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2026.05.30

ウメモドキの花。ヤングコーン頂く。サラダに。

(4)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3895)

カテゴリ：庭の花

ウメモドキの花です。

米粒より小さな花が、枝枝にびっしりと付いてます。
秋には、鈴なりの赤い実となります。
秋の風物詩として、こちらのほうがよく知られています。

地味過ぎて、すぐ横を通っても気がつきません。
でも、よく見ると、くすんだピンク色の花で、
とてもシックです。

初もののヤングコーンを頂きました。

この毛を取り除き、皮ごとレンジで3分。

すぐに朝食のサラダに入れて頂きました。
歯ざわりよく、コーンの香りが最高です。
夜は、ズッキーニとのバター炒めがいいかも。

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最終更新日 2026.05.30 14:48:41
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■コメント

Re:ウメモドキの花。ヤングコーン頂く。サラダに。(05/30)

melody さん

こんにちは。
ウメモドキの花は初めて見たかも・・・。
でもなかなかシックな色合いが良いですね。
ヤングコーンが採れるということは本体は随分
大きくなっている頃ですね。
我が家は今年はトウモロコシの植え付けは
しませんでした。 (2026.05.30 14:47:11)

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Re:ウメモドキの花。ヤングコーン頂く。サラダに。(05/30)

いしけい5915 さん

こんにちは。
ウメモドキの花は目立たないけれどきれいなんですね。
新鮮なヤングコーンはなかなか手に入らないものです。
美味しそうですね。 (2026.05.30 16:09:38)

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Re:ウメモドキの花。ヤングコーン頂く。サラダに。(05/30)

やすじぢいさん

こんばんは

ウメモドキの花を使った料理、美味しそうですね
自然の恵みを感じることができて、素敵です

今日も一日お疲れさまでした

(2026.05.30 16:16:52)

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Re:ウメモドキの花。ヤングコーン頂く。サラダに。(05/30)

誤算丸子さん

ウメモドキの花、秋の真っ赤な実ばかりが有名ですが、こんなに小さくて控えめな花が頑張っていたとは驚きですね (^^)
ヤングコーンも旬ならではのご馳走ですね。つやつやの毛を見ると、新鮮さが伝わってきます。レンジで3分という手軽さも魅力ですが、朝はサラダ、夜はズッキーニとのバター炒めと、すでにヤングコーンが一日の主役待遇です (^_^)
沖縄ではトウモロコシも人気ですが、ヤングコーンは見かけるとつい手が伸びます。シャキシャキ食感と甘い香りは、大人になってもテンションが上がりますね。
ポチ完ですﾍ(^o^)/
(2026.05.30 20:27:11)

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