January 18, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(53209)
カテゴリ： 洋風
・イカのデミグラスソース煮
（舞茸・ピーマン）
・ポテトグラタン
・カブとハムのサラダ～ 三田屋ドレッシング にて～
・野菜チキンスープ
・雑穀入りパセリバターライス
本日のメイン料理は、玉葱のすりおろし等を入れたあっさり目のデミグラスソースにてイカを合わせました。パセリバターライスとも相性がよくてサラサラ御飯が進む・・・
確かにインド料理のビリヤニライスと似た香りがするけどアジアンじゃないよ～！
本日のミニポテトグラタンは、先日のポテトサラダのリメイク。
モツァレラチーズとパン粉をかけてオーブンで焼いただけだけど、クリーミーなグラタンに変身。
お弁当等にもこの技使えて便利。
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Re:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
らんらん…☆
さん
Re:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
*toko46*
さん
イカをデミグラスソースで煮て、パセリバターライスと合わせるんですか～。
すごく美味しそ～♪
チャレンジしてみたいな～♪
日記、リンクさせて頂きました。
今後もちょくちょくお邪魔させていただきます。
宜しくお願いします☆
(January 19, 2006 01:34:31 PM)
すごく美味しそ～♪
チャレンジしてみたいな～♪
日記、リンクさせて頂きました。
今後もちょくちょくお邪魔させていただきます。
宜しくお願いします☆
(January 19, 2006 01:34:31 PM)
Re:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
Finding Nemo
さん
デミグラスソースはお肉としか合わせたことなかったんですが、魚介でも美味しそうですね♪
三田屋のドレッシング、私も好きですよ。とっても美味しいですよね～(^-^) (January 19, 2006 05:54:50 PM)
三田屋のドレッシング、私も好きですよ。とっても美味しいですよね～(^-^) (January 19, 2006 05:54:50 PM)
Re:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
チョコミント8443
さん
アイデア満載だわ～
ポテトサラダ利用のグラタン、すごくいい！！
お弁当はもう作ることはないけど、
あまってもこういうリメイク、したいわ！！
メインももちろんおいしそう♪ (January 19, 2006 07:06:48 PM)
ポテトサラダ利用のグラタン、すごくいい！！
お弁当はもう作ることはないけど、
あまってもこういうリメイク、したいわ！！
メインももちろんおいしそう♪ (January 19, 2006 07:06:48 PM)
Re:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
ｈｓｈｍ
さん
イカとデミグラスソースって意外な組み合わせですね。
これもどこかのお店で食べたんでしょうか？
ローリエをバターライスを炊くときに入れるのって美味しそう！一度やってみます！
アジアンな香りかどうか体験してみますね。
ミニグラタンもお手軽でもおいしそう。
今日も三田屋ドレッシングが登場だｗ
(January 19, 2006 10:12:26 PM)
これもどこかのお店で食べたんでしょうか？
ローリエをバターライスを炊くときに入れるのって美味しそう！一度やってみます！
アジアンな香りかどうか体験してみますね。
ミニグラタンもお手軽でもおいしそう。
今日も三田屋ドレッシングが登場だｗ
(January 19, 2006 10:12:26 PM)
Re[1]:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
maple_dish
さん
らんらん…☆さん
＞イカとデミグラスソースって合うんですか？！
＞ちょうどイカがあるのでチャレンジｗ
＞ご飯も良いですね＠＠
あっさり目のデミグラスソースにすれば合いますよ。
このパセリバターライスと良く合います。
(January 20, 2006 12:51:45 AM)
＞イカとデミグラスソースって合うんですか？！
＞ちょうどイカがあるのでチャレンジｗ
＞ご飯も良いですね＠＠
