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先日、お隣さんにいただいた、
ワイン色のじゃがいも。
男爵系らしいので、
煮物には向かないかも?と思って、
ポテトサラダにしたり、コロッケにしたり^^
今日は、シャカシャカとスライスして、
パリパリのポテトチップスにしてみました\(^o^)/
すごいですねえ。
大きめのじゃがいも一個で、
市販のポテチ(普通サイズ)2袋分くらいできました。
じゃがいもは採りたて。
揚げて、少し塩を振って、
すぐ食べれる新鮮なおやつ。
シンプルだけど、すごく美味しい。
かえで、ポテチ大好きでーす
でも、カロリーとか考えたら、
毎日1袋はね~~・・と思って、
プリンにしたり、おせんべいにしたりと、
いろいろ替えてはいますが、
やっぱり、ポテチは最強なおやつのようです。
今日は、家の台所から出てきたポテチを、
不思議そうに眺めていましたが(笑)
市販のと変わらない見た目に、
おそるおそる手を出して食べていました(^_^;)
そして、これは普通にポテチだ!とわかって、
すごいうれしそう。
満足そうな顔で、
作った私も満足ですぅ(*´▽`*)
てか、じゃがいも一個で、これだけの量ができるんだから、
買うのがもったいなくなっちゃうよね~~
いろんなコストを考えても、
ふくらめた袋ひとつの中味がちょっとしか入ってなくて、
あれが100円ちょい・・というのは、
どうなんだろう?
まあ、家で毎日じゃがいもを揚げられないけど、たまには、こういう手作りもいいなあ♪
と思ったのでした(*´▽`*)
先日、リンクしてくださっている、いもようかんさんのブログで、
こちら地方の郷土料理を紹介されていて、
って、具なしの炊き込みご飯というか、
醤油とお酒で味を付けた、
おさくらご飯というのがあります。
それを見たら、
最近作ってないな~~と思って、
今日は、おさくらご飯に、
鶏そぼろ、炒り玉子、桜でんぶをのせて
三色丼にしてみました。
(画像、撮るの忘れたー)
ご飯と具が一緒にのっている丼ものやカレーなど、
かえでは苦手です。
ご飯と具を分けないといけないので、
ちょっとめんどくさいんだけど、
今日も、おさくらご飯を茶碗によそって、
鶏そぼろなどは、別のお皿にいれて出しました。
そぼろだけって、なんか変です(笑)
そしたら、かえでは、
そのお皿を私に突き返してきて、
「ごはんごはん!」と、
みんなと同じような丼にしてくれ・・と言ってきました
おお~!
丼がいいのね~~
そこで、普通に丼に盛りつけてあげると、
スプーンで、ご飯とそぼろを一緒に食べていました。
まったく普通に食べる息子を見て、
私は、えらく感動してしまったのでした\(^o^)/
そして、ふと気がつくと、
頬にたくさん貼っていた絆創膏。
まだ傷はたくさんあるんですが、
絆創膏を貼るこだわりがなくなっていて、
今日は、最後の一枚が、自然に剥がれたあと、
そのまま貼り直さずに、平気でいます。
いつ「テープ!」って言ってくるだろう・・と、
ちょっと気にしながら見ていたんですが、
もう、絆創膏は、どーでもよくなっちゃったみたいです( ̄▽ ̄;)
ああ・・
貼らないと死んじゃうくらいに、
あんな大騒ぎしたのに(笑)
マイブームが過ぎると、
こんなにあっさりしちゃうんですね。
私も、渦中にいる時は、
なんとかしなくちゃ!と焦るけど、
だいたいが、そのうちにおさまるんだよねー(^_^;)
とはいうものの、
いつおさまるか、見通しがつかないから焦るんだけどさ。
そして、喜ぶ間もなく、
次の新しいこだわりに悩む母メイプルでありました