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あつこ姫
関西に生まれ住んでン十年。現在の快適な暮らしを離れ、新しい環境に華麗に旅立てるか・・・！？
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2010.03.28
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： パン
昨日はホシノさんでバゲットを焼き。
焼き上がったのは夜の２３時。
バゲットって、焼き立てが何より美味しいんです。
ひとくち味見のつもりが・・・
あっという間に
1/2本一気食い。
うまうま
（確実に太りますな・・・）
残りの半分で、今朝の朝食。
「バゲットサンド」
ベーコン、レンコン、エリンギのバターソテー。
黒胡椒たっぷりで。
この食感が大好き。
でも、
これだけじゃ足りません。
一昨日焼いたスリムバージョンでサンド。
じゃがいも、ベーコン、粒マスタード、の王道で。
これでもまだ足りません。
サンドにすると、
とたんに男子の食いつきが倍増します。
カレー粉で味付けしたじゃがいもに、
ナンプラーでマリネしたプチトマトとソーセージと新玉。
名付けて・・・
「エスニックタルティーヌ」 (笑)
これが結構イケました
サンドやタルティーヌ
無限にアレンジがきいて
楽しい、楽しい。
全てのパンが消費されてしまったので、
今日もまた
バゲットを焼くかな
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Re:ホシノ天然酵母でバゲットサンド(03/28)
カンパーニュ318
さん
今晩は。テーマから飛んできましたカンパーニュ318と申します。
バゲットサンド とても美味しそうですね。
どの写真も、とても素敵です。
また、時々 お邪魔させて頂きます。
(2010.03.29 19:05:22)
バゲットサンド とても美味しそうですね。
どの写真も、とても素敵です。
また、時々 お邪魔させて頂きます。
(2010.03.29 19:05:22)
美味しそう～
ねね さん
カンパーニュ318さんへ♪
あつこ姫
さん
ねねさんへ♪
あつこ姫
さん
サンドイッチ好きなねねさんに、ぜひ食べて欲しいわ～(笑)
家宝のバケットは・・・
やっぱりドライフラワーのようにはなってくれないだろうから、
美味しいサンドにして食べちゃいました♪
撮った写真を家宝にします(笑) (2010.03.30 01:55:00)
家宝のバケットは・・・
やっぱりドライフラワーのようにはなってくれないだろうから、
美味しいサンドにして食べちゃいました♪
撮った写真を家宝にします(笑) (2010.03.30 01:55:00)
ホシノバゲっ
るっしー さん
私も大好きです。
この頃、パン焼き修行ができなくて
本当に辛いです。
やはり、せっかく雅子先生に習ったのだから
感覚忘れないで 復習したいですよねー。
よーーしっ
日曜日修行開始しまーす。
私のブログ名なのですが
お恥ずかしいので るっしーで検索すれば
すぐでてきますよー。
ショボブログでつまんないと思いますが
これからも仲良くしてください。
いろいろなお教室に行きたいので
ぜひー情報交換できたらうれしいです。 (2010.03.30 10:29:28)
この頃、パン焼き修行ができなくて
本当に辛いです。
やはり、せっかく雅子先生に習ったのだから
感覚忘れないで 復習したいですよねー。
よーーしっ
日曜日修行開始しまーす。
私のブログ名なのですが
お恥ずかしいので るっしーで検索すれば
すぐでてきますよー。
ショボブログでつまんないと思いますが
これからも仲良くしてください。
いろいろなお教室に行きたいので
ぜひー情報交換できたらうれしいです。 (2010.03.30 10:29:28)
るっしーさんへ♪
あつこ姫
さん
バゲット修行、一日時間がゆっくり取れるときじゃないと取り組めないのが辛いですよねー。
ワタシもここ２日はお出かけで焼けませんでした。
ブログ、見つけちゃいましたよ♪
でも作りかけのアメブロで名前が入っちゃって・・・
ややこしいですが、どちらもよろしくです＾＾
(2010.03.31 23:00:22)
ワタシもここ２日はお出かけで焼けませんでした。
ブログ、見つけちゃいましたよ♪
でも作りかけのアメブロで名前が入っちゃって・・・
ややこしいですが、どちらもよろしくです＾＾
(2010.03.31 23:00:22)
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