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2022.10.16

コレオプシスの花色の変化。柿をドライに。

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3946)

カテゴリ：庭の花

正式には、コレオプシス・レッドシフトといいます。

これは、真夏の写真ですが、黄色一色です。

気温が低くなるにつれ、赤くシフトしていきます。
植えっぱなしで、冬以外はいつも咲いています。
手をかけたくない、楽な庭作りにはピッタリです。

庭の柿。ドライフルーツにしてみました。

薄切りにして、レンジ余熱有りで110度70分。

レンジだけでは足りず、天日干し三日間。
不味いわけがありません。
美味しい、だけど、手間暇かけてやることもないか、
という結論になりました。（笑）
これを大量に作ったとして、カビさせずに、
保存するのも難しそう、と思いました。
食べきれない柿が勿体ないな、と思っただけ。
やってみて、自分なりの結論が出て、スッキリです。

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最終更新日 2022.10.16 15:10:07
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:コレオプシスの花色の変化。柿をドライに。(10/16)

melody さん

こんにちは。
コレオプシスの花の色の変化が
面白いですね。
ドライの柿を作った事ありませんが
食べるとポリポリするのでしょうか？
私は加熱したらミキサーに掛けて
どろどろにして　小袋に入れ平らにして
冷凍します。
解凍してヨーグルトのトッピングにしたり
パウンドケーキを焼く時に混ぜて使ったりします。 (2022.10.16 15:15:32)

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Re:コレオプシスの花色の変化。柿をドライに。(10/16)

putimimiya さん

名前通り、レッドにシフトしましたね。
まあ〜、魔法みたいでびっくりです！
柿、手間をかけた実験をされたのですね。
どうぞ、そのままご友人方に差し上げてください。
皆さん、大喜びですよ。
我が家も採れ過ぎたらお配りしてたのに、今年はどうしたことかゼロ個！
楽しみに待ってる方もいるかもしれないのに、うちの分さえないんです。（涙） (2022.10.16 17:54:29)

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Re:コレオプシスの花色の変化。柿をドライに。(10/16)

すずめのじゅんじゅんさん

おはようございます！
今朝は小雨です。
コレオプシスは花色が変化するのね
いつ迄も咲くのがいいね
ドライの柿に挑戦されたのね
採れ過ぎるのもいいね
今年は不作でないから友人がくれてるのよ

(2022.10.17 06:49:29)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
　なるほどーと、感心しました。
　ちゃんと、冷凍保存してらっしゃるんですね。
　ジャムもいいですよね。

(2022.10.17 15:32:12)

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putimimiyaさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
　柿は、不作の年がありますね。
　うちも、去年は、とっても少なかったです。
　 (2022.10.17 15:34:53)