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旅行記
Cayo Largo，Cuba
2007.10.10
カテゴリ： 子育て生活
もうすぐハロウィンです。
買い物に行ったついでに、パンプキンを物色。パイ用のパンプキンが1個99セント！
パイ用なので、かなり小さめ。でも、それで十分！
一緒に買い物に行った娘は大喜びで、自分の分とケニーの分を自分で選び、買い物籠へ。
旦那が息子を連れて帰ってくると、即 「ケニー！見て見て！パンプキン買ったよ！ほら、マーカーもある！」と言って、二人でパンプキンに絵を描き始めました。
そのマーカーで書いた絵を彫っていくのが私と旦那の仕事。
娘は可愛く、というか 普通にお化けの顔。
息子は、最近 はまっているスパイダーマンの顔とスパイダーを描きました。
出来上がった（彫りあがった？）パンプキンを前に、子供たちは大喜び！
ハロウィンまで まだ2週間ほどあるのに、「ろうそく入れて！」とろうそくを探し始めました。
ここまで来ると もう「火を入れるのはハロウィンまで待とうね」と言っても、もう待てない。仕方がなく、お誕生ケーキ用のろうそくで、火を入れました。
さて、先日 りんご狩りで取ってきたりんごですが、そのうち 12個がパイとなりました。
1つは、いわゆる普通の「アップルパイ」。
パイ生地は、パートブリゼの生地で、バターのみ使用。 もう少し 塩が利いているとよかったかな。。。
りんごは、生のりんごにブラウンシュガー、シナモン、コーンスターチ、レモン汁をまぶし、数時間おき、りんごから出た水を煮立て、とろみをつけたものをりんごにまぶしつけました。
（あまり見た目、よくないですね。。。）
2つ目は、「アップルクランブルパイ」。
パートブリゼの生地に、りんごの甘煮（ブラウンシュガーとシナモンで煮詰め、レモン汁を少々）を入れ、クランブル（ブラウンシュガー、小麦粉、バターを一緒にすり混ぜたもの）を上に敷き詰め焼いたものです。
（これも、あまり見た目はよくないですな。。）
また、何か作るつもりです！（ヤル気は満々）
あ、忘れてはならない。
旦那の同僚から、バースデー用のマンゴームースケーキのオーダーを頂いてました。
久々のマンゴームースケーキ。 もう少し、背が高くなるとよかったんだけど。。。ムース生地が少々足りませんでした。
アップルパイとマンゴームースで「お菓子漬け」で少々疲れましたが、かぼちゃに喜ぶ子供たちを見ていると、とても幸せな気分になりました。
買い物に行ったついでに、パンプキンを物色。パイ用のパンプキンが1個99セント！
パイ用なので、かなり小さめ。でも、それで十分！
一緒に買い物に行った娘は大喜びで、自分の分とケニーの分を自分で選び、買い物籠へ。
旦那が息子を連れて帰ってくると、即 「ケニー！見て見て！パンプキン買ったよ！ほら、マーカーもある！」と言って、二人でパンプキンに絵を描き始めました。
そのマーカーで書いた絵を彫っていくのが私と旦那の仕事。
娘は可愛く、というか 普通にお化けの顔。
息子は、最近 はまっているスパイダーマンの顔とスパイダーを描きました。
出来上がった（彫りあがった？）パンプキンを前に、子供たちは大喜び！
ハロウィンまで まだ2週間ほどあるのに、「ろうそく入れて！」とろうそくを探し始めました。
ここまで来ると もう「火を入れるのはハロウィンまで待とうね」と言っても、もう待てない。仕方がなく、お誕生ケーキ用のろうそくで、火を入れました。
さて、先日 りんご狩りで取ってきたりんごですが、そのうち 12個がパイとなりました。
1つは、いわゆる普通の「アップルパイ」。
パイ生地は、パートブリゼの生地で、バターのみ使用。 もう少し 塩が利いているとよかったかな。。。
りんごは、生のりんごにブラウンシュガー、シナモン、コーンスターチ、レモン汁をまぶし、数時間おき、りんごから出た水を煮立て、とろみをつけたものをりんごにまぶしつけました。
（あまり見た目、よくないですね。。。）
2つ目は、「アップルクランブルパイ」。
パートブリゼの生地に、りんごの甘煮（ブラウンシュガーとシナモンで煮詰め、レモン汁を少々）を入れ、クランブル（ブラウンシュガー、小麦粉、バターを一緒にすり混ぜたもの）を上に敷き詰め焼いたものです。
（これも、あまり見た目はよくないですな。。）
また、何か作るつもりです！（ヤル気は満々）
あ、忘れてはならない。
旦那の同僚から、バースデー用のマンゴームースケーキのオーダーを頂いてました。
久々のマンゴームースケーキ。 もう少し、背が高くなるとよかったんだけど。。。ムース生地が少々足りませんでした。
アップルパイとマンゴームースで「お菓子漬け」で少々疲れましたが、かぼちゃに喜ぶ子供たちを見ていると、とても幸せな気分になりました。
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