マリア家の食卓9
沖縄物産展へ出かけた時に買いました・・・。
ご飯の上にサラダほうれん草を敷いてその上にタコスを乗せて
チーズ＆トマトをとっぴんぐして頂きました＾＾
う～ん・・・初めての味って感じかな。。。
カレーって美味しいけどカロリー高いのよね・・・。
我が家では時々ヘルシーなカレ作っちゃいます♪
お肉の代わりに鶏のひき肉を入れて節約＆ダイエットで！
早く煮込めちゃうし～カロリーが低いと言うのが魅力的かな。
山口県に旅行に出かけた時に瓦ソバと言うのを食べた。
ソバを瓦の上で炒めてそのまま食べるのね・・・。
家庭でもプレートとかで作れるらしいので作ってみた♪
茶ソバを少し硬めにゆがいて油で炒めて・・・。
上に豚肉の炒めたもの、錦糸玉子、のり、ねぎをトッピングして
つゆをつけて食べるのだ～♪
鶏肉って安いし～コラーゲンたっぷりなので我が家では
良く登場します♪この料理はぱっと見お洒落だけど
凄く簡単で手軽に出来ちゃうのよ＾＾
オリーブオイルをフライパンに入れてスライスしたにんにくを炒める。
にんにくを取り出して適当な大きさに切った鶏肉を入れて焼く。
裏表焼き色がつくまで焼いたらお皿に盛って上ににんにくを
ふりかけレモンの絞り汁を絞って食べる♪
鶏肉は塩こしょうだけで味付けしてるんだよ＾＾
© Rakuten Group, Inc.
