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Cayo Largo，Cuba
2007.10.10
カテゴリ： 子育て生活
もうすぐハロウィンです。
夏が終わり、9月に入ると、スーパーの軒先にはオレンジ色のパンプキンが並びます。
買い物に行ったついでに、パンプキンを物色。パイ用のパンプキンが1個99セント！
パイ用なので、かなり小さめ。でも、それで十分！
一緒に買い物に行った娘は大喜びで、自分の分とケニーの分を自分で選び、買い物籠へ。
旦那が息子を連れて帰ってくると、即 「ケニー！見て見て！パンプキン買ったよ！ほら、マーカーもある！」と言って、二人でパンプキンに絵を描き始めました。
そのマーカーで書いた絵を彫っていくのが私と旦那の仕事。
娘は可愛く、というか 普通にお化けの顔。
息子は、最近 はまっているスパイダーマンの顔とスパイダーを描きました。
出来上がった（彫りあがった？）パンプキンを前に、子供たちは大喜び！
ハロウィンまで まだ2週間ほどあるのに、「ろうそく入れて！」とろうそくを探し始めました。
ここまで来ると もう「火を入れるのはハロウィンまで待とうね」と言っても、もう待てない。仕方がなく、お誕生ケーキ用のろうそくで、火を入れました。
さて、先日 りんご狩りで取ってきたりんごですが、そのうち 12個がパイとなりました。
1つは、いわゆる普通の「アップルパイ」。
パイ生地は、パートブリゼの生地で、バターのみ使用。 もう少し 塩が利いているとよかったかな。。。
りんごは、生のりんごにブラウンシュガー、シナモン、コーンスターチ、レモン汁をまぶし、数時間おき、りんごから出た水を煮立て、とろみをつけたものをりんごにまぶしつけました。
（あまり見た目、よくないですね。。。）
2つ目は、「アップルクランブルパイ」。
パートブリゼの生地に、りんごの甘煮（ブラウンシュガーとシナモンで煮詰め、レモン汁を少々）を入れ、クランブル（ブラウンシュガー、小麦粉、バターを一緒にすり混ぜたもの）を上に敷き詰め焼いたものです。
（これも、あまり見た目はよくないですな。。）
また、何か作るつもりです！（ヤル気は満々）
あ、忘れてはならない。
旦那の同僚から、バースデー用のマンゴームースケーキのオーダーを頂いてました。
久々のマンゴームースケーキ。 もう少し、背が高くなるとよかったんだけど。。。ムース生地が少々足りませんでした。
アップルパイとマンゴームースで「お菓子漬け」で少々疲れましたが、かぼちゃに喜ぶ子供たちを見ていると、とても幸せな気分になりました。
夏が終わり、9月に入ると、スーパーの軒先にはオレンジ色のパンプキンが並びます。
買い物に行ったついでに、パンプキンを物色。パイ用のパンプキンが1個99セント！
パイ用なので、かなり小さめ。でも、それで十分！
一緒に買い物に行った娘は大喜びで、自分の分とケニーの分を自分で選び、買い物籠へ。
旦那が息子を連れて帰ってくると、即 「ケニー！見て見て！パンプキン買ったよ！ほら、マーカーもある！」と言って、二人でパンプキンに絵を描き始めました。
そのマーカーで書いた絵を彫っていくのが私と旦那の仕事。
娘は可愛く、というか 普通にお化けの顔。
息子は、最近 はまっているスパイダーマンの顔とスパイダーを描きました。
出来上がった（彫りあがった？）パンプキンを前に、子供たちは大喜び！
ハロウィンまで まだ2週間ほどあるのに、「ろうそく入れて！」とろうそくを探し始めました。
ここまで来ると もう「火を入れるのはハロウィンまで待とうね」と言っても、もう待てない。仕方がなく、お誕生ケーキ用のろうそくで、火を入れました。
さて、先日 りんご狩りで取ってきたりんごですが、そのうち 12個がパイとなりました。
1つは、いわゆる普通の「アップルパイ」。
パイ生地は、パートブリゼの生地で、バターのみ使用。 もう少し 塩が利いているとよかったかな。。。
りんごは、生のりんごにブラウンシュガー、シナモン、コーンスターチ、レモン汁をまぶし、数時間おき、りんごから出た水を煮立て、とろみをつけたものをりんごにまぶしつけました。
（あまり見た目、よくないですね。。。）
2つ目は、「アップルクランブルパイ」。
パートブリゼの生地に、りんごの甘煮（ブラウンシュガーとシナモンで煮詰め、レモン汁を少々）を入れ、クランブル（ブラウンシュガー、小麦粉、バターを一緒にすり混ぜたもの）を上に敷き詰め焼いたものです。
（これも、あまり見た目はよくないですな。。）
また、何か作るつもりです！（ヤル気は満々）
あ、忘れてはならない。
