Maple家の食卓

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March 17, 2007

つよしのコロッケ本舗

(6)

テーマ：今日行ったお店について(9805)

カテゴリ：お出かけ

以前から美味しいと知人から聞いていた「つよしのコロッケ本舗」

私たちが行った時も満席でちょっとお待ち下さいと言われ、２０分程待ちました。ちょうど私たちで終了だったようでラッキーでした！（この日は13時頃には終了でした）

お待ちかねのランチはと言いますと、好きなコロッケを２ヶ選べて、季節の一品、小皿数品、野菜のコンソメスープ、自家製くるみ餅、ごはんが付いてました。
しかも、出される器はそれぞれ違っていて手作りだとのこと。木や枝で作られた手作り棚にお花も添えられ飾られて出されるんです。この演出にちょっと感動してしまいました。味があって良い雰囲気なんです♪手作りの小さな可愛い器を見ると、私も陶芸してみたくなりました。

因みに私は、エビクリームコロッケと季節のおすすめコロッケを選びました。ここのシェフの方は、フランスでフランス料理を修業されてきた方なので、やっぱりクリーム系いっとかないとねと・・・
エビがプリプリでホワイトソースもひつこくなくて好みの味。コロッケにかけるソースも自家醸造らしくそれがなんとも美味しいんです。このソース何が入っているんだろう？と旦那とも後で話題になりました。

食べてる間にも、コロッケを買いに来るお客さんが何組か立ち代り入店してました。
私たちも冷凍で１ヶ月程保存出来ると聞いたので、食べてない別の種類も食べたくて２ヶずつ他の種類も購入して帰りました。もちもん２人とも気にいったエビクリームコロッケも忘れず購入して来ましたよ。これは、おうちでの後日のお楽しみです♪
気になる方は、通販もしてられるようですよ～。

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