
イカリソウの紅葉。
足元の紅葉です。
何年も、ここにいるのに、紅葉に気づいたのは初めて。

お日様が当たって、とっても綺麗だわ。

ちなみに、これは、今年の春のイカリソウです。

すぐ横に、コボレのベゴニアが一輪。
どうしようかな、このままだと枯れるだけね。

パンが好きなので、朝食は必ずパン食です。
付け合わせは、卵とかハムとか、野菜とか。
その野菜サラダですが、キャベツ、玉葱、人参の三種類が基本で、
その時々にある野菜を追加します。
ドレッシングは、一人暮らしだと、一本買うといつまでもあり、
そのうち、期限切れになるので、使いません。
じゃあ、何で、味付けするのかというと、
塩とオリーブオイルです。
玉ねぎと人参をみじん切りにして、
塩でクチュクチュと揉みます。水には晒しません。
そこへオリーブオイルを入れ、ドレッシング完成です。
千切りキャベツにかけて、食べています。

ブロッコリーとりんごを頂いたので、これも利用します。
この「名月」という安曇野のりんご、めちゃ美味しいわ。

「ノラジジ」の食パンと一緒にセット。
完璧だわーと、自画自賛しながら食べました。(笑)
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