台湾美女から教わった・・・美肌スープの作り方♪

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

796622

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カレンダー

カテゴリ

インタビュー　なぜ安東孝一は問うのか？

プロフィール

ジャスミン２５

フォローする

お気に入りブログ

今朝のあれこれ！ New! モグちゃん8704さん

Windows11 Update後…

New! ひでわくさんさん

Life is journey♪ 雷羅☆ライラさん
シングル母のアメリ… さく408さん
歳月の記録 ウーハンの女さん

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2027件)

過去の記事 >

Jan 17, 2005

先日・・・またまた台湾の友人Ｓさんから小包が届きました。

自分の知り合いのお茶やさんから良いお茶を買ってはしばしば送って来てくれるのです。

そのＳさん・・・かなりの健康フリーク。
毎回、お茶と一緒に何だか解らない漢方薬や、健康食品などを送ってくれます。

今回のＥＭＳ小包に入っていたのは・・・

・高山茶
・パイナップルケーキ（お茶とこのケーキは定番！！）
・干した棗（なつめ）

・杏仁ジュースの粉末
・クコの実

お茶とケーキは私とママンの大好物ですし・・・
干し肉はうちのオヤジの酒のつまみにピッタリですし・・・嬉しい限りです。

が・・・どうして良いのか解らないのが・・・
干した棗、杏仁ジュースの素、そしてクコの実。

杏仁ジュースの素は・・・よく台湾の方が朝食で飲まれるアレ。
私はあまり好きではありません。（杏仁豆腐をもっと濃くして液体状にしたモノに強烈な杏仁の香りがするモノ）
しかし・・・身体にとっても良いのだとか・・・。

ドライ棗は・・・棗の実（ナツメは果物として生でも食べられます）を干したモノで
煎じて飲むのだそうです。（干したモノをそのままでは食べられないの・・・）

そして皆さんご存じクコの実。
赤くて小さい実で、よく杏仁豆腐の彩りとして真ん中にちょこんと載っているアレです。
これは目に良いと効きますね。

この３つ・・・全く食べない訳ではありませんが・・・
毎回大量に送ってきてくれるので・・・スゴイ量のストックがまだ売るほどあるのです・・・。

この３種を前にいつも私とママンは思案に暮れます。
うちの猫どもも・・・珍し気に寄ってきますが、近くでニオイを嗅いだとたんに
眉間にシワを寄せて去っていくのみであります。

杏仁ジュースの素は・・・牛乳で割って・・・寒天で固めて杏仁豆腐にして食べることにしたんですが・・・

残る２種をどうするか？？？

しかし何の答えも出ぬまま・・・それらはまた・・・新たなストックとして食料倉庫へと旅だっていきました。

一昨日・・・台湾出身のＦさんがご来店された時にこの話をすると
彼女は「もったいない！！！」と言って・・・お料理の仕方を教えてくれましたよ。
だからココでご紹介♪

まず・・・クコの実。
クコを入れたカップにお湯を注ぎ・・・飲む。・・・これが一番シンプルでポピュラーな食しかただそう。

もちろん、和え物にも炒め物にも使えるんだそうですよ。（知らなかった・・・）
ただちょこっと洗って使った方が良いらしいです。（汚れが付着している場合が多いので）

色々使えるクコですが彼女一押しなのは・・・
『鶏手羽先とクコの実のスープ』

クコは目にも良いらしいのですが、彼女曰く一番効くのはお肌！！

「肌の調子が悪いな・・・と思ったらこのスープを飲むと一発よ！」とのこと。
彼女の周りの日本人の年配のお友達にも目に見えて効く！！というので大好評なんですって。

＜作り方＞
材料：手羽先１本か２本/リンゴ６分の１個/クコ大さじ１くらい
　　　ただし分量は適当だそう。
　　　リンゴが好きならリンゴを増やしても良いとか。

１、手羽先を２本くらい水の入ったお鍋に入れてしばらく煮る。
　　アクが出るのでそれを全てすくう。

２、りんごを大きめにスライスして加える。（まあ・・・大きいままでも良いらしいですが。）
　　クコは洗って加える。

３、あとはことこと煮る。量にもよるそうですが・・・２０分～３０分くらいだそうな。

これだけです。
食べる時に好みの量のお塩を加えて食べるのだそうな。
お好みで煮るときにクローブ（丁字）を入れても良いし・・・
冷え性が気になる人はショウガを入れると良いのだそう。
中華系の方って、やはり医食同源ですよね～～。

しかし・・・リンゴ・・・。美味しいかな？？？
ええい！！味などどうでも良いですわ！！要は効能！！
（味は美味しいよ・・・と彼女は言ってましたがね。笑）

彼女曰く・・・「勝負デートの３日前から毎日飲むと良い。」とのことです。

そう話す彼女のお肌はつやつや！！５０代には到底見えない事を考えると・・・効果はある気がします。

ちなみに日本ではあまり見かけないドライ棗の食べ方は・・・

１、水で煮込む。
２、柔らかくなってからお砂糖を加えて煮る。

それだけらしいです。冷蔵庫に入れて２週間は持つという話。
これも何だか身体に良いとのこと。（何だったか忘れた・・・）

う～む。
もし、中国土産などでクコや乾燥棗を貰ってどうしようかお悩み中の方・・・是非お試しアレ！！

クコは日本のスーパーでも買えるので
お肌が乾燥気味で・・・とか仰る方は試してみて下さいね。

実は私はまだ試しておりませんよ。笑。
近々試そうと思うのですが・・・なかなか「勝負デート」なるものが有りませんで。うふふ。

お店でジャスミン２５に会って顔がピカピカしていたら・・・
「あら？勝負デートが近いのね？」とお思い下さいまし♪
（きっと、前日はスープがぶ飲みでございますよ。）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう