静かな時が流れる｢風の庭」

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2018.10.18

ローズヒップが綺麗。お好み焼きパーティ。新ショウガの定義

(4)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3947)

カテゴリ：庭

ローズヒップとは、薔薇の実の総称です。
ローズヒップティーは、好きなハーブティですが、
ドライにして飲むように加工するには、
薔薇の種類によって、向き不向きがあるようです。

ちなみに、これをハーブティにしたことはありません(笑)。
したい気持ちはあるのですが、口にしてもいいのか、
どうか、不確かですので。

アーチのてっぺんまで伸びていて、背景はハナミズキの木です。
こんなに薔薇の実をならせてしまった、ということは、
剪定をサボった結果なので、来春、花は咲くのでしょうか。

背景のハナミズキも、紅葉を始め、紅い実を付けています。

花の小さな薔薇は、小さな実を、
花の大きな薔薇は、大きな実をつけています。
なにごとの不思議なけれど、というところです。

昨夜の、友人〇子さん宅でのお好み焼きパーティの話です。
いつも 7時半に、お邪魔します。
そんなに遅く集まるのは、牧場をやっている人がいて、
その人が牛の世話を終えて来れる時間が 8時だからです。
友人と誘い合わせて、7時半に到着したら、
すでにお好み焼きの用意が出来ていて、
先に食べ始めていましょう、席はここね、とご主人の隣へ。
ご主人に「お帰りなさい、お元気そうで」とご挨拶。
バンコクの食事のことや、気質、仕事などの話が弾み、
とても、デジカメを取り出して写真を撮る隙間がなくて、
残念ながら、写真は諦めて一枚もありません。
私がブログをしているのを知っている数人の友人や、
身内だと、「写真撮らなくていいの」と言ってくれるのですが、
ここの人たちには、誰にも言ってないので仕方ありません(笑)。

これは、昨日も載せたピクルスの写真ですが、
大根一本、人参一本、きゅうり四本、パプリカ一個。
けっこう大きな鍋にいっぱいです。
でも、自分の分が残らないほどすべて消費できました。
昨日のメンバーは七名。私を入れないと六名。
そのうち二組はご夫婦なので、
皆さんで箸休めで食べる分は、容器に入れて持って行き、
そのほかに、ジップロックに入れてお土産用を、
三袋用意していきました。
以前にもお持ちしたので、あ、これこれ、と言ってくれて、
とても喜んでくれました。
お好み焼きの箸休め、ピクルスにして良かったと思います。
山芋をたっぷり入れたという、豚肉、エビ、イカもいっぱいの、
豪華版のお好み焼き、ホントにホントに美味しかったです。

メンバーの方から、新ショウガを頂きました。
新ショウガというと、春、というイメージがありますが、
春出回っているのは、ハウス栽培のもので、
本来の生姜の旬は、10～11月、まさに今、だそうです。
なので、これが本当の意味の新ショウガで、
これを二、三か月寝かせたものが、根ショウガだそうです。
これをスライスして冷凍しておくと、
ショウガの風味が増して、いつでも使えて良い、とのこと。
また一つ、勉強になりました。

お好み焼きの後は、お汁粉を作ってくれていて、
お腹がいっぱいなので、お餅を入れるかどうかで揉め、
でも、〇子さんは、お餅の無いお汁粉なんて、と、勧めるし、
私も、お餅食べたいし、と半個にしてもらい(笑)、
美味しく頂きました。
最後は、ご主人がコーヒーを入れてくれて、
結局また11時解散になりました。
有難うございます。楽しかったです。ごちそうさま。

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