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2019.12.05

ハヤトウリの種の保存の仕方。お好み焼き。唐辛子の飾り

(4)

テーマ：家庭で作る料理(174)

カテゴリ：料理

昨夜のお好み焼き夕食会は、四人でしたが、
そのうちの一人の人が、
ハヤトウリを持って来てくれました。
食べるのではありません。
来年の植え付け用です。
私は育てたことはありませんが、
たった一個のハヤトウリが伸びて伸びて、
たくさんの実をつけるのが面白いから、
挑戦してみて、というので、頂いてきました。

これを腐らせて、種を採るのかと、
思ったら、なんと、春までこのまま保存して、
春になったら、この面を下にして、
地面に埋めればいいそうです。
不思議な栽培の仕方で、始めて知りました。

教えられた通りに、新聞紙にくるみ、
暗い場所で保存しましょう。
春、土に埋めるときは、
また指示があるそうです。(笑)
面白いですね～。

ちゃんと丁寧に紐に通して、
真っ赤かな、ツヤツヤ唐辛子も頂きました。

台所の窓辺に飾ってみました。

五時集合、Uさんが作ってくれる、
美味しい美味しいお好み焼きパーティです。

山芋をたっぷりとすり込んだ、
軟らかめのお好み焼きです。
「ホントは、うどんすきが食べたかったのよね」
とUさんが言います。
「あら！そうなの?」とSさん。
「うどんすきとお好み焼きとどっちがいい、
と聞かれたから、お好み焼き、と言ったのよ。
そういう時は、あなたが主なんだから、
最初から、うどんすきにします、でいいのよ」
などと、じゃれ合いながら、言い合っています(笑)。

海老や豚肉や玉子丸ごとや、
種類の違うのを、一枚焼いては四つに分けて、
お皿にとりわけ、食べてはまた焼いてくれます。
お母さんみたい、と言いながら、
一生懸命に食べました。
私よりも10才以上年下なのに、
お母さんみたいなんて言って、ゴメンなさい。

鮮魚屋さんで買ったというタコ、美味しい！
煮豆も美味しい。

ここのお宅も薪ストーブ。
写真では色が出ていませんが、
炎の色が美しくて、見とれてしまいます。
暖かな部屋で、
貰い物の多いお宅なので、食後は、
ラフランスが出たり、チーズケーキが出たり。
九時までおしゃべりして解散しました。
もう一回、年内集まれるかしら、と思案していましたよ。
そのバイタリティにびっくりです。

今日、お礼のラインを入れたら、
次回は、うどんすきにしましょう、との返事。
アハハ、よほど食べたかったのね～。
楽しい時間と、美味しさをありがとう。
感謝でいっぱいです。

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