はれたりくもったり

その名も、『さばの缶づめ、宇宙へいく：鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち』。

「サバ缶が宇宙？ どういうこと？」って思いますよね。 でもこれ、ファンタジーじゃなくて全部実話なんです。読み終わったあと、スーパーのサバ缶を見る目が変わっちゃうくらいの衝撃でした…！

どんなお話？
舞台は福井県。かつて京都へ海産物を運んだ「鯖街道」の起点・小浜市にある小浜水産高校（現・若狭高校）の生徒たちが主人公です。

彼らの目標は、自分たちが実習で作っている伝統の「サバ缶」を、JAXAの「宇宙日本食」に認証してもらうこと。

でも、宇宙への道は想像を絶するほど険しかったんです。

衛生基準がめちゃくちゃ厳しい（宇宙で食中毒は絶対NG！）

無重力でも汁が飛び散らない工夫が必要

10年以上にわたる先輩から後輩へのバトンタッチ

「たかが高校生、されど高校生」。 大人でも根をあげるような高い壁に、彼らは14年もかけて挑み続けます。

ここがエモい！3つのポイント
「伝統」を「最先端」へ 昔ながらの鯖街道の文化を、宇宙という真逆の場所に繋げようとする発想がまずカッコいい。地元愛が宇宙規模なんです。

折れない心、受け継がれるバトン プロジェクトが始まったときに入学した生徒が卒業しても、次の後輩たちがその夢を引き継ぐ。この「14年間のリレー」には、正直涙が止まりませんでした。

ついに宇宙へ…！ 2018年、ついに認証。そして2020年、宇宙飛行士の野口聡一さんと共に、彼らのサバ缶は本当に宇宙へ飛び立ちます。「美味しい」という言葉を聞いたときの生徒たちの表情を想像するだけで…（泣）。

読後の感想
「夢を持つ」って言葉にすると簡単だけど、それを継続することの難しさと尊さを教えてくれる一冊でした。

今、何かに向かって頑張っている人。 「自分なんて…」と自信をなくしかけている人。 そんな人にこそ、この「世界一熱いサバ缶の物語」を読んでほしいです！

「宇宙へ行くのは、サバ缶だけじゃない。みんなの想いだ。」

そんなメッセージが伝わってくる、最高の実話でした。



さばの缶づめ、宇宙へいく 鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち [ 小坂康之 ]