っ飛んだ事もあったし、途中でエンジンが燃え、それでも雪山に行きたいので車を買って代車で新潟まで行った人と同行したこともありました。そんなわけで毎週のようにサービスエリアに行くわけですが、そこでほぼ確実に食べるのがアメリカンドッグです。からしをごっそりつけて涙を流しながら食べる。そのアメリカンドッグをスティックドッグという名で手作りしてるのがここハニービーさんです。昔バイトしてたこともありダイナースタイルは店内にいるだけで落ち着きます。勝手にアメリカンドッグ日本版発祥の店ってことにします。米軍のまん前にあるだけに全くスタンダードなアメリカ料理ですがシンプルで印象が非常にいいです。やばいほどうまいってわけではないですが雰囲気含めのやばやばってことでやばやばポーズはなしです。住所 神奈川県横須賀市本町2－1 本町ビル1F電話番号 046-825-9096営業時間･日 11：30～3：00 水曜休み光り輝いてますね、ではまた
2008/06/27
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仁鍛のつけめん
つけめんがやばやば 品川まなぶです。そもそもこのやばやば情報局in横浜ですが1店目記事はだいぶ前に書いてたのですがやばやばポーズ写真がなかったので発表を控えてました。みなさんも何かを食べてこれはやばいと思ったらやばやばポーズで決めてくださいね（パンチ）。 さて第3店目。つけめん屋さんはもう一店やばやば店があるんだけど、そこのやばやばポーズ写真がないので今度また。そしてこちらのお店は車で行ったので詳しくわかりませんが最寄り駅は白楽らしいです。僕のつけめん開花は去年。そもそもラーメン自体がなんのこっちゃって思ってたんで、いつこの世の中はとんかつ一色に染まるんだろってね。開花したのは大森六厘舎、そこの味を継承してるって言うから行ってみました仁鍛さん。やばいくらいにうまいものって食べ終わって店出てちょこっと歩いただけで満腹感がさっと消えます。「あれなに食べたっけ？」って思う事もしばしば。後から別腹だってことに気付くんですね、きっと。そしてこちらのつけめん。六厘舎の味は継承してるかわかりませんが、食っても食っても食い足りん。つけめん餓鬼と化します。おいしいお店はわかりづらい場所にあっても人が並ぶ良い例です。住所 横浜市神奈川区六角橋1-17-29電話番号 045-421-0537営業時間･日 11:30-19:00頃（売り切れ終了） 火曜休みやばやばポーズの後ろの扉に反射してる人ナイスポーズですね、ではまた
2008/06/25
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みらくのカルビ
焼肉がやばやば こんにちは品川まなぶです。早速2店舗目の紹介でござる。 ここは伊勢佐木町、天国と地獄の間の街、メイン通りからちこっと裏路地に入ったみらくさん。そもそも、やばやば情報局。東京に住んでるときに開始したんですが口コミ情報局として。そしてかなりの数の焼肉店がノミネートされていたんですが、横浜に住んでからうまい焼肉屋がない。でも他にうまいもんあるし港町だから牛はいっか、安楽亭の和牛カルビうまいし、と思いながら彷徨っていたのですが、ありました。やばやばソングが網上の肉からね。肉々しい食感の味わい深さを思い出しました。斜め向かいの席にはビール、カルビ、ハラミ、大盛りライスを四角食べしながら顔面中満足のおっさん一人。「おっさん、俺も幸せだぞ」と瞳で伝え、こちらもまけじとカルビ、ハラミ、ロースの肉の三銃士。そして店内はもっくもくです。”無煙だ”、”ビニール袋に衣類を”だとかそんなことには一切関知せず。で、もくもくなのにお店の中がベトベトしてないんだな。ツルッ、ピカッ、いえいです。住所 〒231-0048 神奈川県横浜市中区蓬莱町２－５８電話番号 045-251-1530営業時間･日 今度聞いときますやばやばポーズの写真もくもってますね、ではまた
2008/06/25
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小嶋屋の山菜てんぷら
そば屋がやばやば こんにちは品川まなぶです。今日から横浜界隈のやばやば飲食店を次々と次々と紹介していきます。 記念すべき第1店目は阪東橋から歩いて10分くらいにある蕎麦屋の小嶋屋さん。僕の食事に対して優先すべき条件の一つは「腹がちぎれる手前までたらふくになること」なんですが。だからそばって二日酔いん時以外にいつどんな時に選択するのかわからないまま数十年過ごしてきたわけです。そのうえ大体そばってうまいもまずいもそんなに大差はつかないものと思ってました。だからリタイヤして蕎麦屋に挑戦するおじいさん達がいっぱいいるんだってね。 しかしここは違う。そば3種類とも味に品格があるでしょ。山菜のてんぷらも必須。言うなれば野菜でできた大人のお菓子でした。サクッ、サクッ、いえいです。住所 〒232-0033 神奈川県横浜市南区中村町3-188-9電話番号 045-261-0391営業時間･日 昼 11：30 - 15：30 夜 17：00 - 20：00 月曜定休ではまた
2008/06/08
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