旦那の同僚から、バースデー用のマンゴームースケーキのオーダーを頂いてました。
久々のマンゴームースケーキ。 もう少し、背が高くなるとよかったんだけど。。。ムース生地が少々足りませんでした。
アップルパイとマンゴームースで「お菓子漬け」で少々疲れましたが、かぼちゃに喜ぶ子供たちを見ていると、とても幸せな気分になりました。
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美味しそう～
nonta さん
こんにちは～ はるばる日本からやってきましたよ！
ってネットの世界はドラえもんの“どこでもドアー”のようで便利ですね(^o^)
美味しそうなパイ＆ケーキですね。家族で収穫したりんごならなおさら美味しい！
日本ではマンゴーが大流行なので、マンゴムースも大喜びされます。 いろいろな記事読ませて頂いて、nontaもお菓子づくりしたくなりました。参考にさせてもらいますね。 (2007.10.12 13:03:27)
ってネットの世界はドラえもんの“どこでもドアー”のようで便利ですね(^o^)
美味しそうなパイ＆ケーキですね。家族で収穫したりんごならなおさら美味しい！
日本ではマンゴーが大流行なので、マンゴムースも大喜びされます。 いろいろな記事読ませて頂いて、nontaもお菓子づくりしたくなりました。参考にさせてもらいますね。 (2007.10.12 13:03:27)
Re:パンプキンとりんご(10/10)
ilife320
さん
素晴らしい！ ベーキングの才能ゼロな私には、どれもプロ級の腕前のパイに見えます。 きっとお味もおいしいんだろうなぁ...あ、よだれが＾＾；。
そうだ、うちもはやくパンプキンを買って来なくちゃ＾－！ (2007.10.13 05:03:17)
そうだ、うちもはやくパンプキンを買って来なくちゃ＾－！ (2007.10.13 05:03:17)
Re:パンプキンとりんご(10/10)
マドンナママ
さん
凄い!!! 上出来ですよ。 フルで働いていて、パイなどドンドン作るなんて凄いパワフルです。 余程好きなんですね。 それでいて家族の皆さんスリムでいるのは？？？ 素晴らしいです。
私たちもパンプキンを家の前に一つ。 家の中には、小さいものを3個飾ってあります。 子供たちは、早く絵を描いて彫って欲しいようです。
この季節が一番ですよね。
(2007.10.13 05:28:53)
私たちもパンプキンを家の前に一つ。 家の中には、小さいものを3個飾ってあります。 子供たちは、早く絵を描いて彫って欲しいようです。
この季節が一番ですよね。
(2007.10.13 05:28:53)
Re:美味しそう～(10/10)
KMJulie
さん
nontaさん
＞こんにちは～ はるばる日本からやってきましたよ！
＞ってネットの世界はドラえもんの“どこでもドアー”のようで便利ですね(^o^)
＞美味しそうなパイ＆ケーキですね。家族で収穫したりんごならなおさら美味しい！
＞日本ではマンゴーが大流行なので、マンゴムースも大喜びされます。 いろいろな記事読ませて頂いて、nontaもお菓子づくりしたくなりました。参考にさせてもらいますね。
-----
nontaさん！ ここへ来てくださったのですね! 嬉しいです！
日本ではマンゴーブームなんですか～！そういえば、今年 両親が遊びに来たとき、スーパーの果物売り場のところで「マンゴーが安いなぁ～。うまそうだ！」と言ってました。
マンゴームースのマンゴーは缶詰をミキサーにかけてピュレにします。 ケーキ屋さんでは冷凍になっているマンゴーピュレを使うのが一般的ですが、市販には出回ってません。面倒ですが、このムース、大好評なんです。時間があればフリーページでレシピ公開しますので、また遊びに来てくださいね。 (2007.10.13 14:36:33)
＞こんにちは～ はるばる日本からやってきましたよ！
＞ってネットの世界はドラえもんの“どこでもドアー”のようで便利ですね(^o^)
＞美味しそうなパイ＆ケーキですね。家族で収穫したりんごならなおさら美味しい！
＞日本ではマンゴーが大流行なので、マンゴムースも大喜びされます。 いろいろな記事読ませて頂いて、nontaもお菓子づくりしたくなりました。参考にさせてもらいますね。
-----
nontaさん！ ここへ来てくださったのですね! 嬉しいです！
日本ではマンゴーブームなんですか～！そういえば、今年 両親が遊びに来たとき、スーパーの果物売り場のところで「マンゴーが安いなぁ～。うまそうだ！」と言ってました。
