Maple家の食卓

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September 1, 2005

懐かしい味・・・？！

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53207)

カテゴリ：洋風

（メニュー）

・茄子と夏野菜のグラタン
・小松菜と納豆のガーリック炒め
・人参のビシソワース
・御飯
・白桃

ふっふっふ。。。後一品冷蔵庫の有り合わせで何かと思ってひらめいたのが
「小松菜と納豆のガーリック炒め」これ、学生時代一人暮らしで作ってた懐かしい味なのだ。栄養バランスも良いし、なんてったって簡単！納豆は、一人暮らしの強い見方だったのだ。

このトマトナムル他にも使えそうだ。

「レシピ」☆トマトナムル

・トマト 2個
・玉葱 1/2個
・白ごま大さじ２
・青ネギ適時
・ニンニク 1/2片
・しょうゆ大さじ１と1/2
・砂糖小さじ１
・酢大さじ１
・ごま油大さじ１

トマトは、皮を剥きサイコロ切り、玉葱はみじん切り、ニンニクはすりおろし、青ネギは小口切りし、上記の材料すべてを混ぜ合わせる。

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