あっさり目のデミグラスソースにすれば合いますよ。
このパセリバターライスと良く合います。
(January 20, 2006 12:51:45 AM)
Re[1]:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
maple_dish
さん
*toko46*さん
＞イカをデミグラスソースで煮て、パセリバターライスと合わせるんですか～。
＞すごく美味しそ～♪
＞チャレンジしてみたいな～♪
良かったら試して見てくださいまし。
＞日記、リンクさせて頂きました。
＞今後もちょくちょくお邪魔させていただきます。
＞宜しくお願いします☆
こちらこそよろしくお願いします！
(January 20, 2006 12:52:48 AM)
＞イカをデミグラスソースで煮て、パセリバターライスと合わせるんですか～。
＞すごく美味しそ～♪
＞チャレンジしてみたいな～♪
良かったら試して見てくださいまし。
＞日記、リンクさせて頂きました。
＞今後もちょくちょくお邪魔させていただきます。
＞宜しくお願いします☆
こちらこそよろしくお願いします！
(January 20, 2006 12:52:48 AM)
Re[1]:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
maple_dish
さん
チョコミント8443さん
＞ポテトサラダ利用のグラタン、すごくいい！！
＞お弁当はもう作ることはないけど、
＞あまってもこういうリメイク、したいわ！！
同じ味をまた食べなきゃいけないのはちょっとって言う時とかいいですよ～。簡単だし味に変化もつくので。
(January 20, 2006 12:55:56 AM)
＞ポテトサラダ利用のグラタン、すごくいい！！
＞お弁当はもう作ることはないけど、
＞あまってもこういうリメイク、したいわ！！
同じ味をまた食べなきゃいけないのはちょっとって言う時とかいいですよ～。簡単だし味に変化もつくので。
(January 20, 2006 12:55:56 AM)
Re[1]:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
maple_dish
さん
ｈｓｈｍさん
＞イカとデミグラスソースって意外な組み合わせですね。
＞これもどこかのお店で食べたんでしょうか？
これは違うんですよ。
あくまであっさり目のデミグラスソースにすれば合いますよ。
＞ローリエをバターライスを炊くときに入れるのって美味しそう！一度やってみます！
いい香りがしてお奨めです！
＞アジアンな香りかどうか体験してみますね。
はい。レポお願いします！
＞今日も三田屋ドレッシングが登場だｗ
本来これハムドレッシングだしハムを使った料理に使わないとと思って・・
(January 20, 2006 12:59:44 AM)
＞イカとデミグラスソースって意外な組み合わせですね。
＞これもどこかのお店で食べたんでしょうか？
これは違うんですよ。
あくまであっさり目のデミグラスソースにすれば合いますよ。
＞ローリエをバターライスを炊くときに入れるのって美味しそう！一度やってみます！
いい香りがしてお奨めです！
＞アジアンな香りかどうか体験してみますね。
はい。レポお願いします！
＞今日も三田屋ドレッシングが登場だｗ
本来これハムドレッシングだしハムを使った料理に使わないとと思って・・
(January 20, 2006 12:59:44 AM)
Re[1]:＊イカのデミグラスソース煮etc＊(01/18)
maple_dish
さん
Finding Nemoさん
＞デミグラスソースはお肉としか合わせたことなかったんですが、魚介でも美味しそうですね♪
魚介類と合わす場合は、あっさり目のデミグラスソースにすると合いますよ。
お肉に使うようなデミグラスソースにすると濃厚過ぎて今一・・・なので。
＞三田屋のドレッシング、私も好きですよ。とっても美味しいですよね～(^-^)
お仲間発見♪嬉しいです～。
(January 20, 2006 01:09:58 AM)
＞デミグラスソースはお肉としか合わせたことなかったんですが、魚介でも美味しそうですね♪
魚介類と合わす場合は、あっさり目のデミグラスソースにすると合いますよ。
お肉に使うようなデミグラスソースにすると濃厚過ぎて今一・・・なので。
＞三田屋のドレッシング、私も好きですよ。とっても美味しいですよね～(^-^)
お仲間発見♪嬉しいです～。
(January 20, 2006 01:09:58 AM)
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