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2010年02月28日
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手作りビールの瓶詰めっ！

カテゴリ： 手作りビール
どうも、気温が高めだったせいで、

本来ならもう少し一次発酵がかかるはずが、

終わったみたいなので瓶詰めをしました。

発酵が終わった状態
CA3F0063
CA3F0063 posted by (C)marion

瓶詰めの準備やら、消毒用アルコールを用意中
CA3F0062
CA3F0062 posted by (C)marion
CA3F0061
CA3F0061 posted by (C)marion

スティックシュガーが３ｇなので、



そして、瓶詰め

泡立たないように斜めにしながら

CA3F0064
CA3F0064 posted by (C)marion

王冠をセットして

CA3F0065
CA3F0065 posted by (C)marion

打栓機で締めこみます。

CA3F0066
CA3F0066 posted by (C)marion

そうこうしていると、出て来なくなります。

そーなるとこんな感じ

CA3F0067
CA3F0067 posted by (C)marion

写真が悪いのですが、底には大量の澱があります。



CA3F0069
CA3F0069 posted by (C)marion

合計３２本

左に分けている４本は、次のための実験ビールなのです。
いろいろとお試し中ｗ


あと、忘れちゃならないのが、こいつ

CA3F0068
CA3F0068 (C)marion

ペットボトルに入れておきます。

このペットボトルが、二次発酵の炭酸でパンパンにふくれあがれば

飲める目安になりますんで！


さてと、あとは旨いか不味いかは

天に運を任せましょうかｗｗ





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最終更新日  2010年02月28日 14時33分46秒
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