マンゴームースのマンゴーは缶詰をミキサーにかけてピュレにします。 ケーキ屋さんでは冷凍になっているマンゴーピュレを使うのが一般的ですが、市販には出回ってません。面倒ですが、このムース、大好評なんです。時間があればフリーページでレシピ公開しますので、また遊びに来てくださいね。 (2007.10.13 14:36:33)
Re[1]:パンプキンとりんご(10/10)
KMJulie
さん
ilife320さん
＞素晴らしい！ ベーキングの才能ゼロな私には、どれもプロ級の腕前のパイに見えます。 きっとお味もおいしいんだろうなぁ...あ、よだれが＾＾；。
＞
＞そうだ、うちもはやくパンプキンを買って来なくちゃ＾－！
-----
ilifeさん、
以前は、パイ生地が全然うまく作れず、バターだけを使用すると、どうやってもサクサクパリパリに焼きあがりませんでした。ところが、なぜか ショートニングを使わなくてもサクサクになるようになりました。
私は味見はしてませんが、旦那いわく「おいしかったよ」とのことでした。よかった（ホッ）。
パンプキンパイといえば、初めて息子にせがまれました。私はどうも、スパイスの効いたパンプキンパイって好きじゃないので、息子のリクエストを のらりくらりと逃げてます。（笑）
(2007.10.13 14:44:04)
＞素晴らしい！ ベーキングの才能ゼロな私には、どれもプロ級の腕前のパイに見えます。 きっとお味もおいしいんだろうなぁ...あ、よだれが＾＾；。
＞
＞そうだ、うちもはやくパンプキンを買って来なくちゃ＾－！
-----
ilifeさん、
以前は、パイ生地が全然うまく作れず、バターだけを使用すると、どうやってもサクサクパリパリに焼きあがりませんでした。ところが、なぜか ショートニングを使わなくてもサクサクになるようになりました。
私は味見はしてませんが、旦那いわく「おいしかったよ」とのことでした。よかった（ホッ）。
パンプキンパイといえば、初めて息子にせがまれました。私はどうも、スパイスの効いたパンプキンパイって好きじゃないので、息子のリクエストを のらりくらりと逃げてます。（笑）
(2007.10.13 14:44:04)
Re[1]:パンプキンとりんご(10/10)
KMJulie
さん
マドンナママさん
＞凄い!!! 上出来ですよ。 フルで働いていて、パイなどドンドン作るなんて凄いパワフルです。 余程好きなんですね。 それでいて家族の皆さんスリムでいるのは？？？ 素晴らしいです。
＞
＞私たちもパンプキンを家の前に一つ。 家の中には、小さいものを3個飾ってあります。 子供たちは、早く絵を描いて彫って欲しいようです。
＞
＞この季節が一番ですよね。
-----
マドンナママさん、
うちの家族がスリムでいるってのは、私以外の家族たちです。ムフフ。。。
前の会社、リストラにあって、約4ヶ月、子供の夏休みもあったし、堕落した生活をしていたら、あれよあれよ。。。。
実は、こうして作っても、ほとんど私のお腹には納まりません。。。子供たちは好きなものしか食べてくれないしね。旦那はもともと甘党じゃないし。。。 なかなか処理に困るんです。
以前は、会社に持っていけば消費してくれる助っ人が沢山いましたが、今はね。。。まさか、ベーカリーに持ってはいけないでしょう。。。
作りたいけど、消費が追いつかない！ っていう状態です。。。 (2007.10.13 14:47:48)
＞凄い!!! 上出来ですよ。 フルで働いていて、パイなどドンドン作るなんて凄いパワフルです。 余程好きなんですね。 それでいて家族の皆さんスリムでいるのは？？？ 素晴らしいです。
＞
＞私たちもパンプキンを家の前に一つ。 家の中には、小さいものを3個飾ってあります。 子供たちは、早く絵を描いて彫って欲しいようです。
＞
＞この季節が一番ですよね。
-----
マドンナママさん、
うちの家族がスリムでいるってのは、私以外の家族たちです。ムフフ。。。
前の会社、リストラにあって、約4ヶ月、子供の夏休みもあったし、堕落した生活をしていたら、あれよあれよ。。。。
実は、こうして作っても、ほとんど私のお腹には納まりません。。。子供たちは好きなものしか食べてくれないしね。旦那はもともと甘党じゃないし。。。 なかなか処理に困るんです。
以前は、会社に持っていけば消費してくれる助っ人が沢山いましたが、今はね。。。まさか、ベーカリーに持ってはいけないでしょう。。。
作りたいけど、消費が追いつかない！ っていう状態です。。。 (2007.10.13 14:47:48)
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