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2019.12.12

「ごちそうさまの会」の献立はクリスマスバージョン。お茶会

(9)

テーマ：家庭で作る料理(172)

カテゴリ：料理

今日は、十時から「ごちそうさま」のお手伝い。
明日、引き取りに見えるお直しが、
まだ出来上がっていません。
カーテン地を繋ぎ合わせて、
縦横が、190×250 cm、大判のこたつ掛けに仕立てます。
分厚い地で、大きいので、ミシンを動かし、
ミシンの向こうに布が落ちていくようにして、
出掛ける前に、朝、仕上げました。
周りをミシン掛けするのも一苦労。
布が重くて重くて、でも頑張りました(笑)。
遊びと仕事とで追いかけっこをしています。

今日のメニューはクリスマスバージョンなので、
楽しみで、出席者も多かったです。
ローストチキン。
チキンは、ニンニクの薄切り、オリーブ油に漬け込み、
鉄板に、ジャガイモ、人参の薄切りを並べ、
その上に漬け込んだチキンを置き、
トマトを散らして、オリーブ油を回しかけ、
200度のオーブンで40分焼きます。
非常に彩りが綺麗で、家で作ろう、と思いました。

カップの底にスポンジケーキを敷き、
生クリームを乗せて、
イチゴ、キウイ、バナナを乗せ、
また生クリームを絞り、イチゴジャムを乗せ、
最後にレインボーシュガーで飾り、
バジルを乗せて完成。可愛いです。

ロースハムのピラフ、スープを作り、完成。
私はいつもご飯を少なめにしてもらうのですが、
今日は、ちゃんと盛り、
美味しくて、美味しくて、完食しました。
全部を真似して、家でも作りたい、と思いました。

午後は、そのままSさんちでお茶会。
みんなはコーヒーで、私には紅茶。
別にしなくても、コーヒーで、と言うのに。
このあとも、お茶と粕漬けが出て、
私の持って行ったキーウィフルーツが出て、
お腹がいっぱい、と言いながら、
お喋りでまたお腹が空いて、
気の合う仲間とのおしゃべり楽しいね、と、
言い合います。
薄暗くなってきて、慌てて席を立ちました。

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