静かな時が流れる｢風の庭」

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2022.05.31

ペンステモンと千鳥草。また油淋鶏で、夜ご飯

(6)

テーマ：家庭で作る料理(171)

カテゴリ：料理

ペンステモンと千鳥草が混ざり合って咲いています。

大株になり過ぎるので、去年、株分けしましたが、
今年もまた成長し、もとの大きさに戻るかも。

油淋鶏、鶏もも肉２枚は、私たち二人には多過ぎ、
と分かっていますが、やはり２枚揚げました。
長ネギ二本粗ミジンを炒めて作るタレが美味しいの。
友達が持参した、赤ワインとパンで乾杯！
遠路、よく来てくれました。

ゆっくり飲もうね。
二人で行った、スペインやイタリアやトルコや、
ドイツ、フランス、オーストリア、ベルギー、オランダ、
のアルバムを見て、(海外だけはアルバムにしています)
若いねー、と思い出を振り返ります。
二人だけに通じる楽しい時間です。

前日に作った数々のおかず。
冷奴の上に乗っているのは、山椒ジャコ、美味。
キノコマリネ、鮭南蛮漬け、ピクルス、
スモークサーモンとカッテージチーズ。
向こうは、蕗の煮物、さつまいものレモン煮、
ローストポークと煮卵。
保存容器から、少しずつ盛りつけたら、
なんとなく、飲みながらしゃべりながら、
お盆の上のは、完食できました。

日にちが前後していますが、翌朝は、朝食も、
同じメニューで、残りものと、ご飯で頂きました。
それは、二日前に書きました。
どうしてもたくさんの量を作ってしまうので、
私が一人で食べ続けることになるわ。
誰かに持っていくわけにもいかないし。

昨日のこと、保存容器には、おかずがいっぱい。
どうしましょう。
アハハ、飛んで火に入る夏の虫、Iさんが来ました。
「泊まりの友達が来ていたのよ、
いっぱい料理したの、こんなに余っちゃった」
と保存容器をずらずらと並べて見せました。
取り出すときは、箸を替えているし、
清潔に作っているので、気にならなければ、
どれでも持って帰って、と言いました。
今日中に必ず食べてね。
チマミさんのなら大丈夫、と言いながら、
容器ごと持って帰りました。
実家に来たみたい、今日の夕飯が出来た、と喜んで。
良かったな。わたしは、もう飽きて食べれないので。
まとまりの無い、前後が迷走している文章を、
読んでくださって、有り難うございました。

追伸　いしけいさん　へ
　　　どうしたことか、忙しくて頭がオカシイみたいです。
　　　二回同じ記事を公開し、気がついて削除しました。
　　　そちらへコメントを入れて下さったので、
　　　それも削除になってしまいました。
　　　ごめんなさい。失礼をお許しくださいね。

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