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2010年02月13日

I LOVE☆パン　２

カテゴリ：絶品スィーツ　パンなど。。。

　　JR新横浜駅直結の　駅ビル　キュービックプラザ新横浜（３年ぐらい前にオープン）

　　　　シンプルなパンがおいしい　実力派
新横浜

　　　　キュービックの最上階は、吹きぬけで天井が高く、明るく、花がたくさんあって、
　　　　　お茶するのに、とてもいい♪

　　　　お店からの、おいでおいで光線をキャッチしました（＾＾）

esplan

　　　いくつか　選び。。。

　　めずらしいブーメラン型は、フランスパンに、大納言小豆の大粒がのぞいています。
　　ダークチェリーのデニッシュも　美味しい！！

　　左下の　珈琲あんぱん　とはどんなものだ？　

　　　店内でいただきました。

　　お店の一押しだという　横浜珈琲あんぱんと　海老カツバーガー

　　　トップに、コーヒービーンズが乗っている変わり種。
　　　　　「カフェ・オ・レを食べてるような！」というけど。。。

　　　　コーヒーとあんこの組み合わせ？？？合うかな～とトライ。
　　　　　ホイップクリームが橋渡しになって　不思議と合ってました。

　　　　　ここのパンは、はずれはなく、とても美味しかったです。

　お店のうたい文句を読むと、
　★野生自然酵母、植物性乳酸菌、天然塩、那須産の卵など、自然の素材にこだわり
　★スペイン風石釜（富士山の溶岩）を使用し、
　　　　高温で一気に焼き上げたパンは　外はカリカリ、中はモッチリとした仕上がり

　　だから　ハードタイプのパン、ハースブレッド（直焼きパン）が特に得意（＾＾）

　　下から三枚目の外観写真を見ると、なるほど、職人さんが、窯からパンを出しているところ

　　　あとで、レビューを見ると、「横浜一美味しいパン屋さん」という人もいたぐらい。

エスプラン（鶴見） BRASSERIE LA CLASSE　ブラッスリーラクラス（新横浜）

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