Ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！　ｍａｒｃｈｅ！

節分に、 炭水化物祭り でお腹がいっぱいになり、
鰯を食べることを諦めて、立春の昨日食べました。

いつもは底の浅いお鍋で煮付けますが、今日はルクルーゼで。

この本読んで、今までの使い方間違ってた自分に気付きました・・

煮魚って美味しいですね。ほっこりします。
どうも、私は生姜多めが好きなので、やっぱり梅干少なめ・生姜たっぷりで
仕上げようとおもいます。

鰯も高級魚になってきましたね。昔は安かったのになー。
祖母はよく　鰯のつみれ汁　を作ってくれました。
今度、作ってみようっと。あの味は出せないやろな～





固形物はやめたほうがいいんでしょうか？

私、抜いたことないので分かりません・・・