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2008年10月09日
カテゴリ： 手作りビール
さてさて、いよいよ瓶詰めですっ！
まずは、確認用をペットボトルへいれるとこんな感じ
うっすらとビールとアルコールの匂いがして、
そして美味そうな色！
だが、ここからが大変ｗ
王冠と瓶を除菌して
１本づつスティックシュガーをいれていって・・・
結局、中瓶３９本にいれました。
打栓機で栓をするのですが、最後の一押しで栓の中央に「くぼみ」が
出来ますので、それがあればキッチリと栓ができた状態かと思われます。
入れ終えた後で気が付いたのですが、
仕込み容器の底のほうは、白濁した感じで
発酵終了物が沈殿するようです。
なので、最後の７～９本あたりは不味いビールになるかも？（笑）
まずは、確認用をペットボトルへいれるとこんな感じ
うっすらとビールとアルコールの匂いがして、
そして美味そうな色！
だが、ここからが大変ｗ
王冠と瓶を除菌して
１本づつスティックシュガーをいれていって・・・
結局、中瓶３９本にいれました。
打栓機で栓をするのですが、最後の一押しで栓の中央に「くぼみ」が
出来ますので、それがあればキッチリと栓ができた状態かと思われます。
入れ終えた後で気が付いたのですが、
仕込み容器の底のほうは、白濁した感じで
発酵終了物が沈殿するようです。
なので、最後の７～９本あたりは不味いビールになるかも？（笑）
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最終更新日
2008年10月09日 07時44分49秒
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